Кулинария (370)

Ростуризм приглашает российские средства массовой информации посмотреть жеребьевку и узнать, как сложатся группы, вместе с представителями стран-участниц (Коста-Рика, Испания, Иран, Колумбия, Панама, Уругвай, Новая Зеландия, Франция и другие) и болельщиков из городов-организаторов Чемпионата мира. Команда туроператоров Азии, Европы и Америки, в преддверии инфотура по городам крупнейшего спортивного события планеты в 2018 году, встретится за круглым столом 1 декабря в отеле «Золотое Кольцо» в Москве с командой России – представителями регионов и лидерами объединений болельщиков сборной России, чтобы обсудить, чего следует ожидать от событийного и делового туризма и к чему готовиться в период Чемпионата мира по футболу 2018: • Что будут предлагать своим болельщикам иностранные туроператоры: какие экскурсии, достопримечательности и города России будут показывать в дни без матчей? Есть ли...

С майонезом SolPro ваше меню может удивлять! Убедитесь в этом лично на мастер-классах SolPro с Григорием Мосиным, бренд-шефом Live Kitchen. Мастер-классы пройдут в Санкт-Петербурге 7 и 8 декабря и в Ростове-на-Дону 11 декабря. Узнать подробности и записаться на мастер-класс вы можете, написав до 5 декабря сотрудникам холдинга «Солнечные продукты». Григорий Мосин – бренд-шеф кулинарных школ Live Kitchen (г. Москва), постоянный участник различных кулинарных телепередач (Первый, Россия 2, НТВ, Пятница и др.), член федерации профессиональных поваров и кондитеров России и, конечно же, профессиональный ведущий мастер-классов. Вы увидите и попробуете авторские блюда Григория: ∙ мильфей с тартаром из чавычи, конкассе из томатов и мусса из авокадо; ∙ салат из свеклы и горохового гуакомолле; ∙ бургер с котлетой из чавычи; ∙ мини-кебабы из телятины. Контакты: Роман...

8 ноября 2017 года в пресс-центре WFRS – Большом ресторане Цинь состоялась пресс-конференция, посвященная подготовке к проведению Чемпионата мира по ресторанному спорту в Санкт-Петербурге 8-10 июня и презентации официального кубка WFRS. В пресс-конференции приняли участие: президент WFRS Алекс Рабинович, исполнительный директор WFRS Россия Виталий Шиян, вице-президент WFRS по внешним и внутренним коммуникациям Владимир Аникович, доктор исторических наук, профессор, начальник отдела экспертно-аналитического управления Секретариата Совета МПА СНГ Константин Пшенкó, генеральный директор Государственной академической Капеллы Санкт-Петербурга Ольга Хомова, заслуженный артист России Сергей Кошонин, генеральный директор ООО «Пальмира» Марина Жукова, руководитель PR–департамента Российско-Китайского бизнес-парка Дарья Павлова, представители Правительства Санкт-Петербурга, руководства...

России запустили интерактивный кулинарно-образовательный портал Cooks Corner. Уникальность проекта заключается в синтезе современных технологий и богатого опыта инструкторов сайта. Cooks Corner - это онлайн-площадка для увлекающихся кулинарией людей с индивидуальным рабочим пространством каждого инструктора и каждого пользователя сайта. Инструктор представлен в проекте со своими уникальными видео мастер-классами, снятыми специально для сервиса Cooks Corner. Так же, инструктор онлайн общается со своими учениками непосредственно внутри видеоплеера каждого урока посредством встроенного чата. Среди инструкторов проекта есть как уже известные и именитые кулинары, пекари и кондитеры, так и молодые талантливые специалисты. За счет высокой технологичности все материалы на сайте удобны по восприятию как для обучающихся, так и для их инструкторов. 
 Цель проекта – сделать доступными...

Завтрак – неотъемлемая составляющая сбалансированного рациона. «Сытоедов» призывает начинать день правильно и вкусно и предлагает уже готовые, полезные блюда, которые нужно только разогреть. Первыми продуктами в новой категории «Завтраки» стали творожные запеканки. На готовые завтраки уверенно растет спрос. Большинство предприятий сферы HoReCa предлагают особое утреннее меню, а производители – различные пудинги, молочные каши, творожные продукты и т.д. ТПК «Вилон» выводит на рынок принципиально новый продукт под брендом «Сытоедов» с применением технологии шоковой заморозки – готовые запеканки с творогом, которые можно хранить на работе или дома в морозильнике до полугода, а перед употреблением разогреть пару минут в микроволновке. На выбор Запеканка «Классическая» с творогом – родом из детства и на пользу здоровья, сделанная из натурального свежего творога с притягательным ароматом...

В середине сентября авиакомпания “Аэрофлот” при поддержке организаторов РРФ (Российского ресторанного фестиваля) провела второй по счету конкурс среди начинающих шеф-поваров под гордым названием “На высоте”. Соревнование прошло в ресторане Ruski, известном тем, что он считается самым высоким в Европе. Заведение занимает 85-й этаж одного из небоскребов “Москва-Сити”. В финале состязания боролись за первое место шесть поваров из шести городов: Москвы, Екатеринбурга, Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону, Санкт-Петербурга. Каждому из участников необходимо было разработать по три горячих блюда для бортового меню бизнес-класса, причем одно из них должно быть вегетарианским, другое - из рыбы. В состав жюри, оценивающего конкурсантов, вошли рестораторы Алексей Васильчук, Борис Зарьков, Арам Мнацаканов, Александр Раппопорт, а также Жак Балли, являющийся президентом Gault & Millau - международного...

