Индустрия гостеприимства (1333)

Новый онлайновый сервис itq.ru предоставляет пользователям уникальную возможность быстрого и удобного поиска наиболее выгодных предложений товаров и услуг от лучших площадок российского интернета. Найти выгодное ценовое предложение можно двумя способами. Во-первых, при помощи поиска в общей базе товаров, где хранятся миллионы товарных позиций из нескольких сотен интернет-магазинов. Результаты поиска можно упорядочить по бренду, магазину или по цене. Также есть возможность выбрать товары в определенном диапазоне цен. Во-вторых, выгодное предложение можно найти в разделе «Акции и скидки», где представлены все действующие на текущий момент акции и спецпредложения. Кроме интернет-магазинов, на сайте представлено множество ресурсов, предлагающих различные услуги – потребительские кредиты, бронирование отелей, заказ билетов, онлайн обучение, запись на прием к врачу и многое другое...

20 августа 2015 года, по приглашению РБК ТВ, в прямом эфире программы «Бабич. Взгляд» выступил спикер ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Людмила Ермолаева. Заместитель директора по маркетингу «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Людмила Ермолаева так прокомментировала ситуацию по рынку в целом и, в частности, по ресторанному холдингу: «В целом ситуацию можно назвать бесконечной турбулентностью, но, безусловно, наш холдинг работает над тем, чтобы в условиях новой экономической реальности наши посетители оставались довольны и новые гости приходили в наши заведения. Основные процессы, с которыми столкнулся холдинг, - это импортозамещение и новые поставщики. На сегодняшний день порядка 90% у нас - российские производители. Это, конечно, влияет и на наши маркетинговые активности - так, в частности, в «Сбарро» появился пирог с нашей смородиной. Мы заинтересованы в том, чтобы...

Специально для турпрофи Круизная компания Мостурфлот предлагает агентские тарифы на самые популярные круизы из своего каталога. Сегодня любой работник туриндустрии, который зарегистрирован в системе pepXpress, может забронировать отдых на одном из круизных теплоходов по специальной цене. В связи с ростом интереса к внутреннему туризму, круизные программы становятся востребованным видом отдыха. Многие турагенты выделают преимущества круизов по сравнению с привычными поездками на курорты. Круиз – это один из видов отдыха, который позволяет посетить много мест без потери дней на переезды. К тому же, современные теплоходы оборудованы всем необходимым и чаще напоминают отели, что делает круизы очень комфортными. Также турист заблаговременно оплачивает практически все расходы (размещение, питание, экскурсии). Такой вариант отдыха «все включено» актуален в период, когда многие туристы...

"Группа Отелей Евразия" радует родителей, балует детей! - проживание и завтраки бесплатно для детей до 14 лет (включительно!); - предоставляется дополнительное место; - детская кроватка для малышей до 3 лет; - при бронировании просим указывать в доп. пожеланиях возраст детей; - бонус - карта города в подарок! «Группа Отелей Евразия» - это петербургская отельная сеть, в которую входят следующие гостиницы категории 3: «Династия», «Регина», «Алфавит», «Евразия», «Амстердам», «Винтаж».В номерах для Вас: бесплатный Wi-Fi, индивидуальный сейф, холодильник, махровые халаты, фен и многое другое! Наши преимущества: Расположение гостиниц в собственных отдельно стоящих зданиях. Непосредственная близость к станциям метро. Индивидуальный подход к каждому гостю. Единые стандарты, обеспечивающие европейский уровень обслуживания в сочетании с истинным петербуржским гостеприимством. "Группа Отелей...

Сервис мобильного приложения Lipe доступен для бесплатной установки пользователями на мобильные устройства с операционной системой Android и iOS. Сервис мобильного приложения Lipe ориентирован на канал HoReCa, работает по модели B2B2C, и включает в себя два приложения: Lipe и LipeRest. Сервис мобильного приложения Lipe обеспечивает любому типу заведения общественного питания беззатратный вход в мобильный интернет, позволяя мгновенно и абсолютно бесплатно получить мобильное приложение с широкими функциональными возможностями и незамедлительно начать использовать его в своей работе в качестве эффективного инструмента прямой двусторонней коммуникации с гостями, обеспечивающего как маркетинговые коммуникации, так и возможность осуществления m-commerce. Сервис мобильного приложения Lipe устраняет у заведений канала HoReCa какие-либо финансовые риски и исключает предварительные затраты при...

Санкт-Петербург, 25-26 июля 2015 г. 40 000 гостей собрал в ЦПКиО им. Кирова на Елагином острове Большой фестиваль еды «Ода!Еда!», который стал крупнейшим гастрономическим событием Восточной Европы. Территория в 20 000 квадратных метров была разделена на тематические зоны, где горожан ждали 94 участника – рестораны, кондитерские и кулинарные стартапы. Фестиваль поддержали многие ведущие бренды, а его техническим спонсором выступила компания Smeg. Бытовой техникой Smeg были оборудованы основные площадки фестиваля: Гастрономический театр, где знаменитые шеф- и бренд-повара Санкт- Петербурга проводили свои мастер-классы, а также Кулинарная студия – там прошли поединки на кубок "Ода!Еда!". Мероприятие предоставило возможность исследовать феномен Петербургской кухни с помощью ресторанов-участников, которые представили по одному блюду в рамках темы. Именно таким образом Санкт-Петербург...

