Кулинария (370)

Большой петербургский фестиваль мясной кухни прошел в Бабушкинском парке 19 сентября. Доставкой оборудования для кухни на открытом воздухе занялась компания «ГрузовичкоФ», а трансфер для организаторов мероприятия обеспечил «ТаксовичкоФ». Более 20 ресторанов представили свои лучшие блюда на одной площадке. «День мяса» – это много вкусной, разной еды и общение на свежем воздухе. Парк им. Бабушкина собрал более тысячи гостей - поклонников мясных блюд. Участники праздника смогли не только принять участие в дегустации и в гастрономическом шоу, но и пройти мастер-класс с участием известных шеф-поваров, которые приехали в парк на любимом такси Петербурга – «ТаксовичкоФ». Кроме этого, можно было совершить необычное путешествие по зарубежным странам, в которых с давних пор сформировалась особая «культура мяса». Пункты гастрономического тура включили Россию, Бразилию, Англию, Аргентину и даже...

Фестиваль национальных культур пройдет с 8 по 11 октября в МВЦ «Крокус Экспо» (пав.3, зал 17) в рамках главного аграрного события страны – выставки «Золотая Осень», в котором примут участие премьер-министр, министр сельского хозяйства, главы более 30 регионов, представители предприятий из 60 субъектов РФ. Фестиваль национальных культур дает возможность совершить большое путешествие по России, не покидая фестивальной площадки. Программа Фестиваля разнообразна и включает несколько тематических разделов. Для того чтобы посетителям было легче сориентироваться в этом изобильном фестивальном пространстве, организаторы подготовили свои рекомендации. Итак, что нужно непременно сделать на Фестивале национальных культур: 1. Выбрать и попробовать несколько блюд из специального меню московских ресторанов, которые будут в эти дни готовить из локальных продуктов 2. Не пропустить выступления ведущих...

Гостиница Radisson в Калининграде, принадлежащая гостиничной сети Carlson Rezidor, вчера отметила свой первый юбилей. 15 сентября бизнес-отель отпраздновал 5 лет успешной деятельности в сфере калининградского делового туризма. В первое пятилетие руководство гостиницы Radisson решило обратить внимание именно на персонал. Неделя до дня рождения была объявлена праздничной: ежедневно генеральный управляющий отеля Родерик Смит и главы департаментов лично встречали каждого сотрудника и угощали свежесваренным кофе и ароматной выпечкой, а шеф-повар Юрий Лисицын готовил изысканный обед. Завершилась праздничная неделя вчера торжественным вручением дипломов и бриллиантовых значков сотрудникам, работающим в отеле с открытия. По традиции компании Rezidor, за каждые 5 лет успешной работы сотрудники сети получают по одному бриллианту на корпоративный значок “Yes, I Can!”. Всего в калининградском...

«Балтика 7» представляет новый документальный проект «Made by Russians», созданный при участии известного телеведущего Леонида Парфенова. Этот проект призван вдохновить россиян на новые достижения и показать, что каждый из нас может добиться большего. Made by Russians - серия документальных фильмов про обычных русских людей, добившихся мирового признания в своей профессии. Их истории доказывают, что каждый из нас может достичь всего, чего пожелает. Леонид Парфенов в своей неповторимой манере помогает раскрыть истории пяти героев проекта. Видео будут представлены в двух форматах: пять 7-минутных гипервидео на официальном сайте проекта и часовой фильм на официальном канале в YouTube. В начале сентября цикл откроет документальный фильм о Михаиле Зельмане – российском бизнесмене, изменившем представление о том, какой должна быть современная кухня. Михаил разработал философию монопродуктовых...

C 8 по 13 сентября 2015 года в ресторане «Акапелла», расположенном на втором этаже «Swissotel Красные Холмы», пройдут гастроли шеф-поваров из швейцарского отеля «Swissotel Metropole Женева», во время которых будет представлено специальное меню от су-шефа швейцарского отеля Джанни Нараянэн (Gianni Narayanin) и шеф-кондитера Пьеррика Симона (Pierrick Simon). В меню a la carte такие блюда, как: телятина по-цюрихски; филе оленины с грушей, маринованной в красном вине, тушеная красная капуста с клецками; колбаски из телятины с луковым соусом и запеченным картофелем; припущенная радужная форель; тартар из говядины по-швейцарски с сыром Аппенцеллер и другие блюда авторской швейцарской кухни. Также, гостям предлагается попробовать швейцарский бизнес-ланч из трех блюд. В рамках кулинарных гастролей 7 сентября пройдет торжественный гала-ужин, с участием посла Швейцарии в России, Пьера Хельга...

Холдинговая компания ReCa продолжает линейку «молодежных» заведений. Вслед за Craft Brew, где разливают около ста сортов крафтового пива, а по стенам развешаны скейты и сёрфы, открывается кафе Punk Brew. По словам создателей, их вдохновила культура нью-панка и в кафе будет царить эпатажная, нонконформистская атмосфера. Учитывая прошлые проекты, это довольно сложно представить, тем более что каким будет интерьер, пока держат в секрете. Зато известно, что символом Punk Brew станет жизнерадостная пара плюшевых медведей. Вирусная рекламная кампания с их участием уже запущена в соцсетях, и сейчас пользователи выбирают мишкам имена. Кафе, как и Craft Brew, планируется просторным: в трех залах смогут разместиться около 150 человек. Меню составят из блюд паназиатской и индийской кухонь, стритфуда и оригинальных видов пиццы, которую будут выпекать в дровяной печи прямо в зале. В барную карту...