Креативное агентство Instinct (ЗАО «Инстинкт»), входящее в группу BBDO Russia разработало первый рекламный ролик сети магазинов «Подружка» для федеральных каналов российского телевидения. Сеть магазинов косметики «Подружка» работает, растет и развивается, чтобы сделать своих покупательниц счастливыми, современными и красивыми. Основанная в 2005 году, сеть «Подружка», в лице компании ООО «Табер Трейд», входит в первую тройку розничного косметического рынка Москвы. Более 1 700 сотрудников в штате компании, свыше 190 магазинов в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге и более 1 300 000 покупателей в месяц. В сети всегда проводятся разнообразные акции с приятными подарками и суперпризами, интересные конкурсы и действуют выгодные цены. В основе концепции рекламного ролика – видеометафора, креативная иллюстрация механики самой масштабной промо-акции осени, сентябрьского Фестиваля...

Компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster выяснила, в каком городе России самый дорогой и самый дешевый кофе. В исследовании участвовали более 80 городов, компания пользовалась информацией из собственных источников – это около 6000 ресторанов и кафе, подключенных к системе Poster и открытые данные. По данным компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster в России общее количество заведений общественного питания, где можно выпить чашку кофе превышает 100 000. На сотню крупных, экономически развитых городов России приходится порядка 70 000 заведений. Наибольшее количество мест, где можно выпить кофе по данным компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster логично расположены в Москве – 13 660 заведений – их количество в столице увеличилось примерно на 600 кафе и ресторанов за последний год. Также по данным аналитиков Poster рост количества...

LES Art Resort - современный семейный загородный СПА-отель, работающий по расширенной системе "всё включено". Отель ЛЕС Арт Резорт ориентируется на семейный отдых с детьми. Детям любого возраста понравятся развлекательный центр с аттракционами, лабиринтом, автодромом, игровыми автоматами и детским кафе. На территории СПА-центра есть специальная зона детского СПА с бассейном-лягушатником, где будет безопасно даже самым маленьким. А опытные аниматоры проводят забавные и полезные занятия, тренировки и мастер-классы. Для веселого и познавательного отдыха детей в ЛЕС Арт Резорте ждут: - Детский развлекательный центр "Волшебный Les"; - Школа творчества и развития «LESенка». Не будет скучно в ЛЕС Арт Резорт и взрослым. На территории отеля множество возможностей для развлечений и занятий спортом: большой крытый бассейн, открытый всесезонный бассейн под открытым небом, боулинг, бильярд...

С 8 августа 2017 года телеканал «Еда HD» приобретает новое имя: «Еда Премиум» сохраняет стандарты высокого качества вещания и уникальный контент только отечественного производства. Какой он? Современный, стильный, актуальный. Современные направления в кулинарии, стильный дизайн, актуальные темы. И, конечно, многочисленные премьеры и «топовые» повара: Илья Лазерсон, Дмитрий Щербаков, Мария Решетникова, Илья Литвяк и их талантливые коллеги. Они не просто показывают рецепт или блюдо, они помогают взглянуть на привычные вещи под новым углом и делают это иронично и артистично. Можно сказать, в процессе приготовления формируют мировоззрение. Ироничны и артистичны не только ведущие, но и вся атмосфера нового канала. Взять хотя бы межпрограммные заставки: уже только ради них хочется стать постоянным зрителем! Стильная анимация, остроумные сюжеты, узнаваемые характеры. А в основе этих милых...

Рады сообщить, что мы запускаем детский онлайн-курс Виталия Тихонова  в Школе «Еды»! Сейчас открыт набор на первый поток  — начнется он 1 сентября продлится 15 недель. До 5 августа действует специальная цена в 29600 рублей. Курс рассчитан на детей от 9 лет. Уроков в курсе 30 — это значит, что в неделю нужно делать как минимум 2 урока. При этом необходима помощь родителей на некоторых этапах обучения  — так что можно сказать, что это великолепный шанс научиться готовить всей семьей и провести время с пользой. А еще он подходит и для получения базовых навыков новичкам-взрослым. Вы и ваши дети овладеете базовыми, проверенными временем техниками, которые помогут сделать идеальное блюдо с первого раза. Также в курсе сделан упор на понимание и важность выбора продукта: как определить его качество, вкус, нужную текстуру. Курс поможет бережно и трепетно относиться к исходным продуктам...

Отправьтесь в увлекательный вояж по миру вина совместно с проектом гастрономических путешествий — Hedonism Travel. 10 августа в 19.30 в ресторане & винной лавке The Safe состоится благотворительный вечер «Винное путешествие» в поддержку подопечных фонда «Звезды детям». Гостей ждет насыщенный маршрут по 4 «странам», который они смогут посетить за один вечер без визы: увидеть настоящий французский сабраж, поучаствовать словно на южной африканской винодельне в винно-интеллектуальной игре Wine Blending, довериться своим вкусовым рецепторам и рискнуть будто в Вегасе на винном казино, сделать ставки в аукционе на итальянский сыр. Ведущий мероприятия – шеф-повар, владелец ресторана и телеведущий Сергей Малаховский. Все вырученные средства на мероприятии пойдут в Благотворительный фонд Александра Кержакова «Звезды детям». Cбор гостей в 19:30. Ресторан & винная лавка «The Safe», Московский...

