Индустрия гостеприимства (1333)

В мае 2007 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило проведение исследования рынка гостиничных услуг в России. В настоящее время объем гостиничного бизнеса составляет около $ 2 млрд, половина доходов которого приходится на Москву. Годовой рост объема рынка колеблется в диапазоне от 20 до 25%. Всего на российском рынке в 2006 году работало около 4 тыс. гостиниц, включая санатории и пансионаты. Среднегодовая загрузка отелей в настоящий момент составляет 70-80% в Москве и 50-60% в регионах. Наиболее востребованным сегментом остаются трехзвездочные отели, дефицит которых ощущается во всех крупных городах России. Лидер рынка - сеть Heliopark Hotels & Resorts с 11 отелями - занимает на нем не более 1,5%, около 1% принадлежит сети Amaks Grand Hotels с 14 отелями, столько же - ВАО «Интурист» (8 гостиниц). Номерной фонд российских гостиниц в 2006 году составил более 410 тыс. мест, из них...

В баре «Балчуг» появилось новое водочное меню, в котором представлены более 60 сортов этого традиционного национального напитка. В ближайшее время количество наименований водки будет доведено до ста. В карте представлены как широко известные российские марки, такие как «Абсолют», «Немирофф», «Кауфман», «Фаберже», «Русский Стандарт», «Флагман», «Столичная», так и менее известные - из Центральной России, Поволжья, Западной Сибири, Татарстана и Калининграда, а также зарубежные сорта из Украины, Польши, Швеции, Франции, Финляндии, Италии и Дании. Водка уже давно стала традиционной частью русской культуры. Ее знают во всем мире, но нигде еще этот спиртной напиток не стал тем, чем является для многих представителей русского народа - своеобразным предисловием к трапезе. Иностранцы, приезжающие в Россию, уже давно привыкли к тому, что здесь нет надежнее печати, скрепляющей сделку, чем...

Единая курортная сеть по России и ближнему зарубежью "Курортный магазин" объявила о начале рекламной акции "Ни дня без подарка!" Если вы еще думаете, куда поехать в июне, где загореть и открыть купальный сезон – у вас есть возможность сэкономить на качественном отдыхе! Это не "горящие путевки", мы просто делаем скидки всем нашим клиентам. Главное – оказаться в нужное время на нашем сайте. Каждый день мы делаем дополнительную скидку всем нашим клиентам на один из лучших отелей Краснодарского края в размере 10% от стоимости путевки. Каждый день в акции участвуют разные отели. Если не подошло спецпредложение сегодня – заходите на сайт завтра – будем дарить скидки на другие здравницы. Справка: на туристском рынке Курортный магазин позиционирует себя как туроператор, а также консолидатор предложений туроператоров по внутреннему туризму. Головной...

10 апреля с 16.00 до 20.00 в Москве в отеле «Рэдиссон САС Славянская» и 17 мая в Санкт-Петербурге с 16.00 до 20.00 в Гранд-отеле «Европа» пройдет выставка «Образование для взрослых людей». Выставка адресована тем, кто уже имеет высшее образование или в данный момент оканчивает вуз и стремится продолжить свое обучение. В мероприятии примут участие ведущие образовательные организации Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них известные вузы, авторитетные бизнес-школы, языковые школы и тренинговые компании. На выставке будет представлен широкий спектр образовательных программ: MBA, LL.M., Ph.D., второе высшее образование, профпереподготовка, краткосрочные программы повышения квалификации, магистратура и аспирантура, курсы иностранных языков. Ведущие издательства представят новинки бизнес-литературы. Учебные заведения представят наиболее востребованные сегодня специальности и...

В первом квартале 2007 года студия клиентского сервиса ClientService.ru и компания Лабитек проводят исследование «Эффективная работа с клиентами в лизинге: актуальные задачи и перспективы их решения». Целью серии интервью с руководителями ведущих лизинговых компаний Санкт-Петербурга является выявление актуальных задач в области построения эффективных взаимоотношений с клиентами, а также определение возможных путей решения этих задач. На основании полученной информации будет подготовлено специализированное CRM-решение, которое позволит повысить эффективность работы с клиентами в лизинговых компаниях. 26 апреля 2007 года в ресторане «Невский Форум» состоится деловой ужин для руководителей лизинговых компаний, где участники смогут ознакомиться с результатами исследования и обсудить предложенное решение. Все присутствующие получат: отчет об исследовании «Эффективная работа с...

