Пищевая промышленность, продукты питания (424)

«Балтика» уделяет пристальное внимание вопросам сохранения природных ресурсов и стремится оптимизировать их потребление. Результаты проектов 2011 года подтвердили производственную эффективность российской пивоваренной компании и внесли значительный вклад в общие показатели группы компаний Carlsberg. По итогам прошедшего года «Балтика» выполнила задачи по повышению эффективности производства в области ресурсосбережения и снижения нагрузки на окружающую среду, достигнув следующих результатов по сравнению с показателями 2010 года: • снижение удельного теплопотребления на производственные нужды на 11,43 %; • снижение удельного электропотребления на производственные нужды на 10,68 %; • снижение выбросов СО2 на 13,55 %; • снижение удельного водопотребления на 12,11 % • повышение доли использования энергии из возобновляемых источников до 3,1 % (прежде всего за счет утилизации биогаза)...

В начале 2012 года лидер масложирового рынка России - Корпорация «Союз» - увеличила собственную филиальную сеть, расширив зону присутствия на региональных рынках России, стран СНГ и Европы. Активное расширение стало важным направлением долгосрочной стратегии развития компании и результатом растущего в мире интереса к безопасным и качественным жировым ингредиентам. В начале 2012 года собственные представительства компании появились в Калуге, Казани, Воронеже, Краснодаре, Калининграде, Иваново и Минске. Собственные офисы компании в регионах позволяют повысить качество обслуживания клиентов и быть ближе к ним, оперативно помогая вместе развиваться и завоевывать новые рынки. Открытие новых филиалов компании стало ответом на постоянно растущий интерес производителей к высококачественной продукции компании. Новые филиалы Корпорации «Союз» будут поставлять в регионы России, страны Евросоюза...

Группа компаний Danone-Юнимилк Северо-Запад сделала подарок маленьким посетителям выставки «Планета детства». На стенде компании работало бесплатное детское кафе, где детвора с удовольствием уплетала свежие йогурты и кефиры «Тема» и «Растишка». «Мы каждый год бываем на выставке, и каждый раз покормить ребенка – проблема, - говорит посетитель выставки Светлана Кулакова. - На выставке работает кафе, но там нет детского ассортимента и подходящих условий для кормления ребенка. А вывести мою дочку с выставки, оторвав от каруселей, конкурсов и шоу, просто невозможно. Поэтому мы с радостью перекусили йогуртом «Растишка» и кефиром «Тема». А еще мы поучаствовали в конкурсах и получили классные подарки!» С просьбой помочь в решении проблемы отсутствия детского питания обратились в компанию организаторы выставки «Планета детства» - ЗАО «Экспоцентр». Группа компаний Danone-Юнимилк Северо-Запад...

В декабре 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка вина в России. По расчётам DISCOVERY Research Group, в 2009 году объём рынка игристых вин в России в натуральном выражении составил 21 163 765 дал, в 2010 г. – возрос до 25 210 635 дал. По прогнозам DISCOVERY Research Group, в 2011 году его объем составит 23 527 830 дал. В 2009 году объём рынка тихих вин в России в натуральном выражении составил 66 693 698 дал, в 2010 году он был равен 99 775 438 дал. По прогнозу DISCOVERY Research Group, объём рынка тихих вин в натуральном выражении в России в 2011 году составит 93 459 727 дал. В целом объём рынка вина в России в натуральном выражении в 2010 году составил 108,6 млн. дал. В 2010 году в России было произведено 78208 тыс. дал вина. Большую долю в совокупном объёме производства в России занимают вина, произведённые в Южном федеральном округе, в частности в...

Традиционный профессиональный конкурс «Петербургский сомелье» завершился победой северной столицы. Первое место, признание жюри и коллег, а также главный приз получила Анна Свириденко, сомелье ресторана Stroganoff Steak House (ресторанная группа «Свои в городе»). Кстати главными подарками стали: поездка в Дюссельдорф на выставку ProWein 2012 и грант для участия в Российском конкурсе сомелье. Второе и третье места (им тоже были вручены гранты для участия в Российском конкурсе сомелье) заняли соответственно дебютант финала Дмитрий Фролов, сомелье ресторана «Хочу Харчо» (Ginza Project) и Николай Утебеков (компания Simple). Стоит отметить, что количество участников в этом году значительно выросло, с тридцати пяти до сорока восьми. Уже во второй раз спонсором профессионального конкурса в номинации «Вина России» стала компания «Кубань-Вино» и торговая марка «Шато Тамань» (Chateau Tamagne)...