Biolink Solutions и Placemaker IT сообщает о внедрении биометрической системы учета рабочего времени BioTime в компании «2 Берега» — российском лидере в области производства и доставки на дом готовых блюд итальянской и японской кухни. Компания появилась на рынке более 8 лет назад, и сейчас работает в Санкт-Петербурге, Казани, Уфе, Самаре, Ростове-на-Дону, Калининграде, Екатеринбурге и Челябинске. 2 миллиона постоянных клиентов заказывают более 5 тысяч пицц ежедневно, которые готовятся и доставляются в течение 30-60 минут с момента заказа. Это требует организации всего логистического и производственного цикла на высочайшем уровне, любой сбой в работе персонала приведет к срыву срока приготовления и доставки блюда. В этих условиях трудовая дисциплина, четкое выполнение графиков и смен, отсутствие опозданий и ранних уходов вместе с оперативным планированием, являются решающими факторами...

MATCH Hospitality AG, мировой держатель исключительных прав на Программу гостеприимства FIFA, и Юлмарт, одна из крупнейших частных российских интернет-компаний в сегменте электронной коммерции, объявили о старте сотрудничества. В рамках соглашения Юлмарт получил право на продвижение и продажу Официальной Программы гостеприимства FIFA в России. Ретейлер запустил специальный раздел сайта, где клиенты могут приобрести пакеты гостеприимства, включающие в себя билеты на Кубок Конфедераций FIFA 2017, который стартует в Санкт-Петербурге 17 июня. Хайме Байром, генеральный директор ООО «МАТЧ Хоспиталити»: «Мы с большой гордостью представляем линейку продуктов, предлагаемую компанией “МАТЧ Хоспиталити” для Кубка конфедераций FIFA 2017, которая обеспечит лучшие условия как для корпоративных клиентов, так и для физических лиц, желающих получить особые эмоции от посещения исторического события»...

С 24 по 26 мая 2017 года в Санкт-Петербурге прошел международный форум «Завтрак шефа». Мероприятие было посвящено профессии шеф-повара. Уникальная образовательная программа позволила участникам форума получить не только теоретические, но и практические знания от гуру кулинарного искусства. Площадка «Интерактив. Вдохновение» оказалась одной из самых востребованных в рамках фестиваля. Именно здесь повара могли обменяться новыми знаниями и источниками вдохновения. В мастер-классе участвовало более 50 гостей, которые создавали уникальные кулинарные шедевры под руководством профессионального шеф-повара Андрея Колодяжного из города Сочи. Телеканал «Еда» стал инициатором проведения зрелищного конкурса на площадке «Интерактив. Вдохновение» . Представитель телеканала и два мэтра кулинарии оценивали работу поваров и подачу изысканных блюд. Победитель получил специальные призы от телеканала...

7 июня 2017 года в гостинице «Рэдиссон Ройал, Москва» впервые пройдет церемония вручения премии «Вкус на высоте», призванная определить авиакомпании с лучшим бортовым питанием. Эта уникальная премия проводится в России впервые. За несколько недель до церемонии награждения на сайте Business Traveller было организовано онлайн-голосование совместно с поисковиком авиабилетов aviasales.ru и оператором мобильной связи «Билайн». Путешественники выбрали лучшее бортовое питание авиакомпаний в пяти категориях: Россия и страны СНГ, Европа, Азия, Ближний Восток и авиакомпания с лучшим специальным меню. Голосование проходит с 12 мая по 4 июня, а в списке номинантов - более 150 российских и иностранных авиакомпаний. Организация питания на борту самолета — важная составляющая комфортного полета. Ученые доказали, что при низкой влажности и низком давлении чувствительность вкусовых рецепторов...

31 мая 2017 года в Санкт-Петербурге по адресу ул. Садовая 22/2, накануне ПМЭФ, состоится торжественная Церемония награждения победителей рейтинга «TOP-COMM 2017», на которую можно зарегистрироваться здесь. АКМР проводит Церемонию уже четвертый год, чтобы отметить лучших профессионалов, которые отвечают за стратегические коммуникации в компаниях, действующих на территории Российской Федерации, и предлагает принять участие в Церемонии награждения. На вечер регистрируйтесь по ссылке. Мероприятие состоится в лучшем ресторане в Центральном районе. Расположенный на перекрестке Невского и Садовой, «Метрополь» обладает целым рядом достоинств, которыми могут похвастаться только VIP-рестораны Санкт-Петербурга: • легкая и уютная традиционная атмосфера, сохранившаяся благодаря восстановленным интерьерам, которые поражают посетителей своей неповторимостью и изысканностью; • европейский уровень...

Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM проведет мастер-классы «Юный Турист» и «Юный ресторатор и кулинар» для 150 воспитанников городского летнего лагеря, школьников 1-6 классов. Уникальные программы в сфере гостеприимства, ресторанного бизнеса и кулинарного мастерства презентуют Костас Силлигнакис, старший преподаватель направлений Food Costing, F&B Service, Concept Menu Design и Ольга Любенкова, директор образовательных программ SWISSAM. 1 июня начинает работу городской летний лагерь на базе школы № 55 Петроградского района. Директор школы Наталья Сергеевна Данько, проводя установочные совещания, отметила, что работа летнего лагеря – это необходимость и возможность подарить современному ребёнку, интернированному телевидением и интернетом, частичку детства без телевизора и компьютера. Каждый год организаторы лагеря готовят для своих воспитанников...

ТМ «Сытоедов» начинает выпуск готовых замороженных блюд в новой линейке – «Ланч». Дебютантом стал ризотто, причем сразу в трех вариациях: с курицей и грибами, с морепродуктами и с овощами. Правильные технологии, качественные ингредиенты, разнообразие вкусов – классика итальянской кухни в исполнении профессиональных технологов и поваров ТПК «Вилон». Любители изысканных блюд мировой кулинарии по достоинству смогут оценить новинку. Ризотто от «Сытоедов» – нежный, с кремовой шелковистой консистенцией и богатой палитрой вкусов. Каждая вариация блюда – особое наслаждение. Ризотто с овощами объединяет в себе всю полезность пикантной брокколи, колоритного перца и диетической стручковой фасоли, а сливочный соус с пряными травами завершает аппетитную композицию. Ризотто с курицей и грибами – классическое итальянское сочетание знаменитого средиземноморского блюда, обладающее неповторимым...