Russia Наша - это уникальный проект, предлагающий экскурсионные туры по России от более 50 туроператоров! С помощью нашего поиска туров вы сможете подобрать туры по России от экскурсионных маршрутов на выходные до активного отпуска на Алтае или Камчатке! Среди наших предложений несколько тысяч вариантов отдыха на любой вкус! Сейчас туризм в России переживает второе рождение. Строятся современные средства размещения и туристские объекты, разрабатываются новые маршруты и экскурсионные программы. Все больше россиян выходным на даче предпочитают путешествия по просторам нашей необъятной родины. На портале russianasha.ru доступно несколько тысяч туров, разделенных по регионам, тематикам и туроператорам. Всего в несколько кликов вы можете подобрать тур для активных выходных или расслабленного отпуска. При выборе определенной программы вы можете прочитать подробное описание и посмотреть...

23 июля в Санкт-Петербурге состоялся веселый семейный пикник, организованный рестораном Счастье и центром дополнительного развития Академи'ка. Для маленьких гостей пикника и их родителей был разыгран сказочный спектакль "Принцесса и счастье" по книге Ульфа Старка. А после представления малыши примерили на себя главные атрибуты героев сказки - короны для принцесс и мечи для рыцарей, которые сделали сами на специальном мастер классе. Пока дети играли на английском с медвежонком Паддингтоном, родители побеседовали об особенностях обучения ребенка английскому языку со специалистом Детского сада Академика и получили ответы на актуальные и важные вопросы: о методах, способах и правилах изучения английского языка детьми дошкольного возраста. Как не напугать ребенка иностранными словами, как привить любовь к "чужому" языку через игру и другие инструменты взаимодействия «В нашем центре мы...

Директор по маркетингу YUM! Brands Russia Петр Розански в рамках летнего BBQ пикника «Спроси у маркетолога» рассказал о стратегии бренда и особенностях вкусовых предпочтений Гостей сети ресторанов KFC. Ежегодно на рынке появляется более 250 тысяч новых продуктов и только 5-10% из них коммерчески успешны. Успешность проекта или его провал связаны с качеством проработки таких факторов как: наличие сильного преимущества бренда перед его конкурентами, понимание потребностей целевой аудитории (как явных, так и не выявленных), определение стратегии бренда и только потом определение параметров вкуса, вида, цвета. Для KFC главным преимуществом является свежее, цельное и приготовленное по особой рецептуре куриное мясо. «Подобное преимущество — счастье для маркетологов, потому что здесь не надо ничего придумывать. Именно эта простота и понятность привлекает поклонников KFC» — рассказывает...

Балтийское море - самое пресное море на планете. Состав воды формируют около 250 впадающих в него рек. Характер у моря суровый, нордический, ведь на севере оно достигает границ полярного круга. Но это не значит, что купаться в нем нельзя. В июле-августе вода может прогреться до 20–22 °C, а самые отважные купальщики открывают сезон уже в июне. Добираться просто: недолгий перелет до Калининграда с S7 Airlines, а дальше главное — решить, какой из раскинувшихся на 150 км побережья курортов выбрать. Самые развитые — Светлогорск и Зеленоградск, но пляжи обустроены и в приморских городах Пионерский, Балтийск и Янтарный. На Балтийское море приезжают, чтобы спастись от зноя и жары, полечиться местными торфяными грязями и минеральными водами, отдохнуть в уединенном и уникальном месте Земли — на Куршской косе в окружении песчаных дюн, соснового леса и моря. Если повезет, можно обнаружить после...

Проект LavkaLavka существует в Санкт-Петербурге несколько лет. Пожалуй, это один из первых фермерских кооперативов в Петербурге и по совместительству один из первых поставщиков настоящих продуктов прямиком от фермера на столы петербуржцев. В конце весны 2015 года магазин переехал на новое место, взял более лаконичное название – «Лавка Петербург», а интернет-магазин фермерских продуктов переехал на отдельный домен. Увеличилось количество пунктов выдачи заказов, постоянно пополняется ассортимент фермерской продукции. Запущен Лавка.Цех – это готовые полуфабрикаты из свежих продуктов, которые готовят повара «Лавки Петербург». Как и раньше, проект участвует в городских мероприятиях и благотворительных акциях. Новый адрес ресторана и Лавки.Цеха – г. Санкт-Петербург, пр. Медиков, д. 8 (второй этаж). За всё время работы, питерская команда LavkaLavka достигла огромных успехов: создали культуру...

Russia Наша - это уникальный проект, предлагающий экскурсионные туры по России от более 50 туроператоров! С помощью нашего поиска туров вы сможете подобрать туры по России от экскурсионных маршрутов на выходные до активного отпуска на Алтае или Камчатке! Среди наших предложений несколько тысяч вариантов отдыха на любой вкус! Сейчас туризм в России переживает второе рождение. Строятся современные средства размещения и туристские объекты, разрабатываются новые маршруты и экскурсионные программы. Все больше россиян выходным на даче предпочитают путешествия по просторам нашей необъятной родины. На портале russianasha.ru доступно несколько тысяч туров, разделенных по регионам, тематикам и туроператорам. Всего в несколько кликов вы можете подобрать тур для активных выходных или расслабленного отпуска. При выборе определенной программы вы можете прочитать подробное описание и посмотреть...

Большой петербургский фестиваль мясной кухни Meatfest состоялся в минувшие выходные на берегу озер Длинное и Круглое Всеволожского района на площадке Forest Camp. Транспортным партнером праздника стали компании «ГрузовичкоФ» и «ТаксовичкоФ» Лучшие рестораны и кафетерии Санкт-Петербурга представили свои мясные блюда на одной площадке. Шеф-повары города порадовали гостей фестиваля примерами как классических, так и авторских блюд. Желающие не только отведали угощения, но и приняли участие в различных мастер-классах. Кроме вкусной еды и свежего воздуха гостей ждали: вейкборд, скалодром, тир, волейбольная площадка, трейл-лайн над озером, квадроциклы и многое другое. Компания «ГрузовичкоФ» доставила на мероприятие все необходимое оборудования. А сверхбыстрая служба такси «ТаксовичкоФ» привезла на праздник почетных гостей. Все гости праздника получили дисконтные карты, предоставляющие 20%...