Компания «Крафт Фудс Рус» вошла в десятку победителей премии «Лидеры корпоративной благотворительности», заняв 7-е место. «Миссия нашей компании – стать доверенным партнером локальных сообществ, и мы реализуем ее, в том числе, посредством нашей образовательной программы «Будь здоров!». Эту программу мы заявляли на конкурсный отбор премии «Лидеры корпоративной благотворительности» и в этом году продемонстрировали потрясающий рост: переместились с 35-го на 7-е место ренкинга! Замечательно, что программа получила столько положительных отзывов у профессионалов отрасли», – комментирует Яна Гуськова, Директор по корпоративным вопросам и отношениям с государственными органами «Крафт Фудс Рус». В ежегодном проекте «Лидеры корпоративной благотворительной», проводимом газетой «Ведомости», международной сетью аудиторско-консалтинговых фирм PwC и некоммерческим партнерством «Форум Доноров», в...

Любимые миллионами россиян бренды Jacobs и «Юбилейное» получили премию «Товар года». Кофе Jacobs стал победителем в номинации «Кофе растворимый сублимированный», печенье «Юбилейное» ОАО «Большевик» – в номинации «Печенье». «Секрет нашего успеха – в качественном и вкусном продукте, который выбирают и любят потребители. В октябре компания объявила о расширении производства на кофейном заводе в Горелово, где производится наш кофе Jacob, что стало еще одним подтверждением растущего спроса на этот продукт мирового класса», – комментирует Александр Леонов, старший бренд-менеджер, Jacobs. Печенье «Юбилейное» от фабрики «Большевик» – легендарный бренд с потрясающей историей. Это печенье знают и любят почти 100% населения России, а также многие жители стран, в которые оно экспортируется — Беларусь, Молдова, Узбекистан, Таджикистан, Кыргызстан, Казахстан, Азербайджан, Армения, Израиль и другие...

13 октября в администрации Новгородской области прошло торжественное открытие программы «Будь здоров!», реализуемой по инициативе и при финансовой поддержке компании «Крафт Фудс Рус». Куратор программы – благотворительный фонд CAF Россия. Из 14 школ городов Великий Новгород и Чудово, подавших заявку на участие в программе, совет независимых экспертов выбрал проекты 7 школ: г. Великий Новгород: • средняя общеобразовательная школа №9 с проектом «Три «З» – Здоровье: здорово, задорно!» • гимназия «Новоскул» с проектом «Вместе весело шагать» • средняя общеобразовательная школа №16 с проектом «Секреты здоровья, или «Здравствуйте!» • средняя общеобразовательная школа № 23 с проектом «Вырастай-КА!» • средняя общеобразовательная школа №13 с проектом «Четыре шага к здоровью» г. Чудово: • гимназия «Логос» с проектом «Путешествие Чиполино и его друзей» • средняя общеобразовательная школа № 4...

Компания «Кубань-Вино» отгрузила первую партию премиальных вин под торговой маркой «Шато Тамань» для торгового дома «Кремлёвский». Торговый дом "Кремлевский", основанный в 2000 году, занимается координацией и организацией поставок продуктов питания предприятиям, подведомственным управделами президента, федеральным органам государственной власти, и участвует в организации официальных мероприятий. Компанией были отобраны три самых титулованных вина «Кубань-вино» - вино красное сухое выдержанное «Шато Тамань Резерв. Саперави» 2008 года (бронзовый призер конкурса в Лондоне и неоднократный медалист всероссийских и международных конкурсов), вино специальное «Шато Тамань. Траминер» (бронзовый призер конкурса в Лондоне, золотой медалист конкурса в Ялте, Санкт-Петербурге и Москве, а также неоднократный победитель других всероссийских и международных конкурсов), вино белое полусухое «Белое...