В сентябре в Петербурге, на улице Рубинштейна в Санкт-Петербурге открывается пивной ресторан – Punk Brew. Концепция нового заведения проста и понятна. Один из акцентов в ней будет сделан на большом выборе качественного крафтового пива, другой на необычной кухне, которая рассчитана на широкий круг потенциальных гостей – от ценителей восточных, в частности, индийских блюд до тех, кто предпочитает стрит-фуд. Атмосферу в ресторане планируется создать яркую и свободную. Само заведение задумано, как эксцентричное и концептуальное. Создатели ресторана стремятся соединить в Punk Brew свободу post-industrial и new-punk с пабом в классическом понимании. Символами нового ресторана было решено сделать Медвежонка и Медведицу. Они пародируют рекламные фотографии, на которых запечатлены знаменитости, а именно Жан-Клод Ван Дамм и Ким Кардашьян. Возможность придумать имена для медвежат создатели...

22 и 23 августа в Сестрорецке прошёл масштабный фестиваль «Путешествие», собравший в «Петровском Арсенале» всех тех, кто стремился узнать больше о разных народах, их культурах и традициях. Сотни гостей из Санкт-Петербурга, Сестрорецка и других городов собрались вместе чтобы поближе познакомится с культурами самых разных стран, таких как Ирландия, Испания, Индия, Бразилия и многих других. Территорию «Петровского Арсенала» поделили на тематические локации, в рамках которых взрослые и дети могли найти себе различные активности по душе. Например – поучиться танцам народов мира, принять участие в многочисленных мастер-классах и лекциях на тему путешествий, отдохнуть на креслах-подушках, расположенных прямо на большой зеленой поляне. Впрочем, стоит ли скрывать: одним из самых главных «козырей» события стала возможность отведать разнообразные угощения, вроде плова, фирменных омлетов, салатов...

На территории «Петровского Арсенала» состоится фестиваль «Путешествие», посвященный культурам разных стран: Бразилии, Индии, Ирландии, России, Испании и многих-многих других! Очутиться в атмосфере праздника Святого Патрика в Ирландии или индийского праздника красок Холи, прикоснуться к традициям японской сакура-мацури и не только, можно не выезжая за пределы города на Неве. На территории Петровского арсенала устроят яркий фестиваль «Путешествие», гости которого смогут исследовать весь мир в одном парке. Пространство фестиваля будет поделено на несколько локаций, где можно будет узнать лайфхаки о бюджетных путешествиях , поучаствовать в открытых классах по иностранному языку или танцам народов мира, научиться готовить экзотические блюда под руководством именитых шеф-поваров города, посмотреть самые зрелищные фильмы о путешествиях под открытым небом, научиться играть на традиционных...

О компании «Сплэт кетринг сервис», доставке обедов, как одного из популярных видов питания петербуржцев, рассказали журналисты газеты «Санкт-Петербургские ведомости» в своём расследовании о том, где, как и чем обедают жители Санкт-Петербурга. Проведя небольшой расследование, журналисты пришли к выводу, что культура обеда в Северной столице существует, и основной процент петербуржцев, несмотря на кризис, обед не пропускает. Один из популярных видов организации корпоративного питания петербуржцев – доставка комплексных обедов. Традиционно такой обед состоит из салата, первого и горячего блюда. Как правило, фирмы, предоставляющие эту услугу, работают семь дней в неделю, так как многие их клиенты трудятся без выходных. Обеденный час пик - с 12.00 до 14.00 . У большинства (особенно это касается режимных предприятий) обед проходит в достаточно сжатые сроки (30-40 минут). Поэтому очень важно...

Санкт-Петербург, 25-26 июля 2015 г. 40 000 гостей собрал в ЦПКиО им. Кирова на Елагином острове Большой фестиваль еды «Ода!Еда!», который стал крупнейшим гастрономическим событием Восточной Европы. Территория в 20 000 квадратных метров была разделена на тематические зоны, где горожан ждали 94 участника – рестораны, кондитерские и кулинарные стартапы. Фестиваль поддержали многие ведущие бренды, а его техническим спонсором выступила компания Smeg. Бытовой техникой Smeg были оборудованы основные площадки фестиваля: Гастрономический театр, где знаменитые шеф- и бренд-повара Санкт- Петербурга проводили свои мастер-классы, а также Кулинарная студия – там прошли поединки на кубок "Ода!Еда!". Мероприятие предоставило возможность исследовать феномен Петербургской кухни с помощью ресторанов-участников, которые представили по одному блюду в рамках темы. Именно таким образом Санкт-Петербург...

13 сентября 2015 года, с 11.00 до 20.00, г. Санкт-Петербург, Приморский парк Победы на Крестовском острове. Участники: мастера художественной ковки, народных промыслов и прикладного искусства, художественные мастерские, торговые и производственные компании Организаторы: Гильдия кузнецов и художников по металлу Санкт-Петербурга и Cеверо-Западного региона и ООО “Солнце” О проекте: “Кузница счастья” проводится в 4 – й раз. В этом году организаторы, объединили мужскую, женскую и семейную аудитории двух крупных событий – Международного кузнечного фестиваля и фестиваля “Бабье лето”. Арт пленэр – это очень красивое зрелище, энергия огня и металла, атмосфера творчества и место для общения позитивно настроенных людей в приятной, праздничной атмосфере. Желто-багряные аллеи сентябрьского парка, зеркальная гладь прудов и яркие цветники создадут особое пространство гармонии и позитива...