В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в Северо-Западном федеральном округе, и в частности, в городе Санкт-Петербурге. Несмотря на то, что в 2014 году был зафиксирован прирост рынка, равный 8,4%, в начале 2015 года наблюдался спад объема рынка общественного питания. Примечательно, что первая информация о снижении потребительского спроса на данном рынке начала поступать уже в конце 2014 года. Однако в течение первых двух месяцев 2015 эта тенденция окончательно сформировалась. И если в январе спад рынка составил порядка 3,5% по отношению к январю 2014 года, то за первые два месяца он был уже около 4,7%. Согласно оценкам некоторых экспертов, в течение 2015 года может закрыться порядка 20-30% заведений общественного питания в России в связи с их низкой рентабельностью. В течение последних лет в России наиболее...

АО Банк «ПСКБ» предлагает российским и иностранным Интернет-магазинам, онлайн-проектам и поставщикам товаров/услуг подключить услуги по приему платежей на сайте и через Сеть Терминалов ПСКБ. Всем участникам рынка электронной коммерции (E-Commerce) АО Банк «ПСКБ» отличный инструмент приёма платежей на сайте или в Интернет-магазин: • Вариант «упрощённой оплаты» - просто, быстро, без долгой технической интеграции магазина. • На сайте надо прикрутить гиперссылку на страницу оплаты – сделаем Платёжную Страницу с логотипом Вашей компании, где плательщики смогут оплатить банковской картой, электронными кошельками – ЭДС, через Интернет-банки и мобильный платежи. • Сможете привлечь новых покупателей/плательщиков и/или повысить выручку от Интернет-продаж, т.к. включим ВСЕ самые популярные способы оплаты: Интернет-эквайринг (банковские карты) Visa & MasterCard, Электронные денежные средства...

Отель Radisson Blu Калининград, входящий в портфель Группы Carlson Rezidor, одной из крупнейших и наиболее динамично развивающихся гостиничных компаний в мире, был удостоен Сертификата качества TripAdvisor-2015. Данная почетная награда присуждается отелю на протяжении трех лет подряд. Сертификатом качества награждаются объекты, которые регулярно получают только лучшие отзывы от путешественников на сайте TripAdvisor. Эта награда присуждается отелям и другим организациям, которые демонстрируют высочайшие стандарты гостеприимства по всему миру. Отель Radisson Калининград на 178 номеров и люксов предлагает гостям 10 конференц-залов и переговорных комнат для проведения мероприятий, ресторан Brasserie de Verres en Vers и лобби-бар, а также все фирменные услуги бренда Radisson Blu, включая бесплатный высокоскоростной доступ в интернет. Отель удобно расположен в центре Калининграда...

Начало лета на профессиональном портале pepXpress будет отмечено большой акцией "Скидка дня"! С 01 по 07 июня у работников авиа и тур индустрии будет уникальная возможность забронировать одни из лучших отелей в Марселе, Бибионе, Берлине, Вене и Будапеште по специальным ценам! Начиная с понедельника 01 июня каждый будний день до 05 июня, на сайте pepXpress будет открываться бронирование по специальным ценам на один из отелей, участвующих в акции. Забронировать каждый отель можно всего в течение 72 часов! В акции участвуют: Скидка дня: понедельник! InterContinental Marseille - Dieu. Бронирование с 01-03.06.15! Пакет на 3 ночи в номере DBL! Ваша экономия – 19 845 руб.! Даты путешествия: 12.07-06.09.15 Скидка дня: вторник! Hotel Villa del Mar. Бронирование с 02-04.06.15! Пакет на 3 ночи в номере DBL! Ваша экономия – 14 000 руб.! Даты путешествия: 19.07-01.08.15 Скидка дня: среда!...

С 29 апреля по 2 мая 2015 года, в рамках Дней Санкт-Петербурга в Ереване, официальная делегация от нашего города во главе с губернатором Георгием Полтавченко посетила столицу Армении. В составе делегации был представитель Санкт-Петербургского государственного архитектурно-строительного университета проректор по научно-производственной и инновационной деятельности Валерий Евгеньевич Гордиенко. Целью рабочей поездки было расширение и укрепление взаимодействия между Санкт-Петербургом и Арменией, в том числе, в области науки и высшей школы. Данной теме был посвящен круглый стол, который состоялся 30 апреля 2015 года. В работе круглого стола приняли участие руководители петербургских и ереванских вузов, причем, в зеркальном отражении – на каждый вуз гостей приходился вуз хозяев соответствующей направленности. Все получили возможность рассказать о себе, своей деятельности и своих замыслах...

Что может быть лучше, чем отдых на побережье? Отель Radisson Kaliningrad предлагает своим гостям сбежать из шумного центра города на чудесные пляжи Балтийского моря. С 1 мая гостиница будет предоставлять уникальную среди калининградских отелей услугу - трансфер на пляж Светлогорска, бесплатный для гостей Radisson. Фирменный микроавтобус отеля будет подаваться ежедневно прямо к центральному входу после завтрака. Автобус рассчитан на 17 посадочных мест и оборудован климат-контролем и плазменным телевизором для просмотра фильмов в дороге. После 17.00 автобус отвезет гостей обратно в отель. - Проанализировав потребности наших гостей в летний период, мы пришли к выводу, что такая услуга будет уместна и востребована, - считает генеральный управляющий отеля Родерик Смит. – Мы как отель, принадлежащий мировому бренду, стремимся предоставлять нашим гостям только лучший сервис и стать для...