Компания «Крафт Фудс Рус» совместно с благотворительным фондом CAF Россия объявили о проведении открытого конкурса среди школ гг. Великий Новгород и Чудово на получение целевого финансирования в рамках благотворительной программы «Будь здоров!». Не менее 7 школ-победителей получат целевое финансирование «Крафт Фудс Рус» в размере более 4 000 000 рублей на реализацию программы «Будь здоров!». Победителей будет отбирать независимый экспертный совет на основании ряда критериев, в том числе: • Наличие команды специалистов, способных эффективно реализовать проект в школе; • Использование интерактивных форм работы с детьми; • Активное вовлечение родителей в деятельность по развитию навыков здорового питания «Расширение программы «Будь здоров!» на территорию Новгородской области – закономерный шаг. В Великом Новгороде расположена наша фабрика по производству жевательной резинки, а в...

В августе 2011 года Государственная научно-исследовательская лаборатория «Гипрорыбфлот» по заказу Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» провела экспертизу качества рыбных консервов «Главпродукт» на соответствие требованиям ГОСТ 13865-2000. Специалисты Лаборатории тестировали «Ставриду океаническую натуральную с добавлением масла» ГОСТ «Главпродукт». По результатам оценки, исследуемые рыбные консервы «Главпродукт» полностью соответствует требованиям ГОСТ 13865-2000 по своим органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Рыбные консервы «Главпродукт» производятся на одном из крупнейших калининградских предприятий – Балтийском консервном заводе, оснащенном современным оборудованием и аттестованной лабораторией контроля качества. На предприятии строго контролируются все этапы производства продукции, от поступления сырья...

В конце июля на Вологодском молочном комбинате завершились пуско-наладочные работы новой линии Тетра Пак по производству сыра, в которую входят два сыроизготовителя Tetra Tebel OST, стол предварительного прессования Scherjon Pre Press vat, а также автоматическая система управления. Оборудование Тетра Пак, установленное Вологодским молочным комбинатом в рамках программы модернизации производства, позволяет выпускать до 3 000 кг сыра в смену, а также оптимизировать технологические процессы и повысить качество продукта. Линия была разработана компанией Тетра Пак с учетом потребностей комбината и может производить сыр как из пласта («Гауда»), так и насыпом («Российский»). Процесс производства сыра на сыроизготовителях Tetra Tebel OST полностью закрыт и автоматизирован, что гарантирует безопасность продукта и повышает контроль качества, позволяет наиболее аккуратно обрабатывать сырное зерно...

Торговая марка «SСANDINAVIA» готовит приятный сюрприз для любителей ярких цветов, свежих вкусов и ягодных ароматов: на рынок выходят сладкие настойки «Морошка» и «Таёжная ягода». Настойки издавна считались особым напитком с соблазнительным фрутово-ягодным ароматом и божественным натуральным вкусом. Несмотря на то, что приготовлены они с использованием спирта, настойки по праву наделяют полезными лечебными и омолаживающими свойствами. Напитки изготовлены исключительно из натуральных компонентов, поэтому сладкие настойки впитали в себя все самое лучшее, что могла дать природа. Настойка сладкая «Скандинавия Морошка» («Sсandinavia Cloudberry») воплотила в себе всё богатство вкуса и аромата свежих солнечных ягод. Морошка - это любимое лакомство северных народов, она удивительно сладкая и полезная. Сами Скандинавы признаются, что в мире нет ничего слаще и ароматней, чем эта редкая...

По итогам первого полугодия 2011 года Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат (Алтайский край) в 2,6 раза увеличил отгрузки в Республику Карелия по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Прирост обусловлен заключением новых контрактов, в том числе дистрибьюторского договора с крупнейшей оптовой компанией в регионе в конце 2010 года. С начала 2011 года Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат, входящий в структуру холдинговой компании «ПАВА», расширил ассортимент отправляемой в Республику продукции: начались отгрузки крупы и отрубей. Кроме того, более чем в 2 раза выросли объемы поставок муки высшего и первого сорта. Напомним, Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат интенсивно отгружает продукцию в европейскую часть России и уральский регион. Это комбинат, в структуре производства которого наибольший удельный вес занимает мелкофасованная продукция. Выпускается мелкая...