20 апреля состоится 4 лекция под названием «Пивное путешествие по Бельгии» в рамках уникального проекта компании «Мирбир» - «Школа Мирбир». Место проведения - лофт «Com.nata» по адресу: Санкт-Петербург, Набережная реки Карповки, д.5. Познавательные лекции о пиве и самогоне, открытые варки, мастер-классы по дистилляции, семинары и конференции теперь объединены в одну большую школу. Лекционные встречи в «Школе Мирбир» проводятся 1 раз в месяц и все желающие могут посетить их абсолютно бесплатно. Записаться на лекцию можно через группу «Вконтакте», посвященную школе. Каждая встреча проходит в непринуждённой дружеской атмосфере в одном из баров города, либо специальной лекционной аудитории. Летние «лекции» планируется проводить в экскурсионном формате с посещением пивоварен Санкт-Петербурга. Наши спикеры – пивовары с многолетним стажем, познакомят Вас не только с «китами» пивного мира...

ООО «Торгово-Промышленная Компания «Вилон» отправила в адрес генерального директора АО «Телекомпания «ТВ Центр» претензию с требованием выпустить опровержение по факту выхода в эфир 4 апреля 2017 г. программы «Без обмана» с сюжетом «Тайна московского борща». В передаче была озвучена не соответствующая действительности информация о том, что в блюдо глубокой заморозки Борщ Черниговский ТМ «Сытоедов» добавлен усилитель вкуса – глютамат натрия. Наряду с историей блюда и особенностями его приготовления, в программе «Без обмана» было рассказано о многочисленных фактах подачи в ресторанах и кафе «лжеборща». Кульминацией стала дегустация – на суд известных актеров подали свежесваренный борщ от шеф-повара, приготовленный из замороженных овощей и Борщ «Черниговский от «Сытоедова». Все тарелки «обезличили». В итоге, вместо ожидаемого выбора блюда от шеф-повара, первое место было присуждено Борщу...

17 марта, Санкт-Петербург – В Петербурге состоялся Первый Международный Форум в сфере гостеприимства, ресторанного бизнеса и кулинарного мастерства Swissam Experience. Hospitality&Culinary Arts Forum. На два дня Петербург стал мировой столицей индустрии HoReCa и объединил известных рестораторов, отельеров, шеф-поваров, а также представителей бизнеса, масс-медиа, образовательных структур и общественных организаций. Форум Swissam Experience. Hospitality&Culinary Arts Forum стал первой дискуссионной площадкой для профессионального диалога мировых экспертов индустрии в Санкт-Петербурге. В дни Форума 16-17 марта на площадке Бизнес-школы управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM участники и гости Форума обсудили ключевые тенденции ресторанного бизнеса, грядущие изменения в сфере обслуживания, потенциал локальных рынков продуктов и их конкурентоспособность с западными...

Активисты Общероссийского народного фронта в Республике Коми приняли участие в организации конкурса «Цветочное безумие» среди учениц 7-10 классов образовательных школ Сыктывкара. Конкурс направлен на профилактику безнадзорности и правонарушений в молодежной среде. Этот конкурс проводится в рамках социального проекта «Ориентир», целью которого является работа с трудными подростками, состоящими на учете, с ребятами, оказавшимися в трудной жизненной ситуации. «Проведение мероприятий для таких особых подростков направлены не только на профилактику правонарушений, но и на организацию занятости во внеурочное время, – прокомментировала представитель регионального штаба ОНФ в Республике Коми Татьяна Астарханова. – Конкурс «Цветочное безумие» помог школьницам правильно организовать содержание досуга вне школьных занятий, и мы будем продолжать заниматься ими в этом направлении». Каждая команда...

Для обсуждения итогов и новинок сферы телекоммуникаций представители профильных министерств и бизнес сообщества традиционно встречаются на крупнейшем мероприятии отрасли — международной выставке и конференции CSTB. 2017 год не стал исключением: с 7 по 9 февраля в выставочном центре «Крокус Экспо» все желающие могли оценить новый виток развития рынка телевидения и телекоммуникаций. Выставка собрала под одной крышей тех, кто производит контент, и тех, кто его распространяет. Как сообщил президент ассоциации кабельного телевидения России, платные телеканалы благополучно прошли кризис. Профессионалы также отметили существенный рост тематического телевидения. Ведущей темой обсуждения стал интернет как главный конкурент телевидения, однако телевизионные коллеги увидели в подобной тенденции скорее преимущество: раньше зритель мог смотреть любые программы только дома, после работы, теперь...

16-17 марта в Санкт-Петербурге пройдет Первый Международный Форум в сфере гостеприимства, ресторанного бизнеса и кулинарного мастерства Swissam Experience. Hospitality&Culinary Arts Forum. Форум объединит ведущих профессионалов из России и зарубежных стран, а также представителей бизнеса, массмедиа, образовательных структур и общественных организаций. Форум станет площадкой для профессионального диалога мировых экспертов индустрии гостеприимства и питания – в программе мероприятия яркие дискуссии, круглые столы, кулинарные перфомансы и мастер-классы от экспертов индустрии и шеф-поваров. В дни Swissam Experience. Hospitality&Culinary Arts Forum Санкт-Петербург примет более 50 экспертов индустрии HoReCa, в числе которых шеф-повара, рестораторы, отельеры, ресторанные критики, а также эксперты в области маркетинга и диджитал сервисов. В мероприятиях Форума примут участие ведущие российские...