Приглашаем экспертов гостиничной отрасли к общественной оценке проекта обновленного стандарта «Листок жизни» для услуг средств размещения Обновленный стандарт СТО-56171713-007-2015 «Услуги средств размещения. Требования экологической безопасности и методы оценки», разработанный в рамках системы добровольной экологической сертификации по жизненному циклу «Листок жизни» предназначен для гостиниц, апартотелей, сюит-отелей, мотелей, хостелов, курортных отелей, кемпингов, баз отдыха, туристических баз и центров отдыха. При разработке обновленной версии стандарта учитывались требования российских нормативных актов и международных стандартов, а также существующие наилучшие доступные технологии. Стандарт позволяет сформировать ориентир для российских гостиниц по повышению уровня экологической безопасности своих услуг. В соответствии с требованиями системы «Листок жизни» все разработанные в...

Отель Radisson Kaliningrad представил своего нового шеф-повара Юрия Лисицына на клиентском мероприятии 21 апреля. Динамичная программа события включала не только знакомство с самим Юрием, но и презентацию обновленного меню ресторана Brasserie de Verres en Vers, азартную викторину и розыгрыш призов. Изюминкой мероприятия стал кулинарный мастер-класс, на котором Юрий научил гостей отеля делать полусферу из карамели для украшения домашних десертов. Гости также по достоинству оценили кенди-бар и ассорти авторских десертов, в приготовлении которых Юрий продемонстрировал свое грандиозное умение обращаться со сладостями любой сложности. За плечами у нового шеф-повара отеля Radisson Kaliningrad двадцатилетний опыт работы в ресторанном бизнесе. Юрий проходил многочисленные стажировки в кондитерских домах Москвы, Новосибирска, Сицилии и Болоньи, где освоил тонкости приготовления сладостей. ...

17 апреля пивные эксперты, а также журналисты и блоггеры приняли участие в уникальном дегустационном эксперименте образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика», в рамках которого участникам предстояло в полной темноте определить по вкусу и аромату 9 различных сортов пива. Образовательный проект «Пивной сомелье» продолжает знакомить своих слушателей с многообразием мира пивоварения, его культурой и традициями. В этот раз встреча состоялась в одном из самых необычных заведений столицы – ресторане «В Темноте». Ее участникам предложили принять участие в эксперименте и попытаться разобраться во вкусах и ароматах, а также определить цвет и сорта янтарного напитка «вслепую». Согласно оценке учёных, с помощью зрения человек получает 80% всей информации. Оказавшись в полной темноте, не имея возможности опираться на внешний вид бутылки и этикетки, на...

Проведение мероприятий обходится организаторам недешево. Как правило, аренда конференц-зала составляет немалую часть бюджета. Однако специальное предложение от отеля Radisson Kaliningrad поможет бизнес-сообществу сберечь средства при организации конференций. До 30 апреля забронировать зал под мероприятие в отеле можно бесплатно при заказе питания минимум на 20 персон на сумму от 300 рублей на человека. Акция распространяется только на новые бронирования. Radisson Kaliningrad обладает одними из самых больших конференц-возможностей в городе. К услугам организаторов 10 полностью оборудованных залов для проведения мероприятий различного масштаба. Один из самых больших конференц-залов гостиницы «Кенигсберг» площадью 390 квадратных метров и вместимостью до 450 человек идеально подходит для презентаций, конференций и свадеб. В зависимости от формата и масштаба события зал может быть...

Отельная сеть "Группа Отелей Евразия" г. Санкт-Петербург разыгрывает приз "Белые ночи в Петербурге"! Белые ночи — самое красивое и романтичное время в Санкт-Петербурге!Белые ночи — визитная карточка города на Неве, лучшее время для того, чтобы бродить по набережным ночь напролет, наблюдать за разводными мостами, бросать камешки в Финский залив, слушать живую музыку под открытым небом, улыбаться таким же ночным «гулякам», встречать самые ранние рассветы. «Звездный час» Петербурга наступает ежегодно в одно и то же время - с конца мая и до середины июля. В это время солнце скрывается за горизонтом всего на несколько часов в сутки, да и то остается неподалеку - окрашивая прозрачные сумерки во все оттенки розового и синего. Условия конкурса "Белые ночи в Петербурге", который проходит в группе в контакте: 1. Присвойте номер своего комментария. 2. Выкладывайте фотографию Вашего любимого...

Туроператор Brisco, входящий в международный туристический холдинг TH&C, завершил проект построения контактного центра на базе российской платформы Naumen Contact Center. Возможности высокотехнологичной платформы отечественного разработчика, компании Naumen, обеспечили оптимизацию бизнес-процессов туроператора с одновременным улучшением качества сервисов на полном цикле обслуживания клиентов и позволили добиться увеличения объемов продаж на 20 % при нестабильном рынке. Исполнитель проекта и поставщик программного решения — компания Naumen. Внедрение платформы Naumen Contact Center позволило туристической компании найти точки неэффективности, правильно распределить ресурсы и выстроить слаженную работу всех собственных подразделений, участвующих в процессах обслуживания более 700 тысяч клиентов Brisco, — авиакомпании Metrojet, визового центра BRP, принимающей стороны Prince Group...