Открытие комплекса «Кино&Domino 74» в Челябинске стало первым этапом в реализации глобального проекта компании «Русский Кинопрокат» по созданию федеральной сети многофункциональных полноформатных развлекательных комплексов для всей семьи «Кино&Domino» в городах России с населением свыше 700 тыс. человек. В настоящий момент в челябинском «Кино&Domino 74» уже функционируют 2 кинозала в составе кинотеатра «Кинодом», боулинг, бильярд, чешский, японский и американский рестораны, кофейня. 8 марта 2007 года в кинозалах начали работать уникальные ароматические установки, которые позволяют создать полный эффект присутствия во время просмотра фильма. Такая инновационная технология арома-маркетинга применяется впервые в мире. Первыми «ароматизированными» фильмами стали нашумевшие премьеры «Любовь-морковь» и «Такси-4». В самое ближайшее время планируется открытие еще 2 залов «Кинодома», детского...

Внедренческий Центр «СофтБаланс» создан в 1993 году. С момента создания основным направлением нашей деятельности является решение сложных и нестандартных задач в области создания информационных систем различных масштабов. 03 марта 1997 года мы заключили партнерский договор с фирмой «1С» – крупнейшим в России производителем и дистрибутором программного обеспечения и вошли в систему «1С-Франчайзинг», что позволило нашей компании вступить на новую ступеньку развития бизнеса. В 2007 году исполняется 10 лет со дня заключения нами договора «1С:Франчайзи». Сегодня мы являемся одним из старейших и самых крупных партнеров фирмы «1С» в Санкт-Петербурге и входим в TOP-10 фирм-франчайзи «1С» всей России (всего в рейтинге более 3500 фирм). С момента получения статуса «1С:Франчайзи» общая численность сотрудников нашей организации увеличилась в 28 раз - с 7 до 196 человек. Наряду с постоянным...

Компания NaviCon завершила внедрение решения NaviCon Holding на платформе Microsoft Dynamics NAV 4.0 в Группе Компаний СЭТ (г. Санкт-Петербург), которая объединяет такие виды бизнеса как развлекательные клубы, залы игровых автоматов, так и предприятия по производству и продаже оборудования для игрового бизнеса. В рамках проекта решены задачи консолидации данных из систем бухгалтерского учета, трансформации данных и получения отчетности МСФО по подразделениям, входящим в группу компаний. Основными причинами внедрения решения NaviCon Holding на платформе Microsoft Dynamics NAV в Группе компаний стало отсутствие возможностей для оперативного получения финансовой отчетности по направлениям бизнеса, высокие трудозатраты по составлению консолидированной отчетности, низкий уровень сохранности и аудита информации. Длительная процедура консолидации не позволяла руководству компании принимать...

В рамках визита в Россию вице-президента компании Accor hotels г-на Дени Сапе 16 февраля 2007 года прошел семинар для туристических агентств «Accor создает агентскую сеть в Санкт-Петербурге», а затем в Балтийском Информационном Агентстве состоялась пресс-конференция, посвященная работе Accor в России. Семинар, организованный совместно Accor и компанией «Нота Бена», проводился в отеле Novotel St Petersburg Centre. На нем присутствовало около 40 агентств. Первым выступал г-н Сапе. Во время презентации Accor hotels он подробно рассказал об отелях цепочки, ее брендах и особенностях каждого из них. Затем президент группы компаний «Нота Бена» Михаил Валерьевич Ушаков представил русскоязычный проект компании – RTHotels.ru, полностью посвященный отелям Accor. Осуществление этого масштабного проекта стало возможным благодаря сотрудничеству между компаниями Accor и «Нота Бена»...