Кухня – особенное место в доме: здесь начинается день с чашки бодрящего кофе, проходят праздничные обеды с близкими друзьями, после рабочего дня собирается за ужином вся семья. Поэтому так важно поддерживать на кухне порядок и уют. Новые контейнеры Phibo для продуктов от компании «Бытпласт» в этом деле станут незаменимыми помощниками каждой хозяйки. Контейнеры серии Fresco сохраняют свежесть и аромат продуктов: они прекрасно подходят для хранения овощей, фруктов, закусок и готовых блюд в холодильнике. При легком нажатии на специальные замки крышка надежно защелкивается на корпусе, поэтому в таком контейнере удобно взять обед на работу или ланч в школу без опасения, что крышка может открыться. Контейнеры Fresco изготовлены из полипропилена – безопасного пластика с долгим сроком службы, пригодного для микроволновой печи: готовое блюдо можно подогреть, не выкладывая его на тарелку. ...

Банк ВПБ предоставил гарантию компании «Кайдзен-кейтеринг» в размере 1,7 млн. рублей на обеспечение исполнения контракта по организации питания для студентов и преподавателей одного из самых престижных вузов России - Санкт-Петербургского Государственного Университета. В рамках контракта, компания обеспечила бесперебойную работу университетской столовой, а также поставку и приготовление блюд, согласно разработанному меню. Справочно: Банк ВПБ – универсальный финансовый институт федерального масштаба, основан в 1994 году. Входит в ТОП-100 российских банков по размеру чистых активов. Развивает ряд направлений, среди которых приоритетными являются: для физических лиц – управление частными инвестициями, технологичные он-лайн сервисы, современные карточные продукты и др. Для корпоративных клиентов – предоставление банковских гарантий и тендерных кредитов для участия в государственных...

Большой петербургский фестиваль мясной кухни Meatfest состоялся в минувшие выходные на берегу озер Длинное и Круглое Всеволожского района на площадке Forest Camp. Транспортным партнером праздника стали компании «ГрузовичкоФ» и «ТаксовичкоФ» Лучшие рестораны и кафетерии Санкт-Петербурга представили свои мясные блюда на одной площадке. Шеф-повары города порадовали гостей фестиваля примерами как классических, так и авторских блюд. Желающие не только отведали угощения, но и приняли участие в различных мастер-классах. Кроме вкусной еды и свежего воздуха гостей ждали: вейкборд, скалодром, тир, волейбольная площадка, трейл-лайн над озером, квадроциклы и многое другое. Компания «ГрузовичкоФ» доставила на мероприятие все необходимое оборудования. А сверхбыстрая служба такси «ТаксовичкоФ» привезла на праздник почетных гостей. Все гости праздника получили дисконтные карты, предоставляющие 20%...

ТМ Altero анонсирует начало акции «50 оттенков золота» 30 июня 2015 года, Россия — ТМ Altero, один из ведущих брендов ГК «ЭФКО», запускает акцию для любителей вкусной здоровой еды и ценителей драгоценных украшений — «50 оттенков золота». Главный приз — «золотой» iPhone 6. Здоровое питание может и должно быть вкусным, полезным, питательным и даже изысканным. Свежие продукты наполняют тело питательными элементами и витаминами, заряжают энергией, помогают оставаться активными и бодрыми. Как результат — стройная фигура, здоровый цвет лица и ощущение легкости. Миксовые масла позволяют соединить любимые продукты в единое законченное блюдо, подчеркивая вкусовые оттенки и полутона. Они превосходно сочетаются с запеченными сезонными овощами. Особые ингредиенты миксовых масел (масло зародышей пшеницы, экстракт лепестков роз) помогают создавать необычные вкусовые сочетания, совершать кулинарные...

Агентство Seven (входит в Progression Group) и Kimberly-Clark Corporation начинают летнюю промоакцию для продвижения бренда Kleenex. Специально для Kimberly-Clark Corporation сотрудники агентства разработали коммуникационную идею «Трогательный мир», которая легла в основу концепции промоакции. «Мы познаем мир через ощущения. Прикосновения позволяют испытать более глубокие и эмоциональные переживания. Откройте трогательный мир вместе с влажными салфетками Kleenex!» — говорится в концепции. Сотрудники Seven предложили оригинальное решение: этим летом по улицам будет ходить огромная рука Kleenex, которая научит прохожих дарить free hugs. С 27 июня ростовую куклу Kleenex можно встретить в торговых центрах и парках Москвы и Санкт-Петербурга. Согласно механике, предложенной агентством Seven, чтобы принять участие в промоакции, нужно сделать фото вместе с рукой Kleenex, разместить его в...

На Юго-Западе Москвы по адресу проспект Вернадского, дом 105 к. 3 начал работу 51-й супермаркет сети «Виктория». За пять месяцев текущего года торговая площадь супермаркетов дивизиона увеличилась на 9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Новый супермаркет располагает торговым залом площадью 598 кв. м, в котором представлено свыше восьми тысяч наименований товаров повседневного спроса, в том числе ассортимент отдела продуктов от локальных производителей «Хуторок», разливного пива и прохладительных напитков в отделе «Виктория PUB», а также готовых блюд и выпечки собственного производства. В преддверии летних месяцев, считающихся свадебным сезоном, кондитеры «Виктории» обновили меню праздничных тортов. Молодожены могут выбрать любой из тридцати наименований, представленных в ассортименте собственного производства, или оформить заказ на торжественный десерт в соответствии со...