Весна началась ярко – в конце марта 2015 года агентство Promaco разработало и воплотило в жизнь новую рекламную концепцию для одной из ведущих в Северной Европе морских судоходных компаний Finnlines. Так стало известно, что центр Европы становится намного ближе. Finnlines перевозит пассажиров между портами Финляндии, Германии и Швеции на борту современных паромов с саунами, тренажерными залами, ресторанами, магазинами и другими развлечениями. Основной целью при создании свежей креативной концепции было показать, что путешествие на машине до европейских стран не обязательно должно быть долгим и изнурительным. Напротив, морское приключение может стать увлекательной частью отдыха. В поддержку этого специалисты Promaco разработали яркий слоган: «Сокращаем километры к сердцу Европы». Для реализации ключевой идеи на улицах Санкт-Петербурга появились оригинальные сити-постеры, сообщающие о...

ВТБ Лизинг и некоммерческое партнерство «Федерация Рестораторов и Отельеров» (ФРиО) подписали соглашение о сотрудничестве. В рамках соглашения запланирован ряд активностей, нацеленных на развитие бизнеса компаний ресторанно-гостиничной отрасли. В ВТБ Лизинг рассказали, что одним из направлений в разработке продуктов компании является создание так называемых «целевых программ», учитывающих специфику и потребности организаций, работающих в конкретных сферах бизнеса. В рамках совместной работы ВТБ Лизинг и ФРиО планируют подготовить специальные предложения по лизингу транспорта для сегмента HoReCa, а также организовать тренинги по эффективному использованию транспорта в предприятиях этого сегмента. Партнёры также считают необходимым сформировать в рамках своей компетенции и внести ряд предложений по изменению и дополнению существующей нормативно-правовой базы, оказывающей влияние на работу...

С 1 по 30 апреля Интернет-издание NewsDale совместно с официальным порталом о Финляндии VisitFinland проводят фотоконкурс «Финляндия в Санкт-Петербурге». Цель фотоконкурса «Финляндия в Санкт-Петербурге» узнать о местах в Санкт-Петербурге, которые ассоциируются у жителей и гостей города с Финляндией. Владелец самой креативной и интересной фотографии получит возможность провести weekend в Финляндии. Приз: Победитель фотоконкурса «Финляндия в Санкт-Петербурге», набравший больше всего голосов, получит путевку на три дня в город Хельсинки на двоих. В тур входит два билета на поезд Аллегро по маршруту Санкт-Петербург — Хельсинки — Санкт-Петербург, двухместный номер (3 дня/2 ночи с завтраками) в отеле города Хельсинки, а также две Хельсинки-кард. В фотоконкурсе могут принять участие любители и профессионалы. На конкурс принимаются цветные, черно-белые и монохромные фотографии. Не допускаются...

28 марта 2015 года с 20:30 до 21:30 по местному времени в двенадцати флагманских ресторанах KFC были выключены рекламные конструкции, вывески, освещение в зале ресторана и другие нецелевые осветительные приборы. KFC (англ. Kentucky Fried Chicken) — всемирно известная сеть ресторанов быстрого обслуживания приняла участие в ежегодной акции Всемирного фонда дикой природы "Час земли". На 60 минут было выключено освещение в четырех ресторанах Москвы и по одному флагманскому ресторану в Екатеринбурге, Казани, Краснодаре, Новосибирске, Перми, Санкт-Петербурге, Самаре и Уфе. «Будучи социально ответственной компанией, мы строго придерживаемся международных экологических норм и стандартов. Мы с радостью поддержали акцию “Час Земли” и в 12 крупнейших ресторанах KFC в России на 60 минут были выключены рекламные конструкции, вывески, освещение в зале ресторана и другие нецелевые осветительные...

18 международных гостиничных операторов, 36 брендов, 143 гостиницы, 39 036 номеров - такова сегодня международная часть гостиничного рынка России. По подсчётам экспертов Bevelia Hospitality Group, на рынке брендовых отелей России сейчас работает 18 гостиничных операторов. Под их управлением находится 39 036 номеров в 143 гостиницах в 40 городах России. Лидирующие позиции по количеству гостиниц занимают Москва, С-Петербург, Сочи, Екатеринбург. В структуре предложения превалируют гостиницы среднего ценового сегмента (рис. 1). Количество гостиниц премиального и люксового сегментов находятся на одном уровне. «Интересно, что количество гостиниц эконом-класса, 23 единиц, меньше общего количества гостиниц премиального (13 ед) и люксового сегмента (12 ед), которые в сумме составляют 25 единиц,» - отмечает Стефан Мейра, генеральный директор компании Bevelia Hospitality Group. Тоже касается и...

Вечер при свечах может быть не только романтичным, но и «эко». В субботу гости Radisson Калининград вместе с отелем погрузятся во тьму на час. «Потемнение» состоится в рамках всемирной акции «Час земли», в которой Radisson примет участие уже в третий раз. Свет гостиница выключит 28 марта на час с 20.30 до 21.30. Персонал Radisson расставит свечи в холле отеля для дополнительного освещения. Согласно нормам безопасности свет в здании, который необходим для обеспечения безопасности и комфорта гостей отключаться не будет. Radisson Калининград приглашает своих гостей поддержать акцию, выключив свет в номере и спустившись в лобби-бар отеля. Radisson Калининград предложит жильцам настольные игры от салона Hobby Games, а также разнообразные комплименты: чай, кофе, пунш и сладости. Блюдом часа станет шоколадное фондю, ведь для него не нужно использовать электричество, а оптимальная температура...