Если спросить у любого прохожего, что же такое работа в офисе, почти наверняка вы услышите ответ, что это как минимум 5 кружек горячего кофе или чая в день. Очевидно, что ни одна «сидячая работа» в комфортных условиях неотделима от употребления тонизирующих напитков. И дело тут даже не в том, что люди не хотят работать, просто от сидения на одном месте наш мозг начинает уставать и без соответствующего стимула мы теряем собранность и становимся рассеянными. Именно в этом случае к месту придется абсолютно любой напиток, который отвлечет нас от основной деятельности на 5 минут. Даже если это будет всего лишь стакан воды, за которым нам придется сходить к кулеру, ваш мозг скажет вам спасибо. Понимая это, компания "Мир воды" делает все возможное, чтобы каждый клиент нашел в их сервисе именно то, что им нужно. При этом основной упор делается на качество продукта. Каким бы странным это не...

Российский сервис для поваров и гурманов "Убер Шеф", ранее функционирующий только в пределах Москвы и Московской области, объявил о масштабировании своих услуг в регионы России. Теперь шеф-повар из любого города России может зарегистрироваться на сайте, загрузить свои меню и предложения по обслуживанию мероприятий гурманов и получать заказы напрямую, без посредников. Владельцы сервиса заявляют, что в сутки получают от поваров до 20 заявок на регистрацию, но отбирают только лучших. Первыми городами, в которых уже появились зарегистрированные "Убер Шефы", стали Санкт-Петербург, Новосибирск, Сочи, Астрахань и Ростов-на-Дону. "Наша модель уже доказала свою эффективность в Москве, мы сделали много выводов, провели работу над ошибками и теперь идём в регионы", - говорит сооснователь сервиса Владимир Липатов, - "С января нового года региональные повара могут сами зарабатывать деньги своим...

Прошедший год оказался переломным для российского рынка общественного питания. Еще ощутимы последствия кризиса, выраженные в возросшем фудкосте и снижении потребительской активности. Но рестораторы ищут новые пути привлечения трафика, экспериментируя со свежими концепциями, форматами и сервисами, наращивая эффективность за счет локальных продуктов и сырья собственного производства, экспансии в регионы и продажи франшиз. Итоги 2016 года подводила компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster и эксперты рынка. Основные положительные итоги: - объем рынка России 1200 млрд. руб. - количество фастфудов +408 новых объектов - лидеры по количественной экспансии - KFC, Burger King, MсDonalds - рост точек общепита с локациями в ТРЦ в 2 раза - в среднем доля продаж “на вынос” 23% (+35% к 2015 году) - стабильные тренды “Экологичная еда” и “Еда на вынос” - автоматизация работы...

Обустройство маленькой кухни может стать для хозяйки настоящей головной болью. Как использовать каждый сантиметр с пользой, всё уместить, не загромоздив пространство? Какую технику и посуду действительно необходимо приобретать и хранить, а что лучше раздать или выкинуть? Разобраться в вопросе помогут важные советы по организации кухонного пространства. Первое правило: эргономичная мебель Дизайнеры и производители кухонных гарнитуров предлагают использовать место по максимуму, например, организовать системы хранения в самых неожиданных местах. «Для того чтобы рационально использовать малую площадь, существуют бутылочницы, выдвижные ящики, «волшебные» уголки и «карусели». Такой минимальный набор можно себе позволить даже на пяти квадратных метрах, – поясняет Карачёва Ирина, руководитель отдела по работе с VIP клиентами мебельной фабрики «Мария». – Большое заблуждение, что в обычной...

Последние команды призывников убыли для прохождения военной службы со сборного пункта Ульяновской области 18 декабря. 1300 ульяновцев были направлены на службу по призыву осенью 2016 года. В научные роты Санкт-Петербурга и Краснодара направлены 4 выпускника высших учебных заведений. Кроме того, ульяновцы пополнили элитные части: Президентский полк, Преображенский полк, войска специального назначения Тольятти и Новосибирска, части ВДВ и другие. Всего со сборного пункта убыли 69 воинских команд. Призывные комиссии будут работать до 31 декабря, но предварительные итоги кампании можно подвести уже сейчас. В большинстве регионов комиссариатам осталось подготовить итоговые отчеты. Планы по призыву выполнены и перевыполнены: специалисты отмечают, что нередко юноши являются в военкомат еще до получения повестки. И этому есть причины. Налицо улучшения условий прохождения военной службы. Солдаты...

Мы хотим показать, как происходит на самом деле приготовление еды: условия на кухне, в которых мы готовим еду для вас каждый день и кто это делает. Смотрите наш фоторепортаж с кухни. На фото персонал компании за работой. С раннего утра на нашей кухне кипит работа, закупщик уже передал продукты на производство, повар их принял и началась основная работа. Затем идет серия фотографий по раздаче еды, транспортировке и от том, как мы готовим кухню к следующему рабочему дню. Компания Сплэт с 2003 года успешно работает на рынке питания. За время нашей работы разработана программа "Забота о клиентах", которая и позволяет нам работать и развиваться. Смотрите фоторепортаж с нашей кухни "C любовью и заботой от Сплэт". Выгоды наших клиентов: • В течение месяца меню не повторяется; • 2-3 салата и второго блюда на выбор каждый день; • Есть диетическое, вегетарианское и фитнес-меню; • Готовим...