Сеть супермаркетов «Виктория» отмечает свой 22-й день рождения. Сегодня дивизион «Виктория» ГК «Дикси» насчитывает 50 супермаркетов общей торговой площадью около 66 тысяч кв.м. С начала текущего года сеть пополнилась тремя супермаркетами, доля дивизиона в выручке ГК «Дикси» составляет 13%. В честь праздника в течение трех недель покупателей Московского и Калининградского регионов ждут подарки, дегустации блюд собственного производства и праздничное настроение в «Виктории». «При разработке формата «Виктории» мы использовали опыт лучших европейских сетей, что в то время было совершенно передовой практикой. Спустя 22 года мы не останавливаемся в совершенствовании - формат эволюционирует, следуя покупательским настроениям и мировым практикам. Наши клиенты это ценят – ежегодно одна «Виктория» обслуживает в среднем более одного миллиона покупателей, количество держателей карт лояльности...

27 мая в рамках крупнейшей международной образовательной конференции NAFSA в Бостоне состоялась вечеринка "Russia Goes Global", целью которой стало знакомство с современной Россией – образованием, географией, кулинарными традициями и другими особенностями страны в мультимедийной форме. Гостям вечеринки удалось познакомиться и со световым оборудованием российского производства: для освещения пространства и создания неформальной атмосферы были использованы линейные RGBW-светильники IntiLINE. Светильники были предоставлены одному из участников конференции, университету ИТМО, в рамках программы сотрудничества производителя и ВУЗа. Конференция NAFSA – образовательный форум, который ежегодно собирает на одной площадке представителей образовательных структур со всего мира. На конференции обсуждаются вопросы интернационализации образования. В этом году гостями выставки стали 11000 специалистов...

С наступлением теплого сезона в магазинах ГК «Дикси» увеличивается товарооборот освежающих напитков и мороженого. Только в мае - за месяц до начала лета - покупатели дивизионов «Дикси», «Виктория», «Мегамарт» съели около 750 тонн мороженого. Несмотря на то, что в магазинах представлен ассортимент из десятков видов этого лакомства, лидером продаж во всех регионах присутствия сети является классический вафельный стаканчик. По сравнению со среднемесячными показателями товарооборота «Дикси» с начала года в мае доля продаж мороженого увеличилась в два с половиной раза. Учитывая вкусовые предпочтения покупателей, к лету ассортимент освежающей сладости расширился – в магазинах «у дома» появились сорбеты и фруктовый лед. Наибольшей популярностью у покупателей пользуется мороженое в мелкой фасовке, его выбирают более 70% покупателей, около трети из них выбирают пломбир в вафельном стаканчике...

В минувшие выходные в Санкт-Петербурге прошел второй фестиваль жаркой Африки – Afrofest. В парке аттракционов «Диво - остров» любой желающий мог совершить путешествия по африканским странам. Транспортную поддержку мероприятию оказала компания «ТаксовичкоФ» В программе фестиваля были выступления популярных африканских артистов, мастер-классы, дегустации национальных блюд, выставка африканского искусства, показ мод африканских дизайнеров, кинопоказы. «Афрофест 2015» создан для того чтобы познакомить жителей и гостей Северной столицы с культурой и историей Африки, рассказать о многообразии обычаев и традиций африканских народов. Служба такси «ТаксовичкоФ» представила свои услуги на мероприятие. Каждый желающий мог получить консультацию сотрудников компании и дисконтную карту, предоставляющие 20% скидку.

27 мая в одном из самых актуальных залов Бостона Проект 5-100, представляющий Россию на крупнейшей американской образовательной конференции NAFSA, организует мероприятие «Russia Goes Global». Для освещения зала будут использованы линейные светильники серии IntiLINE RGB с овальной оптикой российской компании-производителя IntiLED. Формат мероприятия представляет собой неформальную вечеринку и предполагает знакомство иностранных партнеров российских вузов с географией нашей страны, кулинарными пристрастиями и традициями в современной мультимедийной форме. Проект 5-100 планирует собрать на вечеринку около 150 гостей. NAFSA (National Association for Foreign Student Affairs) – крупнейшая в мире некоммерческая ассоциация по вопросам международного образования и обмена. Ежегодная конференция и выставка, проводимые этой организацией, объединяют около 10 000 специалистов. В течение пяти дней, с...

К своему 25-летию пивоваренная компания «Балтика» подготовила и запустила обновленную версию корпоративного сайта Дизайн сайта соответствует обновленному корпоративному стилю компании, визуально напоминает ресурс Carlsberg и отражает статус «Балтики» как части Carlsberg Group. Общий вид и легкость восприятия разделов демонстрируют динамичность, современность и открытость компании, а новый фирменный стиль подчеркивает такие характеристики корпоративного бренда как премиальность, качество и неоспоримое лидерство. В новую версию сайта добавлено несколько новых разделов. В связи с запуском ресурса в юбилейный год выделена отдельная страница о 25-летии компании, которая включает информационную и интерактивную части. Информационная часть затрагивает историю развития бизнеса в России – инфраструктуры, заводов и солодовен, лучших людей, лучших брендов, международных отношений, социальной...

24 мая на «Празднике хлеба и молока» в Калининграде Корпорация «Союз» представила самую большую пачку сливочно-растительного масла в России. При этом в публичном пространстве нет информации о том, что у калининградского продукта-рекордсмена есть хотя бы какой-то конкурент в мире. Таким образом, есть все основания полагать, что это не только российский, но и мировой рекорд. Жители города смогли стать свидетелями контрольных замеров и попробовать уникальное масло на вкус. Независимые свидетели дважды, как того требует протокол, провели измерения пачки. Итоговые габариты впечатляющие: длина 158 см, ширина 91 см, высота 61 см. А масса составила 671 кг! Сейчас заявку на рекорд России - ее номер 14.752 - отправили на рассмотрение оценочной комиссии, которая и примет решение о присвоении продукту звания «Самая большая пачка масла сливочно-растительного». Интерес к акции был огромный: в...