Агентство отельного интернет-маркетинга DigitalWill выступит в деловой части XIII Международной Выставки Индустрии Гостеприимства ExpoHoReCa, которая пройдет 24-27 марта 2015 года в Санкт-Петербурге. Спикер от агентства – опытный консультант в области интернет-маркетинга для отелей – Сергей Скорбенко. Он выступит в разделе Академия гостеприимства. Эта часть программы полностью посвящена отельному бизнесу, в том числе способам заполнения гостиниц и увеличения их доходности. Сергей Скорбенко представит профессиональной аудитории 4 практических мастер-класса на прикладные темы: 1) Как увеличить доход отеля с минимальными инвестициями: 10 шагов по интернет-продвижению, имеющих наиболее высокую и быструю окупаемость (на примерах среднего городского отеля и загородного коттеджного центра отдыха). Время начала: 26 марта в 13-30 2) Отель быстрого реагирования: 7 инструментов для...

В ресторане при отеле Radisson Kaliningrad в марте приступил к работе новый шеф-повар. Теперь за атмосферу и кухню Brasserie de Verres en Vers отвечает Юрий Лисицын. Как театр начинается с вешалки, так ресторан начитается с шеф-повара. Не секрет, что во всем мире принято ходить в ресторан именно «на шефа». Юрий Лисицын точно знает, как превратить случайного гостя в постоянного клиента. За плечами у нового шеф-повара Brasserie около 20 лет работы в индустрии общественного питания. Карьера Юрия началась в Казахстане с маленькой, но уютной кофейни с кондитерской. Там же, в Казахстане, под руководством Юрия были открыты два ресторана: с украинской и итальянской кухнями. Далее последовала стажировка и работа в Москве. В кулинарной копилке Юрия обучение профессии в Италии на Сицилии и в Болоньи, а также у российских гуру из Москвы, Новосибирска и Челябинска. Он признается, что своих учителей...

В выставочном комплексе «Ленэкспо» 7 марта прошел II Фестиваль китайской культуры – «Праздник весны». Он собрал более 3000 петербуржцев и гостей города. Транспортную поддержку мероприятию оказали компании «ГрузовичкоФ» и «ТаксовичкоФ» Яркий и насыщенный фестиваль китайской культуры ознаменовал приход настоящей весны − Юань-сяоцзе. По традиции, праздник начался с яркого шествия и танца с огромными драконами. Программа мероприятия включала в себя: выступления акробатов, спектакли китайского театра, шоу мастеров ушу и кунг-фу, мастер-классы по китайскому языку, оригами и китайской музыке, концерты этнических исполнителей и многое другое. Отдельное внимание уделено китайской кухне, которую представили на празднике пять ресторанов города. Так же, мероприятие было посвящено открытию Китайского делового центра, который будет работать на постоянной основе, на территории выставочного...

Компания «Рестофабрика» предлагает своим клиентам приобрести качественное оборудование Kitchen Robot по доступным ценам. Оборудование Kitchen Robot хорошо зарекомендовало себя среди владельцев ресторанов и шеф-поваров. Данная продукция характеризуется высоким качеством, надёжностью и долговечностью. В магазине «Рестофабрика» можно купить такие товары марки Kitchen Robot как тепловая витрина, слайсеры, колбасный горизонтальный шприц, тендерайзер, гриль, жарочная поверхность, планетарные миксеры, прижимные грили. Для каждого заведения общественного питания, будь то ресторан, закусочная или столовая, первостепенную важность имеет оборудование. От него зависит качество хранения и приготовления еды. Вкусная, полезная еда – залог успеха любого ресторана. Именно поэтому к выбору кухонного оборудования стоит подойти особенно серьёзно. Компания «Рестофабрика» реализует только качественную...

Случай, достойный известной телепередачи "Битва Экстрасенсов", произошел в ресторане "DoZari" при подведении итогов мероприятия "Мастер Церемоний 2015", где присутствовали известные ведущие России и Казахстана, а возглавлял команду жюри Андрей Ургант. Мероприятие проходило в течение трех дней с 2 по 5 марта, однако команда ресторана DoZari, где проходило Торжественное открытие церемонии в первый же день предсказал победителя - Марата Оспанова, шоумена и журналиста из Казахстана. Об этом свидетельствуют теги и пост в официальном инстаграме заведения (проверить может каждый: dozarispb) за 2 дня до подведения итогов конкурса. Марат Оспанов позже признался: "Когда ребята выложили пост, что я стану победителем - я, конечно, посмеялся. Мы здорово провели время и подружились с резидентами клуба DoZari "MultiMC ДВАрняги", но ведь это не повод верить в их "предсказания", тем более что у меня...

Отель Radisson Kaliningrad, входящий в мировую гостиничную сеть Carlson Rezidor, получил официальный статус «4 звезды». В начале года администрация гостиницы подала заявку на классификацию, и в течение месяца в Radisson проводилась полномасштабная проверка. Согласно программе сертификации, отель для получения статуса «4 звезды» должен соответствовать множеству критериев. Эксперты аккредитованной организации «Калининградский центр «Качество» оценивали уровень сервиса, состояние номеров, наличие корпоративных стандартов и следование им, работу персонала и качество еды в ресторане при гостинице Brasserie de Verres en Vers. Итогом проверки стала выдача свидетельства, подтверждающего четырехзвездочный статус калининградской гостиницы. - Я горжусь своей командой и тем, что вместе мы предоставляем гостям такой высокий уровень сервиса, - признается генеральный управляющий отеля Родерик Смит. ...