Уникальная пшеничная белково-витаминная мука «Житница» появилась в розничных магазинах столицы Республики Карелия Петрозаводске. На полках магазинов ее легко узнать по бумажному пакету, выполненному в натуральных тонах, с изображением пшеничных колосьев и традиционного русского хлеба. Мука реализуется в 2-килограммовых пакетах, что очень удобно для хозяек. Напомним, белково-витаминная мука была разработана производственными предприятиями, входящими в холдинговую компанию «ПАВА». Сегодня «Житницу» производит Ачинский зерноперерабатывающий комбинат (Красноярский край), при этом партнеры производственных предприятий холдинга могут приобрести эту муку и на Ребрихинском мелькомбинате (Алтайский край). Мука «Житница» отличается от традиционной сортовой муки неповторимым составом незаменимых для жизнедеятельности человека набором витаминов, макро- и микроэлементов, которые благодаря новейшим...

На полках супермаркетов Санкт-Петербурга появился настоящий компот в стильной упаковке – компания “Натуральные продукты” вывела на рынок классический, вишневый и сливовый компоты BioniQ. Пропаганда здорового образа жизни всё чаще заставляет покупателя останавливаться возле полки с напитками, изучая состав продукта. Искусственные консерванты, ароматизаторы, красители сегодня не в моде. Напиток будущего должен иметь естественный состав и вкус. Молодая компания “Натуральные продукты” нашла три способа, как избежать использования химических компонентов, и, не изобретая велосипед, сварила свой собственный, всем знакомый и любимый с детства, компот. Напиток, получившийся из стандартного набора сухофруктов (яблоко, слива, абрикос, смородина, вишня, груша, клубника, барбарис), назвали классическим. Вишневый BioniQ отличается большим содержанием вишни, и сливовый, соответственно, сливы. Также...

На рынке Санкт-Петербурга и Ленобласти появился настоящий компот в стильной упаковке – компания “Натуральные продукты” вывела на рынок классический, вишневый и сливовый компоты BioniQ. Пропаганда здорового образа жизни всё чаще заставляет покупателя останавливаться возле полки с напитками, изучая состав продукта. Искусственные консерванты, ароматизаторы, красители сегодня не в моде. Напиток будущего должен иметь естественный состав и вкус. Молодая компания “Натуральные продукты” нашла три способа, как избежать использования химических компонентов, и, не изобретая велосипед, сварила свой собственный, всем знакомый и любимый с детства, компот. Напиток, получившийся из стандартного набора сухофруктов (яблоко, слива, абрикос, смородина, вишня, груша, клубника, барбарис), назвали классическим. Вишневый BioniQ отличается большим содержанием вишни, и сливовый, соответственно, сливы. Также...

Компания Nespresso, первооткрыватель и лидер рынка высококачественного порционного кофе, объявляет об открытии первого бутика в Санкт-Петербурге. Бутик Nespresso расположен в самом сердце города - по адресу Невский проспект 15 Главная улица Санкт-Петербурга, протяженностью 4,5 км, является сосредоточием деловой и культурной жизни. Бутик расположен в здании, воссозданном по проекту бывшего дома генерал-полицмейстера Н.И.Чичерина. Бутик занимает 2 этажа, его общая площадь составляет 250 кв. метров. Открывая бутик в Северной Столице, компания Nespresso продолжает вести прямой диалог с ценителями кофе, предлагая существующим и потенциальным Участникам Клуба Nespresso возможность личного знакомства с культурой бренда. Вниманию клиентов бутика на Невском проспекте представлен весь ассортимент продукции Nespresso: высокотехнологичные кофемашины, эксклюзивные аксессуары и великолепная...

Компания «ПАВА», один из крупнейших производителей муки в России, расширила ассортимент отгрузок в Архангельскую область. В начале года в регион начались отгрузки кормосмесей и гранулированных отрубей. Традиционно «ПАВА» отгружает партнерам из Архангельской области весовую и мелкофасованную муку. У потребителей здесь достаточно широко известна и востребована мука под торговой маркой «Алтай-Батюшка». Ее отличает яркая упаковка, приемлемая стоимость, высокое качество и экологичность. В настоящее время зерноперерабатывающая компания предлагает производителям и оптовикам уникальную пшеничную белково-витаминную муку «Житница». Ценность продукта заключается в том, что в ней, благодаря особым способам производства сохранены все ценные витамины зерна, что позволяет поставить ее в один ряд с продуктами здорового питания. Для производителей «Житница» - идеальная мука с точки зрения выхода...