На сайте компании завершился всероссийский конкурс «Фамильная история», проводимый компанией «Сады Придонья». Около четырех тысяч семей из разных уголков страны положили начало своей фамильной летописи, а также выиграли множество призов, главным из которых станет семейный портрет, написанный профессиональным художником. В период с 1 апреля по 15 мая 2015 года в рамках рекламной кампании по продвижению торговой марки «Сады Придонья» на сайте был проведен конкурс «Фамильная история», приуроченный к Международному дню семьи. Акция не просто помогла сотням россиян изучить прошлое своего рода, но и положила начало для создания собственной семейной летописи, которая сохранит все памятные моменты фамильной истории. Основной задачей конкурсантов было создание на интерактивной площадке семейного древа, где участники выкладывали свои фотографии и рассказывали интересные истории о родных людях...

Традиционным способом отделки кирпичных и бетонных стен считается оштукатуривание. Штукатурка – основа для нанесения последующих материалов, однако случается, что она сама по себе является финишным покрытием. Правда, вне зависимости от всех этих обстоятельств, появление трещин в штукатурке требует принятия скорейших мер по их устранению. Трещины в штукатурке могут появиться по разным причинам, среди них и усадка свежепостроенного многоэтажного дома, и механические воздействия, и нарушение технологии нанесения, и многое другое. Безусловно, превентивные меры чаще всего лучше, чем любые действия постфактум. Тем не менее, когда проблемы избежать не удалось, необходимо действовать решительно и непоколебимо. Итак, вы с грустью констатировали наличие трещины в оштукатуренной стене. Можно не делать ничего и ждать, когда трещина разовьется в полную силу, чтобы в конечном счете потратить больше...

Лето – лучший повод, чтобы собрать друзей на свежем воздухе. А как сделать эту встречу по-настоящему вкусной, расскажет «Балтика 3» вместе с заслуженным артистом России и кулинарным экспертом Дмитрием Назаровым. Герой популярного телесериала «Кухня» и телеведущий кулинарных передач Дмитрий Назаров вместе с популярным брендом российского пива «Балтика 3» все лето будут делиться секретами идеального барбекю и дарить подарки! За годы кулинарной практики на телевидении Дмитрий Назаров в совершенстве овладел мастерством приготовления мяса на углях: от тонкостей создания сочного ароматного шашлыка до деталей правильной золотистой прожарки нежного стейка на решетке. Этим летом вместе с «Балтикой 3» он приглашает совершеннолетних любителей пива познакомиться с хитростями приготовления мясных блюд на свежем воздухе и выиграть ценные призы. Все, что для этого нужно, это собирать коды с...

Самый масштабный фестиваль экологии «Представь зеленое» прошел в Петербурге 18-19 апреля. Транспортным партнером мероприятия стали компании «ГрузовичкоФ» и «ТаксовичкоФ». Гостей праздника ждала масса нового и экологичного — от косметики и еды до искусства и архитектуры. В Аукционном зале дворца Freedom развернулся эко-маркет продуктов, одежды, предметов быта, аксессуаров, гаджетов, косметики экологической и этичной направленности. Зал Пеликан станет театральной площадкой, где гостей ждали мастер-шоу, кулинарные мастер-классы, концерты, арт-инсталляции от музея почвоведения и выставка работ участников конкурса анимации и графики «Включи голову» на тему энергоэффективности. Также, все желающие могли сдать старую одежду в пункт приема и починить свой велосипед в бесплатной мастерской. Компания «ГрузовичкоФ» доставила на мероприятие все необходимую мебель. Кроме того, посетители...

Отель Radisson Kaliningrad представил своего нового шеф-повара Юрия Лисицына на клиентском мероприятии 21 апреля. Динамичная программа события включала не только знакомство с самим Юрием, но и презентацию обновленного меню ресторана Brasserie de Verres en Vers, азартную викторину и розыгрыш призов. Изюминкой мероприятия стал кулинарный мастер-класс, на котором Юрий научил гостей отеля делать полусферу из карамели для украшения домашних десертов. Гости также по достоинству оценили кенди-бар и ассорти авторских десертов, в приготовлении которых Юрий продемонстрировал свое грандиозное умение обращаться со сладостями любой сложности. За плечами у нового шеф-повара отеля Radisson Kaliningrad двадцатилетний опыт работы в ресторанном бизнесе. Юрий проходил многочисленные стажировки в кондитерских домах Москвы, Новосибирска, Сицилии и Болоньи, где освоил тонкости приготовления сладостей. ...

17 апреля пивные эксперты, а также журналисты и блоггеры приняли участие в уникальном дегустационном эксперименте образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика», в рамках которого участникам предстояло в полной темноте определить по вкусу и аромату 9 различных сортов пива. Образовательный проект «Пивной сомелье» продолжает знакомить своих слушателей с многообразием мира пивоварения, его культурой и традициями. В этот раз встреча состоялась в одном из самых необычных заведений столицы – ресторане «В Темноте». Ее участникам предложили принять участие в эксперименте и попытаться разобраться во вкусах и ароматах, а также определить цвет и сорта янтарного напитка «вслепую». Согласно оценке учёных, с помощью зрения человек получает 80% всей информации. Оказавшись в полной темноте, не имея возможности опираться на внешний вид бутылки и этикетки, на...