16 февраля 2007 года, в рамках официального визита в Россию, Санкт-Петербург посетит старший вице-президент компании Accor hotels group г-н Дени Сапе. Визит одного из влиятельнейших людей в иерархии крупнейшей европейской гостиничной цепочки показывает приоритетное значение, которое имеет Санкт-Петербург и Россия в целом на мировом туристском рынке. Г-н Сапе занимается развитием международных продаж отелей Accor. Дени Сапе начал работу в Accor hotel group в 1998 года с должности директора по международным корпоративным продажам Sofitel, Novotel, и Mercure. В 2002 он был назначен вице-президентом по глобальным продажам и стратегическим коммерческим партнерствам. С 2004 года он занимает посты старшего вице-президента по продажам и продвижению Accor Hotels в Европе, Африке и на Ближнем Востоке и старшего вице-президента по международным продажам Accor hotel group. В программе...

Компания НПТО "Корда" заключила контракт на проведение работ по звукоизоляции бистро "Тотем" (г. Санкт-Петербург). Данные работы предполагают выполнение комплекса услуг и мероприятий, включая акустическое проектирование, замеры, расчеты, индивидуальный подбор материалов и их монтаж. Данный тип помещений относится к категории строительных конструкций, где требования к звукопоглощению повышенные, поэтому специалисты НПТО "Корда" предложили Заказчику проект устройства многослойной звукоизолирующей конструкции. Специалисты НПТО "Корда" использует отработанные методики тепло- звукоизоляции, которые на протяжении многих лет превосходно зарекомендовали себя при проведении строительных, ремонтных и специальных работ. Для звукоизоляции бистро "Тотем" будут использованы высокоэффективные звукоизоляционные материалы – прошивные маты...

Компания "Нота Бена", предоставляющая услуги в области бронирования отелей, представляет свое специальное предложение по подключению российских отелей к глобальным системам бронирования. На сегодняшний день на территории России насчитывается приблизительно 4000 отелей, но только 10-15 процентов из них представлены в глобальных системах бронирования, в основном это отели управляемые иностранными гостиничными цепочками. "Нота Бена" видит своей целью выход независимых российских отелей на мировую арену, и подключение их к системам бронирования - одна из важных составляющих этого процесса. В рамках предложения компании "Нота Бена" отели получают более низкую, чем обычно цену на подключение. Акция действительна для отелей регионов России (не Москвы и не Санкт-Петербурга). "Нота Бена" занимается подключением совместно с мировым лидером в области...

С недавних пор российская компания «Нота Бена», специализирующаяся на он-лайн бронировании отелей по всему миру, предоставляет российским гостиницам новую услугу – предоставление аналитических отчетов о ситуации на рынке гостиничных услуг. В декабре 2006 года вышел первый выпуск аналитических обзоров, который получили около 400 гостиниц по всей России. В этот список вошли отели не только Москвы и Санкт-Петербурга, но и таких городов, как Пермь, Екатеринбург и т. д. Получение оперативной экспертной информации о состоянии туристического рынка является важной составляющей частью деятельности любой гостиницы. Такой отчет поможет гостинице грамотнее составить план продаж и узнать, что требуется сегодняшнему путешественнику. Компания «Нота Бена» занимается составлением такого отчета на базе своего универсального продукта NBCRS. Теперь отели, подключаемые к системе NBCRS, получают...

Компания "Нота Бена" подводит итоги уходящего 2006 года. Год можно признать успешным - в 2006 компания разрабатывала новые проекты, осваивала новые области, заключила перспективные соглашения. Приоритетом "Нота Бена" является русскоязычный проект HOTELS.SU, предоставляющий возможность забронировать отель в любой точке земного шара. Помимо работы с частными клиентами, компания также уделяет большое внимание сотрудничеству с туристическими агентствами и веб-сайтами. За прошедший год у "Нота Бена" появилось более 500 новых партнеров. Проект HOTELS.SU - это место, где можно не только забронировать отель, но и получить самую последнюю и точную туристическую информацию. Каждую неделю компания рассылает специальные предложения, новости туризма и информацию о различных акциях "Нота Бена". На данный момент рассылка имеет более 2000 подписчиков, и это...

22 декабря на ММВБ состоится размещение дебютного выпуска облигаций сети ресторанов "Сбарро" (ООО "Бразерс и Компания"). Московский кредитный банк является со-организатором этого займа. Параметры выпуска: объем - 500 млн рублей, срок обращения - 3 года, номинальная стоимость одной облигации - 1 000 рублей. ООО "Бразерс и Компания" является эксклюзивным франчайзи корпорации Sbarro Inc. в России. Сеть "Сбарро" объединяет более 1000 ресторанов итальянской кухни в 30 странах мира. На российском рынке сеть появилась в 1997 году и на данный момент насчитывает порядка 60 ресторанов в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре, Казани, Краснодаре. В ближайшие два года планируется увеличить количество заведений минимум в два раза. Московский кредитный банк является активным участником долгового рынка, только в декабре Банк выступил со-организатором двух...