По итогам работы за 2010 год зерноперерабатывающая компания «ПАВА» назвала своих партнеров-лидеров. Лидеры были выделены по нескольким категориям: производители, торговые компании и розничные сети. Главным критерием рейтинга стали объемы потребляемой продукции производства зернопереработчика «ПАВА». Итак, тройку лидеров среди производителей возглавила кондитерская компания «КДВ Групп». Это один из российских лидеров, объединяющий шесть заводов, по производству широкого ассортимента вафель, трубочек и рулетов‚ сахарного печенья и крекера, шоколадных конфет и других сладостей. Второе место в группе производителей «ПАВА» заслуженно отдала крупнейшему производителю кондитерских изделий в Сибири – компании «Сладонеж». Фабрика в основном выпускает печенье, вафли и вафельные трубочки, конфеты, пастильные изделия, пряники. Третье место поделили два производителя: «Падун-Хлеб» (Братск...

Компания «ПАВА» выходит на рынок республики Карелия. Зернопереработчик подписал дистрибьюторский контракт с одной из крупнейших оптовых компаний республики. Крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока начал отгружать новому партнеру весовую муку высшего и первого сорта, пшеничную белково-витаминную муку «Житница», мелкофасованную муку под торговой маркой «Алтай-Батюшка» в таре по 5кг и 10кг. В настоящее время региональный менеджер компании «ПАВА» ведет переговоры с розничными магазинами, торговыми сетями и пекарнями по возможным поставкам муки. Как отмечают специалисты зернопереработчика, республика Карелия рассматривается как регион перспективный для продвижения именно мелкофасованной муки. Напомним, ассортиментная линейка муки в мелкой фасовке производства компании «ПАВА» представлена тарой 1кг, 2кг, 3кг, 5кг и 10кг в бумажных и полипропиленовых пакетах под торговыми...

Компания Softline объявляет о завершении проекта по построению системы повышенной доступности и балансировки нагрузки веб-серверов на базе Citrix Netscaler MPX 7500 Standard Edition в компании «Вимм-Билль-Данн». ОАО «Вимм-Билль-Данн» – лидер рынка молочных продуктов и детского питания в России и один из ведущих игроков рынка безалкогольных напитков в России и странах СНГ. Для обеспечения непрерывности бизнес-процессов в рамках проекта по внедрению ERP-системы на базе Oracle E-Business Suite было принято решение по построению системы повышенной доступности и балансировки нагрузки веб-серверов (СБН) и созданию максимально отказоустойчивой системы с минимальным временем простоя. Компания Softline, имеющая высший партнерский статус Citrix Platinum Solutions Advisor, предложила специалистам Управления по информационным технологиям компании «Вимм-Билль-Данн» построить систему на базе...

«ПАВА», крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, подписала дистрибьюторский договор с крупнейшим поставщиком продуктов питания Мурманской области – компанией «Продбаза 51». Зернопереработчик начал отгружать новому партнеру весовую муку высшего сорта. При этом в компании подчеркивают, в настоящее время ведутся переговоры о поставках мелкофасованной муки в таре по 1кг., 2кг., 5кг. и 10кг. В настоящее время мукомол готов предложить компаньонам две торговые марки «Алтай-Батюшка» и «ПАВА». «Мы уверенны, что заключение дистрибьюторского договора с компанией «Продбаза 51» это качественный шаг в освоении региона», – подчеркивают в компании. Оптовик располагает обширными складскими оборудованными площадями с действующими железнодорожным и автомобильным подъездами. Географически она расположена в очень удобном месте и имеет собственный автотранспорт, потому имеет возможность...

Компания «ПАВА», крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, отгружает продукцию собственного производства в Калининградскую область. Договор был подписан в июне текущего года и на сегодняшний день отгрузки носят периодический характер. Основной объем отгружаемой в регион продукции приходится на весовую муку высшего и первого сортов, а в состав одной из заявок также входили пшеничные отруби. «ПАВА» отправляет в Калининград муку производства Ребрихинского мелькомбината. Этот комбинат располагается в исторически сложившемся центе зернопереработки – Алтайском крае. Производство ориентировано на переработку местного, поскольку алтайская пшеница считается лучшей в России по своим хлебопекарным качествам. Потребительские качества муки отмечены медалями и многочисленными дипломами всероссийских и международных выставок-ярмарок. Справка: Производство продукции осуществляется на трех...