Рынок труда РФ существенно трансформируется: трудовой пролетариат приходит на смену интеллигенции. Обладатели рабочих специальностей становятся взыскательнее. 1 В России появилось больше вакансий … 2 Иностранные мигранты освободили тысячи мест… 3 Россия станет страной «среднего профессионального образования»… 4 Трудовые мигранты из регионов прибывают… Почти на 15 % - на столько выросло число вакансий в московском и ленинградском городских агломерациях в апреле по сравнению с мартом месяцем этого года. Таковы данные экспресс-опроса, проведенного экспертами исследовательской группы «W-City Community Research» среди крупнейших рекрутинговых и аутсорсинговых компаний 2-х столиц. «По предварительной оценке, количество вакансий в московской и ленинградской областях за месяц увеличилось на 20.000-30.000 человек: только центральный регион России сегодня...

18 и 19 апреля с 10.00 до 18.00 в санкт-петербургском ТВЦ "Бестужевский двор" состоится Пасхальная ярмарка "Красная горка". Главные события пройдут на 4 дворах: Народный двор – торговая ярмарка, множество мастеров предложат Вам свои изделия ручной работы! Двор мастеров - мастерские, где Вы сможете поучаствовать в мастер-классах и научиться создавать рукотворные чудеса. Чайный двор – место для отдыха, где можно будет отведать разнообразные кулинарные изделия от наших мастеров и попить чая у самовара. Потешный двор - средоточие всевозможных забав, конкурсов, розыгрышей призов! А также Вас ждут: - Народная выставка пасхальных яиц – принять участие в ней сможет каждый! Приносите пасхальное яйцо, расписанное самостоятельно, и Вы автоматически станете участником выставки. Выставка будет создаваться и меняться на Ваших глазах. Обладатель самого искусно расписанного яйца получит супер...

BTL акция с привлечением более 200 «полевых» сотрудников охватит более 300 тысяч потребителей в 9 городах России - Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Самаре, Рязани, Твери, Туле, Владимире и Калуге. Участники акции смогут попробовать «Московский Провансаль «сливочный» и по достоинству оценить нежный вкус и бархатную консистенцию, которые придают майонезу натуральные свежие сливки. «Московский Провансаль «сливочный» выпускается на жировых комбинатах холдинга «Солнечные продукты» с 2014 года. 100% натуральный состав продукта подтвержден сертификатом Всероссийского научно-исследовательского института жиров (ВНИИЖ). Дегустация «сливочного» уже стартовала в крупнейших федеральных и локальных торговых сетях и продлится до начала лета. Каждый участник акции получит в подарок рецепты интересных блюд с использованием «Московского Провансаля». Справка «Солнечные продукты» ...

В минувшие выходные в рамках масштабного городского мероприятия игры-квеста газеты Metro в Санкт-Петербурге, который посетили около 3000 человек, стартовал новый сезон образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. На 2 дня, 11 и 12 апреля, креативное пространство «Ткачи» превратилось в настоящий город, где каждый как в жизни, мог учиться, работать, отдыхать. Участники получали новые знания, проходили различные мастер-классы и зарабатывали виртуальные деньги. В зоне образовательного проекта "Пивной сомелье" посетители массовой игры-квеста узнали об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с различными блюдами, а также смогли по-новому взглянуть на пиво как благородный напиток с многовековой историей, традициями и особой культурой потребления. На примере сортов «Балтика. Коллекция...

19 марта в ресторане «Ф.М. Достоевский» прошел вечер-презентация русской кухни "Пир горой". На вечере было представлено более 12 кулинарных шедевров русской кухни от шеф-повара ресторана, стерляжья икра от Икорного Дома «Горкунов» и вина марки «Шато Тамань» от российской винодельческой компании «Кубань-вино». Гости смогли попробовать все самые знаменитые блюда русской кухни от традиционных холодных закусок до домашнего мороженого. Стерляжью икру, представленную Икорным Домом "Горкунов" гости смогли попробовать как отдельно, так и в составе блинов, салатов и соусов к горячим блюдам. Оказалось, что этот деликатес прекрасно сочетается с большинством национальных блюд. Икра «Горкунов» - это фамильный бренд с особым качеством, а в ее изготовлении используется минимальное количество соли. Каждый из четырех курсов блюд сопровождался дегустацией выдержанных вин "Шато Тамань Резерв". Винный дом...

11 и 12 апреля в рамках масштабного городского мероприятия игры-квеста газеты Metro в Санкт-Петербурге стартует новый сезон проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. В ближайшие выходные креативное пространство «Ткачи» превратится в настоящий город, где каждый будет так же как в жизни, учиться, работать, отдыхать. Участники смогут получить новые знания, пройдя различные мастер-классы и заработать виртуальные деньги. Тот, кто заработает больше виртуальных денег, станет победителем квеста «Молот’ок» и получит ценный приз. Образовательный проект "Пивной сомелье" станет частью массовой игры-квеста, где его участники узнают об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с различными блюдами, а также позволит по-новому взглянуть на пиво как благородный напиток с многовековой историей, традициями и особой...