15 декабря 2006 года во дворце князя Абамелек-Лазарева в Санкт-Петербурге состоялся семинар «Гостиницы Санкт-Петербурга On-line», организованный Комитетом по инвестициям и стратегическим проектам Правительства Санкт-Петербурга совместно с компанией «Нота Бена», предоставляющей услуги в области он-лайн бронирования отелей. Семинар был посвящен современным тенденциям в развитии туризма и перспективам Петербурга как туристического направления. Рабочая программа семинара была разделена на две части. В ходе первой части начальник информационно-аналитического отдела Комитета по инвестициям и стратегическим проектам Правительства Санкт-Петербурга Алексей Павлович представил сайт www.hotelinvest.ru, на котором желающие могут забронировать номер в любой гостинице Санкт-Петербурга в режиме он-лайн. Он также рассказал о новых гостиницах, которые строятся в городе. Затем слово взял президент...

3–5 декабря 2006 года в Эйлате – всемирно известном израильском курорте на Красном море – состоялась традиционная встреча туроператоров по Израилю, в которой приняли участие представители туристических фирм из более, чем 20 стран мира. Среди членов российской делегации был и генеральный директор компании Социум-Тур Драгунский Олег. Это, ставшее уже традиционным, событие еще раз продемонстрировало неослабевающий интерес профессионального турбизнеса к Эйлату – месту круглогодичного отдыха десятков тысяч туристов из Европы, Америки и Азии. Великолепно подготовленный гостеприимными хозяевами «Eilat Promotion», а среди его организаторов – Ассоциация отелей Эйлата, Министерство туризма Израиля, мэрия Эйлата, израильские авиакомпании EL AL, ARKIA, ISRAIR и другие, доказал, что на этом курорте возможно проведение мероприятий самого высокого уровня, будь то научные конференции, международные...

С 1 декабря 2006 года компания "Нота Бена" в рамках сотрудничества с гостиничной цепочкой Accor начинает оказывать визовую поддержку туристическим агентствам, бронирующим размещение в отелях Accor, расположенных во Франции. В 2006 году "Нота Бена" и Accor заключили договор, согласно которого "Нота Бена" получила право продажи на российском рынке 1300 отелей Accor, входящих в программу TOP - Tour Operate Program. Цены программы TOP предназначены специально для туристических агентств - партнеров компании "Нота Бена". При бронировании гостиниц за рубежом, как правило, встает вопрос получения въездной визы. Принимая во внимание эту особенность поездок российских туристов, "Нота Бена" проводит большую работу по аккредитации в консульских учреждениях иностранных государств. Благодаря сотрудничеству с Генеральным Консульством Франции в...

Компания «Нота Бена», предлагающая услуги в сфере он-лайн бронирования гостиниц, в очередной раз приняла участие в международной туристической выставке World Travel Market (WTM), прошедшей с 6 по 9 ноября 2006 года в Лондоне, в выставочном центре Excel. Подводя итоги выставки, можно сказать, что поездка в Лондон оказалась успешной – компания установила новые деловые контакты и продемонстрировала свои предложения широкой публике. На WTM 2006 «Нота Бена» представляла свой проект HOTELS.SU и предлагала иностранным компаниям бронирование гостиниц в России. Стенд HOTELS.SU за 4 дня выставки посетило множество туристических фирм, заинтересованных в отправке своих клиентов в нашу страну. Поскольку выставка проходила в Лондоне, значительную часть посетителей составили именно британские агентства. Кроме того, свой интерес к HOTELS.SU проявили агентства из Франции, Италии и Голландии. ...