В июне 2010 года компания «Очаково» вывела на рынок новый сорт пива Military, сваренное по классической технологии. Новинка ориентирована на активных, целеустремленных людей с ярко выраженной самостоятельной позицией. Первая партия сошла с конвейера завода 8 июня 2010 года. Несмотря на то, что это новинка, с момента первого розлива реализовано уже более 300 000 банок. Пиво «Милитари» – светлое пастеризованное пиво, сварено по классической технологии из натуральных компонентов высшего качества. В его состав входят вода, солод, хмель. Начальная плотность – 12%, содержание алкоголя – не менее 5,0 % об. Пиво обладает мягким приятным вкусом, в нем практически не чувствуется горечь, оно легко пьется, а благодаря алюминиевой банке сохраняет холод и отлично освежает в жару. Military – не просто новый продукт, это определенная культура, трендовое пиво для тех, кто следит за модными тенденциями...

В мае 2010 года «Стойленская нива» начала сотрудничество с американскими партнерами по осуществлению поставок муки на территорию Соединенных Штатов Америки. С 15 июня мука производства ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» и ЗАО «Курский комбинат хлебопродуктов» представлена в сети магазинов NetCostMarket в штатах Нью Йорк и Пенсильвания. Первые переговоры о возможном сотрудничестве старооскольского и курского комбинатов хлебопродуктов (входят в Дивизион переработки зернового сырья холдинга «Стойленская Нива») с сетью американских магазинов NetCostMarket состоялись на международной выставке «Продэкспо-2010». Важно напомнить, что в рамках выставки мука «Хлопотунья» и «Бело-Нежная» производства старооскольской мельницы (ЗАО «КХПС») стала лауреатом конкурса на лучшую упаковку и этикетку для пищевой продукции. Высокое качество профессионально упакованной муки было подтверждено...

Компания «Баскин Роббинс» заключила договор с ЗАО «Петрол Комплекс Эквипмент Компании» о продажах мороженого на московских автозаправочных комплексах BP в сети круглосуточных магазинов BP Connect. На первом этапе продажи начались на 42 АЗК, до конца года планируется охватить всю сеть BP в Москве и Московской области. Первый совместный проект «Баскин Роббинс» и BP стартовал в прошлом году, в ноябре 2009 года продажи мороженого начались в сети АЗК BP в Санкт-Петербурге. «Партнерство с BP, важный для нас шаг», - говорит Наталья Островская, управляющая отделом продаж и операций «Баскин Роббинс», - на каналы розничной торговли Москвы и Санкт-Петербурга приходится достаточно весомый объем продаж компании». Помимо сети магазинов BP Connect, мороженое «Баскин Роббинс» представлено в самых крупных розничных сетях, таких как АШАН, Метро, Перекресток, Седьмой Континент, Азбука Вкуса, Алые Паруса...

В преддверие тепла и, соответственно, роста спроса на мороженое, компания «Баскин Роббинс» провела опрос покупателей. Всего было опрошено 600 покупателей мороженого “Баскин Роббинс” в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Новосибирске. В опросе участвовали мужчины и женщины в возрасте от 18 до 45 лет и дети в возрасте от 10 до 17 лет. Покупателей попросили назвать три сорта мороженого, начиная с самого любимого. Безусловным лидером было названо мороженое «Пралине со сливками». Ему отдали предпочтение 20-25% всех опрошенных. На втором месте у мужчин и детей – «Миндально-фисташковое» мороженое, тогда как женщины всех возрастов выбирают этот сорт мороженого так же часто, как и «Пралине со сливками». Примерно в два раза отстают от лидеров по предпочтению «Зимняя вишня» и «Наградная лента». Замыкает пятерку лидеров - «Ванильное». «В общей рецептурной книге «Баскин Роббинс» около 1000...