Какие подарки обычно преподносят на Пасху? И что подарить глубоко верующему человеку в этот день? На эти вопросы мы постараемся ответить в данной статье. 12 апреля весь православный мир будет отмечать Пасху, или Светлое Христово Воскресение – один из крупнейших христианских праздников. Само слово «пасха» имеет греческие корни и означает «спасение», «избавление». В этот самый день более двух тысяч лет назад, Иисус Христос воскрес после своей жестокой смерти, чем благословил все человечество на вечную жизнь. Традиции приготовления особых блюд, таких, как пасхальные куличи и пасхи, а также окрашенные в яркие цвета яйца, которыми верующие обмениваются со словами «Христос воскрес! – Воистину воскрес!», радуют не только детей, но и взрослых. Эти слова, произнесенные с верой и любовью к Богу, как молитва, заставляют задуматься о высоких идеалах и пересмотреть свои жизненные ценности. Основными...

Вечер при свечах может быть не только романтичным, но и «эко». В субботу гости Radisson Калининград вместе с отелем погрузятся во тьму на час. «Потемнение» состоится в рамках всемирной акции «Час земли», в которой Radisson примет участие уже в третий раз. Свет гостиница выключит 28 марта на час с 20.30 до 21.30. Персонал Radisson расставит свечи в холле отеля для дополнительного освещения. Согласно нормам безопасности свет в здании, который необходим для обеспечения безопасности и комфорта гостей отключаться не будет. Radisson Калининград приглашает своих гостей поддержать акцию, выключив свет в номере и спустившись в лобби-бар отеля. Radisson Калининград предложит жильцам настольные игры от салона Hobby Games, а также разнообразные комплименты: чай, кофе, пунш и сладости. Блюдом часа станет шоколадное фондю, ведь для него не нужно использовать электричество, а оптимальная температура...

В рамках фестиваля «Весна в Скандинавии», который проходит в Санкт-Петербурге с 1 по 29 марта, в это воскресенье состоялся День лекций. В креативном пространстве «Тайга» в течение всего дня говорили о музыке, литературе, путешествиях и урбанистке. Автомобили «ТаксовичкоФ» привезли на площадку мероприятия главных гостей фестиваля. Участники фестиваля провели насыщенный день. О странах Северной Европы можно было узнать из первых рук. Лекторы поделились ценными знаниями не только о путешествиях, но и о том, как получить высшее образование в Скандинавии бесплатно. Кроме этого, прошли лекции о музыке, дизайне и даже кулинарии. Служба такси «ТаксовичкоФ» помогла организаторам и участникам с комфортом добраться до места проведения лекций.

В ресторане при отеле Radisson Kaliningrad в марте приступил к работе новый шеф-повар. Теперь за атмосферу и кухню Brasserie de Verres en Vers отвечает Юрий Лисицын. Как театр начинается с вешалки, так ресторан начитается с шеф-повара. Не секрет, что во всем мире принято ходить в ресторан именно «на шефа». Юрий Лисицын точно знает, как превратить случайного гостя в постоянного клиента. За плечами у нового шеф-повара Brasserie около 20 лет работы в индустрии общественного питания. Карьера Юрия началась в Казахстане с маленькой, но уютной кофейни с кондитерской. Там же, в Казахстане, под руководством Юрия были открыты два ресторана: с украинской и итальянской кухнями. Далее последовала стажировка и работа в Москве. В кулинарной копилке Юрия обучение профессии в Италии на Сицилии и в Болоньи, а также у российских гуру из Москвы, Новосибирска и Челябинска. Он признается, что своих учителей...

Завершился совместный фотоконкурс «Праздничное настроение» сайта edimdoma.ru и компании «Сады Придонья», по итогам которого были выбраны авторы лучших весенних блюд. 2 марта на официальной странице Facebook телепередачи «Едим дома» с Юлией Высоцкой начался весенний фотоконкурс, партнером которого выступила компания «Сады Придонья». В задачу участников входило приготовить праздничное блюдо к 8 марта и собрать наибольшее количество «лайков» за свой кулинарный труд. По условиям конкурса к участию допускались лишь реальные фото приготовленных блюд, поэтому организаторы тщательно следили за подлинностью работ. Общее количество задействованных в «Праздничном настроении» составило более 300 человек из разных городов России, но «золото» досталось Веронике Хохловой из Воронежа, которая выиграла кулинарную книгу Юлии Высоцкой, а также запас сока «Золотая Русь» на целый месяц! На втором и третьем...

В канун Международного женского дня 8 марта пивоваренная компания «Балтика» подготовила сюрприз для милых женщин. Представительницы прекрасного пола смогут узнать много интересного для себя на пивоварнях компании в Санкт-Петербурге, Хабаровске, Новосибирске, Ростове, Воронеже, Ярославле и Туле. Девушкам, наверняка, запомнится краткий курс образовательно-гастрономического проекта «Пивной Гурме», во время которого они смогут научиться правильно сочетать сорта пива с различной едой. Гости также узнают, почему пиво - не только благородный и низкокалорийный напиток, но и идеальный ингредиент для различных блюд: от горячих и до десертов. Полученные знания о пиве произведут фурор в любой компании! Участницы познавательного тура побывают в бродильном и варочном отделениях, увидят цех розлива, посетят музей истории пивоварения. Эксперты компании познакомят посетительниц с интересными фактами...

Филиал «Байкал» «Объединенных пивоварен Хейнекен» начал отгрузки новой марки Feilong, которая станет первой для компании в сегменте азиатского рисового пива. Это локальная марка, Feilong, будет производиться и распространяться в Восточной Сибири - регионе, находящемся в непосредственной близости от Китая, традиции которого очень близки местным жителям. В китайской мифологии Фейлонг – это легендарный дракон, животный облик китайского бога ветра. Он летает среди облаков с мешочком ветра и отгоняет от людей неприятности. Пиво Feilong сварено по традиционному рецепту с использованием риса, который придает пиву очень мягкий вкус и золотистый оттенок. Оно прекрасно сочетается с острыми и пряными блюдами китайской кухни. Это светлое пастеризованное пиво крепостью 4,3% об. будет выпускаться в жестяной банке объемом 0,48 л и в ПЭТ 1,4 л. Оно будет поставляться в точки традиционной торговли и...