С декабря отель Radisson Hotel, Kaliningrad возглавил Питер Сиви, который сменил на этом посту предыдущего генерального управляющего Родерика Смита. В калининградский отель господин Сиви перешел с аналогичной должности из Radisson Blu Hotel, Klaipeda, Литва. Господин Сиви, уроженец Словакии, имеет большой опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе. Свою карьеру в сети Carlson Rezidor Hotel Group он начал в 2001 году как супервайзер ресторана при отеле Radisson Blu Carlton Bratislava, Словакия. В 2004 Питер Сиви вступил в должность директора департамента обслуживания в гостинице Radisson Blu London Stansted Airport, Великобритания, где он управлял комплексом из 4 ресторанов и бизнес-центром на 28 конференц-залов. Данную должность он занимал вплоть до своего перехода на позицию операционного директора Radisson Blu Liverpool в 2008 году. В 2010 года господин Сиви получил свой первый...

В конце ноября отель Radisson Kaliningrad в очередной раз собрал своих партнеров на традиционное предновогоднее торжество. В этом году Калининградский Radisson решил окунуть своих друзей и клиентов в атмосферу настоящей «Европейской Рождественской ярмарки». За истинно рождественское настроение «Ярмарки» отвечало агентство D-event, ведущий Валентин Вахтин и джазовая кавер-группа The Light Keepers. Перед главным входом гостей встречали хор Санта Клаусов и артисты файер-шоу, а в лобби их ждали ряженные на ходулях, метательная установка со снежками и традиционные ярмарочные домики с угощением: имбирными пряниками, брецелями и глинтвейном. Новый шеф-повар Александр Третьяков побаловал собравшихся фуршетом в стиле рождественских кухонь Европы, а мастер-класс по росписи пряников вызвал неподдельный интерес гостей. Одним из основных событий «Ярмарки» стало представление партнерам и...

В блоке многофункционально общественно-делового центра Delta, предназначенном для размещения гостиницы «Novotel-Архангельск» продолжаются работы по отделке пилотных номеров. Масштабная застройка набережной, осуществляемая холдингом «Аквилон-Инвест» состоит из трех объектов: два жилых комплекса - Alpha и «Омега Хаус» - и многофункциональный деловой центр Delta общей площадью почти 100 тыс. кв. м. Вдоль Северной Двины их свяжет пешеходная рекреационная зона, под землей разместятся автомобильные паркинги, два бассейна, а комплексное благоустройство территории предусматривает установку детских, спортивных площадок, двух фонтанов, разнообразных малых архитектурных форм. Презентация проекта, автором которого является известный архитектор Михаил Мамошин, состоялась в мае 2015 года, на 3-м Международном туристском форуме в Архангельске. Именно инвестиции холдинга «Аквилон-Инвест» объемом...

26 ноября в творческом пространстве «Артмуза» состоится Фестиваль молодых семей. Ежегодное проведение фестиваля стало уже доброй традицией в Санкт-Петербурге, настолько он полюбился и пришёлся по душе молодым семьям Петербурга. На этот раз организаторы мероприятия подготовили ещё более насыщенную программу. Для посетителей будут работать 10 культурно-образовательных секций, включающих открытые площадки семейного творчества, мастер-классы для всей семьи от лучших творческих мастерских Северной столицы, семинары и консультации, касающиеся юридических, педагогических, психологических и культурно-досуговых аспектов жизни современной молодой семьи. Молодые мамы смогут встретиться и «вживую» пообщаться с блогерами, статьи которых, о материнстве, семье и детстве, они читали на просторах Интернета. Ценители вкусных, изысканных и при этом простых рецептов смогут принять участие в кулинарных...

Дарим возможность посетить Италию – каждому! Представляем вашему вниманию уникальный общественно-образовательный проект между Россией и Италией «Центр Дружбы»! Чем мы занимаемся? - обучаем языку русских и итальянцев, развиваем двусторонние отношения между нашими странами в таких областях, как культура, туризм, кулинария, стиль жизни, карьера, бизнес. В чем уникальность проекта «Центр Дружбы»? Во-первых, Нами разработана серия уникальных программ "Liguria - low cost", которую мы с удовольствием дарим всем членам нашего клуба. Она позволит вам сэкономить буквально на всем, и даже посетить некоторые мероприятия и экскурсии совершенно бесплатно. Во-вторых, мы хотим внести свой вклад в развитие нашей страны, а в частности российских регионов! Мы обучаем русских людей итальянскому языку и готовы в ближайшем будущем предоставить рабочие места квалифицированным гидам-переводчикам на...

Активисты ОНФ в Карелии организуют и проведут для представителей молодежных и детских общественных организаций Петрозаводска интеллектуальную игру, посвященную Дню народного единства. По словам организаторов, в мероприятии примут участие несколько команд, включая команду ОНФ. Им предстоит в течении часа пройти несколько испытаний на знания фильмов народов России, известных личностей разных национальностей, национальных блюд и т.д. «Для нас важно, чтобы все национальности, проживающие в России, чувствовали себя действительно в едином обществе, единой стране. А для этого мы должны интересоваться историей, культурой, традициями народов, проживающих в Карелии и России. Сейчас в России День народного единства становится все популярней. Интеллектуальная игра дает возможность молодежи узнать больше о национальностях понять, что мы разные, но мы едины. Гордость за свою Родину, за ее прошлое и...