Только с 15 ноября по 15 декабря 2006 года Компания IPI® объявляет уникальную акцию и дарит незабываемый week-end в роскошных отелях Подмосковья и Санкт-Петербурга, для всех дилеров программного обеспечения IPI.MANAGER™ (www.ipi-manager.ru). 7 дилеров, которые будут признаны лучшими по результатам продаж программы IPI.MANAGER™ за период с 15 ноября по 15 декабря, получат в подарок путевку на двоих в один из трех отелей: «Foresta Tropicana Hotel» (www.foresta.ru), «Foresta Festival Park» (www.festival.foresta.ru) или «Marco Polo Saint-Petersburg» (www.mpolo-spb.ru). 7 причин стать дилером IPI.MANAGER™ прямо сейчас: 1. IPI.MANAGER™ – уникальный продукт и не имеет аналогов на рынке; 2. Автоматизация бизнес-процессов – это актуально для любого бизнеса; 3. Мечта каждого руководителя, «бизнес, как на ладони» – это реально осуществить с помощью программы IPI.MANAGER™; 4...

Российская компания «Нота Бена», предоставляющая услуги в области он-лайн бронирования отелей, в очередной раз примет участие во всемирной туристической выставке WTM 2006 (World Travel Market), которая пройдет с 6 по 9 ноября 2006 года в Лондоне и представит систему онлайн бронирования гостиниц России - HOTELS.SU WTM ежегодно собирает профессионалов туристического бизнеса в одном из крупнейших выставочных комплексов британской столицы – ExCeL. В прошлом году на выставке было зарегистрировано рекордное количество участников – 48 211 из 202 стран мира. На WTM 2006 HOTELS.SU будет представлен на стенде РСТ (Российского Союза Туриндустрии). Основной задачей своего участия в WTM «Нота Бена» видит в том, чтобы способствовать продвижению российских отелей на мировом рынке. На сегодняшний день в системе HOTELS.SU уже зарегистрировано значительное количество российских гостиниц ...

20 октября в Анапе «Гранд Отель Валентина» провел праздничные мероприятия, приуроченные к своему открытию. Отель находится в самом центре города, на благоустроенной территории парковой зоны, в 100 метрах от берега Черного моря. Великолепное 7-этажное здание с современными элементами архитектуры, удачно гармонирует с синевой моря и создает праздничное настроение для отдыха. Архитектурный проект отеля разработал Миодраг Цвийич — один из известных архитекторов, который является автором многих «отельных» проектов, таких как — ряд гостиниц цепи «Hyatt Regency» и «Sheraton», гостиничного комплекса «Рэдиссон САС Лазурная». По словам директора «Гранд Отель Валентина», Валерия Зырянова, Государственная сертификационная комиссия в этом году присвоила отелю статус пяти звезд. При строительстве «Гранд Отеля Валентина» применялись новейшие технологии и материалы с учетом высоких требований...

Очередной мастер-класс по приготовлению традиционных японских блюд состоится 28 октября 2006 года. Приглашаются все желающие научиться лепить суши и крутить роллы. Суши-мастер ресторана "Токио Сити" расскажет участникам о японской культуре и традициях, повлиявших на формирование столь непохожей и уникальной кухни. Под руководством настоящих маэстро японской кухни каждый желающий шаг за шагом сможет пройти все этапы приготовления суши и роллов, начиная от выбора продуктов и правильного разделывания рыбы, до сервировки блюд. Завершится "урок" дегустацией результатов своего кулинарного творчества. Специальная одежда, необходимые ингредиенты и рабочие инструменты предоставляются. Мастер-класс состоится 28 октября 2006 года в 11.00 по адресу: Санкт-Петербург, пр. Стачек, 46 (ст.м. Кировский завод). Необходимо предварительно записаться по телефону (812) 334-36-28 или e-mail:...

С 4 по 6 октября 2006 г. компания "Нота Бена" приняла участие в международной туристской выставке INWETEX CIS Travel Market - одном из важнейших событий индустрии туризма на Северо-Западе России. Помимо уже зарекомендовавшей себя системы бронирования HOTELS.SU "Нота Бена" представила систему NB CRS для гостиниц, предлагающую новые возможности для реализации номерного фонда через различные каналы продаж. На стенде HOTELS.SU все пришедшие могли получить подробные консультации у менеджеров компании, уже работающие туркомпании - выразить свои идеи и пожелания по дальнейшему усовершенствованию системы. Все посетители своими глазами могли увидеть, как работает и какие возможности предоставляет данная система он-лайн бронирования. С интересом была встречена новая разработка компании "Нота Бена" - сайт www.rthotels.ru, посвященный отелям цепочки Accor. Сайт...