Идея брендировать Wi-Fi доступ появилась несколько лет назад, но практическая реализация возникла сравнительно недавно. Теперь у представителей индустрии общественного питания появилась возможность проецировать имидж своего заведения на экраны мобильных устройств всех подключившихся гостей. Это усиливает лояльность и положительно сказывается на продажах блюд и услуг. С помощью брендирования Wi-Fi ресторатор может показать электронное меню или посоветовать рецепт дня, пригласить присоединиться к группам в социальных сетях и снизить затраты на продвижение в интернете и SMM. Показывая рекламу от партнеров, ресторатор получает чистую прибыль и может покрыть расходы на оплату услуг провайдера связи, предоставляющего интернет. Компания BrandWiFi специализируется на брендировании и монетизации Wi-Fi сетей в местах общественного питания. Изначально командой проекта было выбрано пять проблем...

В феврале на полках российских магазинов появится лимитированная серия пива «Балтика Разливное» со специальным дизайном, которой был разработан агентством Leo Burnett. Новый вид этикетки сорта, на которой изображены шишки ароматного хмеля, отражает идею натуральности ингредиентов. «Балтика Разливное» — это сорт, основной особенностью которого является отсутствие пастеризации и специальная технология, позволяющая бережно сохранить свойства подлинного свежесваренного пива. Технология многоступенчатого охмеления, а также использование специальных сортов хмеля формируют уникальный вкус и характерный раскрывающийся аромат пива «Балтика Разливное». Одновременно с этим на сайте www.baltika.ru стартует творческий конкурс, который пройдет в феврале-марте и охватит всю территорию России. Участники смогут поделиться интересными гастрономическими сочетаниями пива и еды, а также побороться за...

В канун весеннего женского праздника 6-8 марта новый Экспоцентр «Гарден Сити» делает подарок не только женщинам, но и мужчинам – это выставка-продажа товаров и услуг «Салон сладостей / Салон чая и кофе». Три дня вашему вниманию будут предложены лучшие образцы сладкой продукции и изысканных напитков от российских производителей и импортеров. «Салон Сладостей» - это большой ассортимент продукции: кондитерские изделия, шоколад, восточные сладости, мед, пастила, пряники, зефир, марципан, капкейки, десерты. Особое внимание будет уделено украшению любого праздника – торту. Лучшие кондитерские города представят свои идеи тортов на заказ - свадебных, детских, к выпускному балу и другим приятным событиям. Посетители выставки смогут заказать кулинарное сопровождение будущего торжества. Для любителей полезных сладостей запланирована целая линейка диетических и диабетических изделий, орехов...

Ресторан Brasserie de Verres en Vers при отеле Radisson Kaliningrad презентовал новое меню, основанное на славянских кулинарных традициях. В меню вошли самые популярные блюда западной, восточной и южной славянских кухонь: борщ, блины с разными гарнирами, рулька с тушеной капустой, винегрет и, конечно, салат «Оливье» с нежным мясом перепелки. Гостям также стоит обратить внимание на «Погребок»-бар с русскими соленьями и маринадами. Любители сытных обедов оценят ланч по-русски, в который входит три традиционных русских блюда, теплый ягодный кисель и чай или кофе на выбор. Ресторан Brasserie de Verres en Vers предлагает обед по-русски ежедневно с 12 до 18. - Меню «Славянские традиции» будет нашим постоянным, наряду с французским и интернациональным меню, - рассказывает шеф-повар Brasserie de Verres en Vers Виталий Андриянов. – В дальнейшем мы планируем его видоизменять, включая, к...

Лидер российского консалтинга по развитию производственных систем встретил 11-й день рождения уверенным ростом В самый морозный день нынешней уральской зимы 23 января группа компаний «Оргпром», лидер российского рынка услуг по развитию производственных систем, развертывания политики и бережливого производства, отметила очередной, 11-й день рождения. Эту дату условно можно считать и датой рождения отечественного консалтинга по бережливому производству, ибо история реализации первых программ РПС и профессиональных услуг в этой сфере независимой российской компанией ведет отсчет именно с первых проектов «Оргпрома» на заводах «Русала» и «ВСМПО». Свой 12-й год «Оргпром» начинает с позитивными результатами, ведь в период экономической нестабильности технологии повышения эффективности как никогда востребованы рынком. И предпочтение клиенты отдают, конечно, консультантам с именем, собственной...

На Дворцовой площади 27 января состоялась акция «Непокоренный Ленинград», посвященная 71−й годовщине полного освобождения города от фашистской блокады. Служба такси «ТаксовичкоФ» стала транспортным партнером мероприятия и предоставила ветеранам и жителям блокадного Ленинграда бесплатное такси. На главной площади города гости мероприятия смогли окунуться в атмосферу блокадного Ленинграда. Любой желающий мог посетить выставку военной техники времен ВОВ, познакомится с работой поискового движения, попробовать блюда полевой кухня и принять участие в различных интерактивных площадках. Кроме того, специально для ветеранов и жителей блокадного Ленинграда была организованна концертная программа с участием любимых артистов. Главным событием акции «Непокоренный Ленинград» стал стихотворный флэшмоб, посвященный 71-й годовщине полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады. Участники...