Расположенная в центре города гостиница Radisson Kaliningrad стала победительницей первой ежегодной премии Russian Hospitality Award в номинации «Эко-отель года». Торжественная церемония награждения лучших представителей гостиничного бизнеса России состоялась 19 февраля 2015 года в Москве в отеле «Lotte Hotel Moscow». Russian Hospitality Awards играет стратегическую роль в повышении туристической привлекательности страны: премия призвана активизировать индустрию, дать стимул представителям сферы гостеприимства России к повышению уровня сервиса и стандартов отрасли. В конкурсе приняли около 10 000 отелей страны, из которых были отобраны 400 номинантов. Radisson Kaliningrad стал одним из 20-ти победителей премии, обогнав при этом восемь других финалистов в своей номинации. Победу в главном конкурсе индустрии гостеприимства России калининградскому отелю принесла особая концепция...

Летом 2014 года фотограф меню и профессиональный фудстилист Екатерина Братова провела фотосъемку еды для меню ресторана «Зверь». Фотосъемка на белом фоне для меню проводилась в течение трех съемочных дней, за это время было отснято около 200 позиций. Екатерина Братова – профессиональный фотограф, специализирующийся на фотосъемке меню и фудстилистике. Ресторан "Зверь" находится в Александровском парке и является одним из самых популярных мест посещения гостями города.

Впервые в Санкт-Петербурге пройдёт военно-патриотическая праздник-выставка в центре города, включающая военно-оружейную экспозицию из частных коллекций, музеев общественных объединений и Регионального отделения ДОСААФ России Санкт-Петербурга. В программе: выставка оружия, военной формы и техники; полевая кухня; урок вождения автомобиля; стрельба в тире; живая музыка; специальное меню от ресторана «Москва». Вход – свободный для всех желающих. Начало выставки — с парковки отеля «Москва». Гостей экспозиции встретят военные машины от Автошколы №1 ДОСААФ России (Камаз-4310, Урал-4320, УАЗ Патриот, прицепная полевая кухня КП-125 или КП-130) и два учебных автомобиля, которые можно будет не только посмотреть, но и после инструктажа по вождению испытать себя в качестве водителя. Также на парковке отеля расположится полевая кухня, где можно будет продегустировать кашу из военной полевой кухни. ...

Школьные каникулы не за горами, и родителям надо уже сейчас подумать о том, где и как провести их со своими детьми. «Группа Отелей Евразия» приглашает всех школьников и их родителей посетить Петербург. «Группа Отелей Евразия» - это современные гостиницы категории 3 звезды г. Санкт-Петербург: «Династия», «АлександерПлатц», «Винтаж», «Регина», «Алфавит», «Евразия», «Амстердам». В каждом номере Вас ждут: бесплатный Wi-Fi, индивидуальный сейф, холодильник, махровые халаты, фен, и многое другое. Давайте посчитаем, сколько будет стоить в среднем проживание с детьми в Петербурге в трехзвёздочном отеле на 3 суток в период весенних школьных каникул (21.03-29.03): • 4 000 р./сутки - стандартный номер для двоих с завтраком, • 800 р./сутки доп. место для ребёнка, • 500 р./чел. двухчасовая пешеходная экскурсия «Тайны старого Петербурга». Итого: 15 900р. «Группа Отелей Евразия» предлагает...

Мероприятие, разработанное со всеми особенностями русского менталитета, состоится 31 января по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Правды, д. 14. В программе вчера живая игра на саксофоне, танцы, конкурсы, специальная программа и призы от партнёров. В популярном ресторане с классическим интерьером будут присутствовать девушки от 28 до 42 лет и мужчины от 30 до 48 лет. «Никто не должен быть одинок в холодный зимний вечер! Вечеринки в формате быстрых свиданий преследуют благородную цель – перезнакомить весь Санкт-Петербург, – говорит руководитель Dating City Ряжских Анатолий Николаевич. – Прогрессивный метод знакомств впервые появился в Бевирли Хиллз в 1998 году и быстро распространился по всему миру. В России он сравнительно недавно, однако уже пользуется небывалой популярностью. Быстрые свидания идеально подходят для успешных занятых людей, домохозяек или просто для застенчивых людей...

Экспертный совет Второго фестиваля-конкурса туристического видео «Диво России» приступил к оценке проектов. На конкурс прислано 320 видеопрезентаций из 71 региона России. Самыми активными стали Московская область (25 заявок), Пермский край (20 заявок), Республика Коми (15 заявок). Представители Приволжского федерального округа прислали 79 заявок, Центрального - 65 заявок и Северо-Западного - 40 заявок. Напомним правила проведения конкурса. Эксперты отбирают лучшие проекты по федеральным округам в семи номинациях: • Природные объекты России (как естественные, так и созданные человеком); • Историко-археологические объекты России; • Музеи и религиозные объекты России; • Объекты отдыха и оздоровления России; • Легенды, мифы и предания, которые связаны с каким-либо местом в России; • Туристские маршруты России; • Объекты приключений и событийного туризма России. Главные критерии оценки...

Гостям калининградского отеля Radisson стали доступны новые категории номеров. Номерная линейка отеля пополнилась двумя типами – Супериором и Джуниор сьютом. Теперь к услугам гостей шесть категорий: Стандарт, Бизнес класс, Супериор (Улучшенный), Джуниор сьют (полулюкс), Экзекьютив сьют (Представительский люкс) и Президентский люкс. Категории различаются размерами и количеством комнат и предоставляемым сервисом. - Мы провели частичную реорганизацию нашего номерного фонда, приведя его в соответствие с международной классификацией, - говорит генеральный управляющий отеля Родерик Смит. – Я надеюсь, что увеличение числа категорий номеров даст больше пространства нашим гостям для планирования своего пребывания в Radisson Kaliningrad. Об отеле Radisson Калининград Отель Radisson Калининград располагается в историческом центре города на площади Победы рядом с основными...