Пятигорская гостиница «Интурист», расположенная в созвездии курортов Кавказских Минеральных Вод, в ходе полной реконструкции здания, оборудовала часть своего номерного фонда мебелью от компании «РусИтал». Под размещение номеров высшей категории были полностью перестроены несколько этажей здания. Изменения к лучшему коснулись так же и вестибюля гостиницы. Весь комплекс мероприятий по улучшению качества обслуживания гостей гостиницы, позволил ей приблизиться к уровню 4-х звезд. Современный ремонт, несколько ресторанов, разнообразная кухня, обслуживание в номерах, организация питания на природе, возможность заказать услуги гида, наличие конгресс-центра, делают «Интурист» необычайно притягательным для туристов. Богатство и разнообразие природы, мягкий климат, чистый и прозрачный воздух, вкус ароматных вин Ставрополья, вид Эльбруса или серебристого потока нарзана, пробивающего дорогу в...

Cеминар "Примеры строительства гостиниц с применением концепции интеллектуального здания" состоится 13 сентября 2006 г. в рамках Московского Международного Гостиничного Форума в "Крокус Экспо". Организаторы семинара: Ассоциация по автоматизации зданий BIG-RU b ОАО "ГАО МОСКВА". Цель семинара: На примерах реальных гостиниц обсудить преимущества внедрения концепции "интеллектуального здания": что получают владельцы зданий и как улучшается комфорт для жильцов. Программа: 10:00–11:00 Регистрация участников семинара 11:30–12:00 Гостиница "Амбассадор" (Санкт-Петербург) Н.В. Воеводенко, глава Представительства АО "Фр.Саутер" в РФ 12:30–13:00 Гостиница "Кволити Отель" (Тюмень) К.В. Трутко, Руководитель технического отдела Siemens Building Technologies 13:00–13:30 Гостиница Novotel (Санкт-Петербург)...

21-23 июля в Нижегородской области загородный 4-хзвездочный отель «Чайка» проводит праздничные мероприятия, приуроченные к своему открытию. Компания «РусИтал», осуществившая поставку и монтаж мебели для загородного комплекса, приглашена на церемонию открытия. Загородный отель «Чайка» - это гостиничный комплекс класса «премиум». Он расположен среди соснового парка на берегу реки Оки в элитном поселке «Желнино». Основная архитектурная идея комплекса: натуральность, близость к природе, много воздуха и открытого пространства внутри. Особое внимание уделено высоким стандартам обслуживания, а также возможностям совмещения отдыха и работы. В рамках подведения итогов конкурса на приз губернатора Нижегородской области "Лидеры туристской индустрии" отель "Чайка" был признан лучшим инвестиционным проектом Нижегородской области. Компания «РусИтал» поставила мебель линии...

Этому событию посвящается расширенная презентация отелей-членов Клуба, которая состоится 18 мая 2006 года в 16.00 в готовящемся к вступлению в Клуб, отеле «Невский Форум». Помимо подведения итогов за год работы, в процессе пресс- конференции будут освещаться вопросы некоторых проблем малого отельного бизнеса в сложившейся современных условиях (дифференциация рынка, вопросы расширения номенклатуры бизнеса, проблемы современного сервиса и обучения, пути оптимизации законодательных взаимоотношений государственных органов и представителей управляющих компаний и т.д.). В пресс-конференции примут участие управляющие отелями-членами Клуба, представители власти и общественных кругов, средства массовой информации. На пресс-конференцию приглашены: Вице-президент Российского Союза Туриндустрии С.Е. Корнеев Председатель Комитета по физической культуре, спорту, туризму и молодежной...

