Мясопромышленный кластер (110)

К началу мая 2015 года поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств России составило 20,2 млн. голов, что на 0,98% (на 0,2 млн. голов) меньше, чем в тот же период прошлого года. Поголовье коров снизилось на 1,2% (на 0,1 млн. голов) до 8,6 млн. голов. В сельхозорганизациях...

ООО "Индейка НС" - современное предприятие по продаже замороженного мяса оптом, продающее качественную продукцию для оптовых покупателей. С 2015 года идет активное продвижение бренда компании и продаж продукции через интернет. За продвижение фирмы в интернете взялись одни из лучших специалистов в...

Начиная с середины апреля, цены на свинину и живых свиней в Центральной России начали понемногу снижаться, но к концу апреля вновь наметился тренд на повышение. Цена на свинину первой категории выросла за неделю на рубль. На 29 апреля 2015 года ее средняя стоимость составила 182,8 руб. за 1 кг...

8 апреля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в...

Об обнаружении листерии в мясе говядины специалистами Федерального государственного бюджетного учреждения «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория » 23 марта 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения...

20 марта 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в ...

11 марта 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных...

25 февраля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных...

16 февраля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных...

24 декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в ...

3 декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в...

В первых числах декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в пробе мяса свинины из Сербии, а так же в пробе рыбного филе из Китая, обнаружены...

2 декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных...

26 ноября 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в 2...

В ноябре 2014 года в бактериологическую лабораторию поступило 727 проб. По данным пробам проведено 2100 различных исследований. В результате анализов материалов было получено 95 положительных результатов. Бактериологическим исследованием суточных цыплят выделены 11 культур энтерококка. Из трупа...

Во второй декаде ноября 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные...

19 ноября 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в...

Во второй декаде ноября 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в пробе мяса говядины и в 2 пробах мяса птицы, обнаружены бактерии листерии (Listeria...

Во второй декаде ноября 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и государственному заданию в пробе мяса кролика и в пробе мяса птицы обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes). Листерии в...

Во второй половине октября 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и государственному заданию в 2 пробах мяса говядины, в пробе мяса птицы, в 10 пробах продукции водного промысла, обнаружены бактерии...

В октябре 2014 года в бактериологическую лабораторию поступило 957 проб. По данным пробам проведено 2788 различных исследований. В результате анализов материалов было получено 66 положительных результатов. Бактериологическим исследованием суточных цыплят выделены 5 культур энтерококка. Из трупа...

Во второй декаде октября 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по государственному заданию, по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество...

С 22 по 29 сентября 2014 года в Лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) Диагностического отдела проведено 346 исследований по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) мяса и мясной продукции, молока и молочных продуктов, продукции...

В сентябре 2014 года в бактериологическую лабораторию поступило 793 пробы. По данным пробам проведено 2030 различных исследований. В результате анализов материалов было получено 80 положительных результатов. Бактериологическим исследованием эмбрионов уток выделены 3 культуры ацинетобактера, 1...

С 11 по 21 сентября 2014 года в Лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) Диагностического отдела проведено 490 исследований по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) мяса и мясной продукции, молока и молочных продуктов, продукции...

Африканская чума свиней продолжает распространяться в новые регионы России. С начала текущего года вспышки АЧС зарегистрированы в Белгородской, Брянской, Волгоградской, Калужской, Московской, Новгородской, Псковской, Ростовской, Смоленской, Тверской, Тульской областях. Сотрудниками отдела...

Кулинарный мастер-класс для журналистов и топ-блогеров Петербурга прошел 10 июля в бизнес-школе Swissam. Гостям мастер-класса было предложено приготовить три итальянских блюда (фриттату, кальцоне и шашлык из морских гребешков), под руководством шеф-повара Маурицио Пекколо. Общим ингредиентом всех...

Независимая экспертиза качества мясных консервов «Говядина тушеная» (ГОСТ), проведенная испытательной лабораторией ФБУ «Тест-С.-Петербург» по заданию СПб ООП «Общественный контроль», подтвердила полное соответствие тушенки Главпродукт ГОСТ требованиям государственного стандарта. Экспертиза...

28 декабря Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям при осуществлении контрольно-надзорных мероприятий на СВХ «Автологистика» было приостановлено оформление 26, 7 тонн говяжьих субпродуктов из Аргентины, поступивших на территорию таможенного союза через морской...

31 мая в пяти городах России прошел всероссийский праздник День индейки, в котором приняли участие сотни тысяч россиян. Идя навстречу своему потребителю, производитель продукта марки "Индолина" и «Утолина», агрохолдинг "Евродон", в день праздника несколько раз увеличивал ранее запланированное...

Партию мяса и замороженных мясопродуктов общим весом почти 60 тонн ввезли в Новосибирск по железной дороге из Санкт-Петербурга. В ходе проведения ветеринарного контроля поступившего груза инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области выявили продукцию, не заявленную в...

Средние оптовые цены на колбасные изделия по итогам октября 2013 года составили 178,6 руб./кг, что на 7,6% выше аналогичного показателя октября 2012 года. При этом рост по итогам января 2009-октября 2013 гг. составил более 28%. Розничные цены российского рынка колбасных изделий имеют длительную...