Свадебное агентство Royal Wedding сообщает о том, что оно выступило организатором Нового Года в Константиновском дворце в стиле Статский Советник совместно с «Дворцом конгрессов». Впервые в своей истории Константиновский дворец, который известен как бывшая резиденция великих князей Дома Романовых, открыл двери в самую сказочную ночь в году. Удивительный праздник заставил гостей ощутить себя настоящими аристократами и погрузиться в чарующую атмосферу дворцовой роскоши. Программа вечера была достаточно насыщенной, даря незабываемые эмоции всем, кто стал свидетелем этого зрелища. Яркие выступления лучших артистов Санкт-Петербурга и красочный фейерверк не оставили никого равнодушными, а изысканное меню от шеф-повара «Дворца Конгрессов» поразило даже самых искушенных гостей. Все гости расположились в пятизвездочном отеле «Балтийская звезда» и коттеджах консульской деревни. Двухдневное...

Ресторан Brasserie de Verres en Vers при отеле Radisson Kaliningrad презентовал новое меню, основанное на славянских кулинарных традициях. В меню вошли самые популярные блюда западной, восточной и южной славянских кухонь: борщ, блины с разными гарнирами, рулька с тушеной капустой, винегрет и, конечно, салат «Оливье» с нежным мясом перепелки. Гостям также стоит обратить внимание на «Погребок»-бар с русскими соленьями и маринадами. Любители сытных обедов оценят ланч по-русски, в который входит три традиционных русских блюда, теплый ягодный кисель и чай или кофе на выбор. Ресторан Brasserie de Verres en Vers предлагает обед по-русски ежедневно с 12 до 18. - Меню «Славянские традиции» будет нашим постоянным, наряду с французским и интернациональным меню, - рассказывает шеф-повар Brasserie de Verres en Vers Виталий Андриянов. – В дальнейшем мы планируем его видоизменять, включая, к...

Определились финалисты престижного конкурса в сфере гостиничного бизнеса Russian Hospitality Awards. «Деметра Арт Отель» в их числе! Церемония награждения состоится 19 февраля в фешенебельном пятизвёздочном отеле Lotte Hotel Moscow. Из 400 претендентов в финал вышли только 100. Участникам предстоит итоговое сражение за звание лучших в своей отрасли. Всего в премии выделено 20 номинаций. Сотня финалистов была определена на основании пользовательских рейтингов отелей в самых известных и авторитетных системах онлайн-бронирования: Ostrovok.ru, Expedia Inc., Booking.com, Hrs.com. Все оценки проставляются гостями, посетившими тот или иной отель. Помимо рейтингов, во внимание берётся мнение компетентного жюри. В его состав вошли эксперты в сфере гостиничного бизнеса. Это архитекторы, представители юридических и консалтинговых компаний, а также руководители национальных ассоциаций и прочие...

На 406 километре трассы Кола, соединяющей Санкт - Петербург и Мурманск, находится сказочное место, где можно увидеть настоящую русскую зиму. Природа, сохранившая свой первозданный вид, поможет хотя бы на время отвлечься от повседневных забот и окунуться в атмосферу покоя и умиротворения. Гостей Карьяла Парк разместят в одном из двух имеющихся комфортабельных домиках, каждый из которых рассчитан на одновременное проживание до 10 постояльцев. Особо стоит отметить то, что домики выполнены из экологически чистых материалов, а в отделке использованы лиственница и сосна. Средняя стоимость проживания составляет 7000 рублей в сутки. После размещения необходимо определиться, как именно вы хотите отдохнуть в Карелии, так как сотрудники Карьяла Парка предлагают довольно широкий спектр разнообразных мероприятий, позволяющих отдохнуть и получить незабываемые впечатления. Для простоты ориентирования...

Морской праздник спорта в Гавани Единственное в Санкт-Петербурге бот-шоу на воде, привлекающее тысячи яхтсменов и любителей активного отдыха, пройдет с 28 по 31 мая 2015 на открытой территории ВК «Ленэкспо» и Ковше Галерного фарватера. Более 50 компаний представят на Балтийском Морском Фестивале около 80 яхт и катеров, оборудование и материалы для яхтсменов, спортсменов, рыболовов и любителей отдыха на воде. Среди экспонентов выставки — передовые производители, дистрибьюторы и дилеры маломерных судов из России, Финляндии и Эстонии, а также яхт-клубы и поставщики специализированных товаров и услуг. Фестиваль откроется парадом маломерных судов, которые пройдут от акватории ВК «Ленэкспо» к центру города. Яркой составляющей шоу программы станут показательные выступления на «летающем ранце», который поднимает пилота в воздух силой гигантских струй воды на высоту до 10 метров и разгоняет...

Первая национальная Премия в области гостеприимства Russian Hospitality Awards представляет список финалистов Премии – 100 лучших отелей России. В определении финалистов учитывалась оценка профессионального жюри, а также потребительские рейтинги отелей в международных и локальных системах онлайн-бронирования: Booking.com, Expedia Inc., HRS.com, Ostrovok.ru. Список финалистов Премии, составленный согласно результатам аудиторского отчета, предоставленного «Независимым наблюдателем Премии» компанией «Делойт», СНГ, заслуживает стать авторитетным «Путеводителем по лучшим отелям России». Здесь собраны достойные представители luxury и бизнес сегмента, наиболее грамотные отели эконом-класса, а также лучшие курортные отели страны. В финал Премии вошли отели Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Челябинска, Новосибирска, Хабаровска и Ханты-Мансийска, Астрахани, Иркутска и Самары, а также многих других...