Группа Burito 30 октября выступит в Петербурге. Концерт пройдет в рамках модной недели Galeria Fashion Week 2016 в ТРЦ «Галерея». В рамках мероприятия музыкальный коллектив Burito даст специальный открытый концерт для всех гостей модной недели. Burito – сайд-проект одного из участников группы "БандЭрос" Гарика Бурнышева. Музыкант заявили о себе ярким дуэтом с певицей Ёлкой «Ты знаешь», а визитной карточкой Burito стал сингл «Мама». «Burito – это не только мексиканское блюдо, Burito – это определенная философия. Она выражается в трех древних японских иероглифах – Bu, что означает «воин», Ri – «истина, логика» и Тo - в древнем японском – это «путь». Получается, что Burito – это настоящий воин, борец за правду, справедливость. Такая трактовка группы связана с моим ощущением пути, моими занятиями боевыми искусствами», - уточнил фронтмен Burito Гарик Бурнышев.

LG Electronics представила на российском рынке новую линейку микроволновых печей LG NeoChef, сочетающие в себе утонченный минималистический дизайн с повышенным удобством и «умной» инверторной (Smart Inverter) технологией для приготовления самых разнообразных кулинарных изысков дома. Презентация прошла с участием экспертов из мира моды, дизайна и высокой кухни, которые стали официальными послами LG NeoChef. Ведущая мероприятия Рита Че, популярный журналист, телеведущая телеканала «Муз-ТВ» и продюсер, рассказала о своем ярком впечатлении от элегантного дизайна печи LG, которая дополнила интерьер ее кухни, а также ее функциональных возможностях приготовления самых разнообразных блюд, включая йогурт. В свою очередь Алена Санаева, дизайнер интерьеров из мира моды и основатель школы дизайна Manhattan Design School, и Ольга Савченко, главный дизайнер программы «Школа ремонта» на канале ТНТ...

На протяжении более чем 10 лет компания «Невская классика» предлагает яркий отдых на прогулочных теплоходах в Санкт-Петербурге. ООО «Невская классика» является одной из крупнейших судоходных компаний на рынке маломерных судов в Санкт-Петербурге. В управлении фирмы находится 12 единиц флота. Все суда отвечают современным требованиям безопасности и техники пассажирских перевозок. Теплоходы компании каждый год проходят модернизацию, что позволяет ООО «Невская классика» осуществлять обслуживание клиентов на самом высоком уровне. Теплоходы оснащены всем необходимым для проведения различных мероприятий, будь то корпоративная вечеринка, свадьба, романтическая прогулка с любимым человеком под звуки саксофона или день рождения. Менеджеры ООО «Невская классика» помогают клиентам в организации праздников на теплоходах, опытные экскурсоводы проводят увлекательные экскурсии, а профессиональные...

Сайт smotriuchis.ru создает условия для преподавателей и организаций продвигать свои услуги без финансовых вложений. Для того чтобы разместить свой видеокурс, нужно создать план урока, записать занятие на видео и указать стоимость. Все задачи по продвижению ролика площадка берет на себя. Образовательный проект «СмотриУчись» – это актуальные знания в удобном формате. На сайте можно размещать и проводить курсы из таких областей, как: - IT; - спорт, йога и танцы; - красота и здоровье; - мода и стиль; - дизайн и архитектура; - строительство и ремонт дома; - ремесла и рукоделие; - ремонт оборудования и транспорта; - профессионально-технические курсы; - курсы для родителей; - курсы для детей и школьников; - фотография; - музыка и искусство; - кулинария; - хобби; - развитие личности; - бизнес и финансы; - маркетинг и PR; - иностранные языки; - образование. Общение студентов и преподавателей...

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Псковской области «Центр лечебной педагогики и дифференцированного обучения» (ГБОУ ЦЛП) успешно перешло на новый порядок организации школьного питания, регламентированный СанПиН 2.4.2.3286-15, вступившими в действие с 1 сентября 2016 года. Существенный вклад в решение этой задачи внесли технологии, реализованные в программном продукте «БЭСТ-5.Питание». ГБОУ ЦЛП Псковской области, созданное совместно Администрацией города Пскова и Евангелической церковной общиной немецкого города Вассенберга – один из давних и активных пользователей отраслевого решения «БЭСТ-5.Питание», работающий с этой программой уже 5 лет. Внедрение данного программного комплекса является результатом совместной работы специалистов ГБОУ ЦЛП и партнера Компании БЭСТ по Псковской области А.В. Дмитриева. В состав ГБОУ ЦЛП входят 5 структурных подразделений, среди...

10 октября в Санкт-Петербурге на сцене театра «Буфф» состоялась Х Юбилейная церемония награждения лауреатов Независимой бизнес-премии «Шеф Года», организатором которой ежегодно выступает Группа проектов Chief Time: федеральный бизнес-клуб и журнал «Человек Дела». Торжественная церемония награждения лауреатов Премии "Шеф Года" стала уникальным событием, которое собрало на одной площадке более 500 гостей - руководителей компаний, первых лиц администрации города и общественных ассоциаций и союзов, представителей деловой и светской элиты Санкт-Петербурга. Независимая бизнес-премия «Шеф Года» ежегодно проходит при официальной поддержке Комитета по промышленной политике и инновациям Санкт-Петербурга, Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга, Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты, Ленинградской областной торгово-промышленной палаты, ...

Уникальный концерт прошел в период с 15 по 17 сентября 2016 года в рамках Международного фестиваля классической музыки Arabesques en Russie («Арабеск в России»), грандиозное событие в мире искусства и культурной жизни – подарок от лучших музыкантов современности, звезд мировой сцены Всем жителям Санкт-Петербурга и Ленинградской области! Впервые торжественное открытие Международного фестиваля состоялось в штаб-квартире Русского Географического общества 15 сентября 2016 года, при поддержке и участии учредителя Фонда «Ibrahim Kodra» - Марии Паколли (Швейцария) и попечителя Ленинградского областного отделения Русского географического общества - Регионального курорта «Gatchina Gardens». «Арабеск в России» стал одним из самых ярких событий в блестящей панораме фестивальной жизни Санкт-Петербурга. С приветственной речью к гостям и участникам фестиваля обратились вице-президент Русского...