Фирма "Компьютер Сервис" автоматизировала популярный петрозаводский бар-клуб "Рай.com". Для организации учета в зале, а также оперативного и бухгалтерского учета, в клубе оборудовано рабочее место бармена, два рабочих места официанта (front-office), и два рабочих места бухгалтера (back-office). Автоматизация рабочих мест была выполнена с помощью отраслевых решений на платформе "1С:Предприятие", разработанных компанией "СофтБаланс": "Трактиръ FrontOffice 2.0 ПРОФ" и "Трактиръ Стандарт ПЛЮС, ред. 4.5". Автоматизированы следующие процессы: Front-office: прием и оформление заказов, пробитие фискальных чеков. Рабочие места бармена и официанта оснащены компьютерами "Formoza", сенсорными мониторами "Posiflex" и фискальным регистратором "Штрих". Авторизация пользователей системы происходит с...

26 апреля 2006 г. в зале «Мусоргский» гостиницы «Рэдиссон САС Славянская» прошел конкурс «Сомелье против кавистов». Победу команде школы “Le Sommelier” принес сравнительно новый, но уже пользующийся успехом у профессионалов и любителей хересный бренди (Brandy de Jerez), вкусовые характеристики которого позволили безошибочно выделить его из числа коньяков и бренди других производителей. Конкурс «Сомелье против кавистов» проводится уже несколько лет подряд в рамках ежегодных ассамблей «Экспо-Витрина» в Москве, Санкт-Петербурге и Екатеринбурге. В нем принимают участие сомелье и кависты лучших ресторанов и винных бутиков, подтверждая тем самым свой высокий статус и профессиональный уровень. В этом году в московском конкурсе принимали участие четыре команды: бутик “La Grand Cave”, сеть ресторанов Андрея Делоса, бутик «Массандра — Легенды Крыма» и школа “Le Sommelier”. В начале...

По оценкам специалистов DISCOVERY Research Group, в России насчитывается около 4,5 тыс. гостиниц и еще столько же специализированных средств размещения общим объемом примерно на 445 тыс. номеров. По данным Госкомстата России, в 2004 г. в нашей стране количество действующих гостиниц составляло 3873. По данным МЭРТ РФ, за 2004 год число гостиниц в России сократилось на 247 объектов, в то время как за 2003 год – на 45 гостиниц. По имеющимся данным, в течение 2005 г. тенденция к сокращению числа действующих гостиниц сохранилась. Если во Франции на один гостиничный номер приходится 100 иностранных посетителей страны, то в России - 50. В среднем по году российские средства размещения заполнены едва на 40%. По имеющимся оценкам, объем российского рынка гостиничных услуг в 2004 году составил около $12 млрд., из которых около $3,2 млрд. приходится на Москву. По подсчетам Национального...

7 декабря 2005 года в Торгово-Промышленной Палате Российской Федерации было отмечено заседанием Круглого стола, посвященного развитию внутреннего туризма. Мероприятие было организовано Торгово-Промышленной Палатой РФ, Московской Ассоциацией Предпринимателей и компанией «Финансовый и организационный консалтинг». Открыл заседание Заместитель председателя Комитета корпоративного развития МАП Сергей Марков. Он, прежде всего, отметил актуальность обсуждаемой тематики как для МАП, так и для ТПП, имеющей комитет по туристической деятельности, и для страны в целом, что обусловлено отставанием отрасли туризма по сравнению с мировыми показателями. Направление развития внутреннего туризма, по мнению Маркова, имеет высокий потенциал. В настоящее время выделяются пять лидеров – Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Краснодарский край и Кавказские Минеральные Воды (КМВ). Именно они и стали...

С 9 по 11 ноября в ГК «Жемчужина» в городе Сочи начнет свою работу Выставка – ярмарка путевок «Отдых с лечением. Оздоровительный туризм», которая будет проводиться в рамках VI Курортно – медицинского Форума. Курортно – медицинский Форум стал неотъемлемой частью деловой жизни города Сочи и всего Южного Федерального Округа. Организаторами выступают: ВК «СОЧИ – ЭКСПО ТПП г. Сочи», Форум -2005 проводится под патронажем ТПП РФ, при содействии Администрации г. Сочи, Российского Союза Туриндустрии, ЧЗУСС МЗ и СР РФ. Выставка – ярмарка путевок «Отдых с лечением. Оздоровительный туризм» направлена на расширении рамок курортного сезона и представляет не только традиционный, но и эксклюзивный турпродукт, предлагаемый в период межсезонья здравницами, пансионатами, отелями и туристическими компаниями. В рамках выставки состоится рекламно – информационный тур по новым частным гостиницам, рабочая...