В ходе проведения ветеринарного контроля партии импортного мяса и мясной продукции, поступившей в Новосибирск по железной дороге из Санкт-Петербурга, инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области выявили почти 20 тонн голландской мороженой свинины, в ветеринарном документе на...

Специалисты компании «1С:Первый БИТ» завершили проект автоматизации кадрового учета ОАО «Великолукский мясокомбинат» на базе «1С:Предприятие 8. Мясокомбинат», модуль «Зарплата и управление персоналом». В результате внедрения было создано единое информационное пространство, в рамках которого...

У всего на свете есть цена, и самое важное — это умение правильно ее определить. Пабло Эскобар, колумбийский наркобарон Максимальная доходность - цель каждого руководителя бизнеса от наркобарона до директора мясокомбината. Мифы и легенды о "легких" деньгах запретного бизнеса неразрывно связаны с...

В ноябре 2012 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление) проведена плановая комплексная проверка молочного завода, основным видом деятельности которого является производство молочной и мясной продукции, предприятие находится в...

Рефрижераторный вагон с крупной партией продукции животного происхождения общим весом около 33 тонн, произведенной в странах Южной и Северной Америки, поступил по железной дороге из Санкт-Петербурга. В ходе проведения ветеринарного контроля инспекторами Управления Россельхознадзора по...

С вхождением России в ВТО субсидирование сельскохозяйственного сектора будет прекращено, что приведёт к ряду негативных последствий. Однако Правительство РФ будет и впредь играть активную роль в отрасли. Так, благодаря последовательной государственной протекционистской политике (поддержки местных...

В октябре текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведены две плановые проверки в Киреевском и Новомосковском районах Тульской области. Проверки проводились в отношении индивидуальных предпринимателей, с целью надзора за выполнением...

21 октября в России - День работников пищевой промышленности. Этот профессиональный праздник возник в 1966 году и с тех пор его отмечают каждое третье воскресенье октября. Пищевая и перерабатывающая промышленность является важной составляющей российской экономики: формируя продовольственный рынок...

Сгущенное молоко «Главпродукт» ГОСТ, говядина и свинина тушеная ГОСТ победили в номинациях «Молочная и мясная продукция» общественного конкурса по качеству продовольственных товаров, представленных на потребительском рынке Санкт-Петербурга. Конкурс «МОЖНО ПОКУПАТЬ!» проводится...

18 июля активисты общероссийской общественной организации «Зеленый патруль» получили сообщение о том, что с территории ООО «Откормочное», находящееся в г. Калининграде, вывозятся отходы убоя скота – щетина. В распоряжении экологов также попала любительская видеозапись, на которой зафиксирован факт...

22 мая 2012 года компании «Атриа Россия» был торжественно вручен сертификат FSSC 22000. Таким образом, компания оказалась в числе первых в России мясоперерабатывающих предприятий, прошедших сертификацию согласно схеме FSSC 22000 и задающих высокие стандарты работы в отрасли. Сертификация...

С 10 мая по 10 июня в ресторанах «Колбасофф» пройдет фестиваль ближневосточной кухни. Бренд-шеф ресторанов, вдохновившись необычными вкусовыми ощущениями, как будто бы переносит гостей в восточную лавку Аладдина. Новые блюда в меню и необычные сочетания продуктов сделают ужины для гостей...

Компания «Атриа Россия» в рамках форума «Российская розничная торговля» представила новую линейку продукции Convenience Food под брендом «КампоМос». 26 марта 2012 года в Москве состоялось открытие форума «Российская розничная торговля», в ходе которого один из ведущих производителей мясных...

ТМ «Добра Вечеря», производитель качественных мясных полуфабрикатов, расширяет ассортимент продукции. Компания подготовила новинку к Новогоднему столу – Буженину по-домашнему. Буженина по–домашнему от ТМ «Добра Вечеря» приготовлена по традиционной рецептуре: сочное мясо свинины (нежная задняя...

Пришел декабрь, полный предпраздничной суеты, бесконечным шопингом, приобретением подарков и продуктов, ведь скоро Новый год! Сколько всего надо купить к праздничному столу, сколько сил и времени потратить на его подготовку! Русская кухня – хлебосольная, и традиционный Новогодний стол буквально...

Филиал «Архангельск-РОСНО» заключил договор обязательного страхования автогражданской ответственности владельцев транспортных средств (ОСАГО), принадлежащих ЗАО «Архангельский мясокомбинат - центр мясной промышленности области». По договору страховой защитой обеспечен весь автопарк предприятия...

Компания «Аркан», федеральный оператор услуг безопасности и мониторинга, внедрила систему спутникового мониторинга и контроля автотранспорта в интересах одного из крупнейших российских производителей мясных и колбасных изделий ОАО «Великолукский мясокомбинат». В рамках заключенного соглашения...

ООО «Монкаса» выступило спонсором «VI салона Испанских вин 2010», который пройдет в Москве 26 октября 2010 года в гостинице «Рэдиссон Славянская» (Площадь Европы,2) и в Санкт-Петербурге 28 октября 2010 года в гостинице «Астория» (ул. Большая Морская, д. 39). Вниманию Посетителей будет представлен...