В ресторане Azimut Отель Санкт-Петербург – новое сезонное меню с осенними блюдами. Особое внимание шеф-повар уделил таким продуктам, как осенние грибы-лисички, тыква, мед. Основу меню составляет итальянская кухня – тыквенный суп с Амаретто, орзотто с лисичками, а также мясные блюда из утки, приготовленные по технологии Су-Вид. Пряную ноту в меню добавляют бразильские и средиземноморские мотивы – фланк-стейк с соусом Чураско, бараний бок в горчично-медовом маринаде с булгуром и красным луком. А для любителей русской кухни Azimut Отель Санкт-Петербург предлагает жареный молодой картофель с лисичками и зеленым луком. В заключение трапезы можно заказать вкусный домашний десерт – медовый бисквит с малиновым вареньем. Блюда авторского осеннего меню уже доступны к заказу. В ресторане возможно проведение корпоративных мероприятий, банкетов, деловых встреч. Azimut Hotels – международная...

13 августа в Санкт-Петербурге гольф-клуб GORKI и журнал Cosmopolitan провели турнир для девушек "LADIES CUP. Golf&Yachts". Элегантность морского стиля встретилась с классической игрой. Девушки играли на 18-ти лунках, а начинающие могли посетить уроки с гольф-pro. Девушек ждал не только турнир по гольфу, но и увлекательная программа: мастер-класс по Чарльстону к турниру «The Great Gatsby» от танцевального клуба La Boca, открытая студия «морского» маникюра и спа-процедур для рук от MATRYOSHKY Beauty Studio, Fitness-ланч и, конечно, - прекрасные вина «Шато Тамань» от винодельни «Кубань-Вино». Повар ресторана Goose Goose превращал свежие ягоды в мороженое цвета вечерней лаванды. А закончился этот невероятный день церемонией награждения победителей и водной прогулкой на панорамном корабле River Lounge!

До нового учебного года остаются считанные дни, и во всех «Крошках Ру» проходят традиционные «Дни открытых дверей». В этот день все желающие могут придти в гости к Крошке Ру, принять участие в мастер-классах, получить индивидуальные рекомендации специалистов, поучаствовать в беспроигрышной лотерее и конечно, узнать всё о жизни ребят в наших Центрах и Студиях. Каждый День открытых дверей – это незабываемый праздник для малыша, куча полезной информации для взрослых и конечно – вкусные угощения для всех. Самый первый Центр «Крошка Ру» на улице Фурштатской, 33, будет принимать гостей уже в 15 раз. На свой маленький юбилей, Крошка Ру приготовил сюрприз: помимо традиционных мероприятий - беспроигрышной лотереи, вкусных угощений, консультаций специалистов, гвоздём программы станет кулинарный мастер-класс для детей, вместе с родителями. Как приготовить блюда, которые понравятся ребёнку? Крошка...

В блоке многофункционально общественно-делового центра DELTA, предназначенном для размещения гостиницы «Novotel-Архангельск» ведутся работы по отделке номеров. Открытие в Архангельске нового отеля мирового класса станет большим вкладом в реализацию проекта развития туристской инфраструктуры столицы Поморья, и обеспечит привлечение серьезных федеральных средств рамках программы создания туристического кластера «Беломорский». В настоящее время здесь практически закончены работы по облицовке фасада, остеклению и установке витражей. Ведется благоустройство территории. Завершается внутренняя отделка наружных стен, монтаж системы отопления, выполнена заливка стяжки полов и шумоизоляция перекрытий. Для номеров разработаны различные варианты дизайн проектов в едином стиле. - Именно в Архангельске Novotel реализует новый концепт оформления и дизайна своих гостиниц, - отметил заместитель ...

13 августа на территории «Петровского Арсенала» в г. Сестрорецк пройдёт фестиваль «Путешествие», где каждый сможет выиграть вкусную пиццу от «Достаевский». Для этого будет нужно сделать фото в фирменной фотозоне «Достаевский» и выложить его в инстаграм с хэштегом #dostaevsky_ru. Итоги конкурса будут подведены 15 августа. «Путешествие» — это феерия культурного разнообразия, познавательный лекторий и опен-эйр вечеринка, собранные в формате одного мероприятия. Гостей ждут локации, демонстрирующие традиционные праздники разных культур, выступления колоритных музыкальных коллективов, танцы народов мира, лекторий о лайфхаках путешествий, языковые классы, кулинарные шедевры национальной кухни, детская программа и многое другое.

Дорогие любители Карелии! Рыбаки, путешественники, друзья северного края! Приглашаем Вас принять участие в уникальном событии! Международный Фестиваль рыбной ловли "Ладожские шхеры" пройдёт 5-6 августа 2016 года на берегу Ладожского озера, в городе Сортавала, на территории туркомплекса "Пийпун Пиха" ("Дворик трубой")! Знакомый всем фестиваль с обширной предысторией в четвертый раз стартует в новом, обновленном массовом формате. В течение нескольких лет компания "Колмас. Карелия" успешно проводила подобные фестивали под названием "Янисъярви" на одноимённом карельском озере. Сегодня наше начинание уверенно выходит на открытую ладожскую воду! Мы рассчитываем в очередной раз собрать сотни и тысячи людей, влюблённых в природу нашего замечательного края! Одна из основных задач фестиваля - сформировать культуру бережного отношения к северной природе и её ресурсам. Показать, насколько...