Компания «ПАВА», крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, в конце декабря 2009 года отправила муку в части Северного флота в Мурманск. Поставка была осуществлена благодаря одному из крупнейших партнеров зерноперерабатывающей компании. «ПАВА» отгрузила для Северного флота пшеничную муку первого сорта и ржаную муку. В Мурманск отправилась продукция производства Ребрихинского мелькомбината, филиала компании «ПАВА», располагающегося в Алтайском крае. Напомним, «ПАВА» является неоднократным победителем открытых аукционов, которые проводятся Минобороны РФ, Пограничным Управлением ФСБ России, МЧС России и ГУИН РФ. Зерноперерабатывающая компания имеет солидные производственные мощности и современное оборудование, дающее возможности производства продукции не только в соответствии с нормативами ГОСТов, но и по индивидуальным пожеланиям заказчиков.

Компания «ПАВА», крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, отправила первую партию мелкофасованной муки в Санкт-Петербург. Отгрузки в регион стали возможны в результате работы регионального менеджера. Напомним, в сентябре 2009 года зернопереработчик «ПАВА» сформировал штат региональных менеджеров, перед которыми была поставлена задача продвижения мелкофасованной продукции под торговыми марками «Алтай-Батюшка» и «ПАВА» на местных рынках. В компании «ПАВА», проведенные переговоры с розничными сетями Санкт-Петербурга, оценивают как успешные. Уже в ближайшие дни на полках магазинов города появится алтайская мука под торговой маркой «Алтай-Батюшка» производства компании «ПАВА».

В каждой отрасли, в том числе и в хлебопекарной, существуют свои закономерности построения системы управления. В этом вопросе, конечно, очень важной является принадлежность к той или иной области пищевой промышленности, ведь у каждой из них - своя специфика. В хлебопечении - это значительная ресурсоемкость и широкий ассортимент в первую очередь. Поскольку сама продукция хлебопекарного производства - хлебобулочные изделия - достаточно специфична, то и со стремлением к получению большой прибыли есть определенные сложности. Ведь хлебопекарные организации не могут моментально реагировать на быстрые скачки цен. В связи с экономическим кризисом вопрос получения прибыли встал довольно остро. Появилась потребность в получении субсидий и кредитов, привлечении инвестиций, в залоге и страховании рисков. Тем не менее, производственный процесс продолжается, а значит - требуется и техническое...

В октябре 2009 года началась новая жизнь «Янтарного Дома» в городе Санкт-Петербурге. Специалисты компании «Аромамедиа» наполнили галерею ароматом медового янтаря. Теперь янтарь представлен не только в экспонатах коллекции, но и в воздушном пространстве галереи. Янтарный аромат в «Янтарном Доме» - это абсолютная гармония видимого и не видимого, осязаемого и неосязаемого. Аромат отчетливо слышится благодаря чистому воздуху, обработанному специальным нейтрализатором от запахов после курения - «Odorel». «Симбиоз работы зрительных и обонятельных сигналов и образов - сильное эстетическое решение для современной культуры и бизнеса» - информирует менеджер по развитию «Аромамедиа», Щемелинов Андрей.

РА «062-Реклама» проводит масштабную кампанию на наземном и водном транспорте для брендов «САБМиллер РУС» «Золотая Бочка Разливное», «Золотая Бочка Платиновое» и «Три богатыря». Проект курирует компания MediaSelection, отвечающая за коммуникацию брендов «САБМиллер РУС» в ООН (в том числе – на транспорте). На наземном транспорте (троллейбусах и автобусах большой вместимости) размещена реклама бренда «Золотая Бочка Разливное». Формат – «билборд на колесах». География проекта – Санкт-Петербург, Самара, Нижний Новгород, Челябинск, Новосибирск. Цель национальной рекламной кампании, в которой, помимо транспорта, задействованы такие медиа-каналы как: статичные форматы outdoor, телевидение, промо в местах продаж, – повышение узнаваемости бренда «Золотая Бочка» и поддержка выпуска нового продукта линейки – «Золотая Бочка Разливное», визуализация его отличительных особенностей. Продукт создан...

В конце июля текущего года алтайская зерноперерабатывающая компания «ПАВА» закончила отгрузку муки для Северного флота России. На этот раз в Мурманск, где и располагаются части Северного флота, была отправлена мука высшего сорта в мелкофасованной упаковке по 2 кг под торговой маркой «Алтай-Батюшка». «ПАВА» традиционно отправляет для продовольственных нужд флота муку, фасованную в 1- или 2-х килограммовые пакеты. Дело в том, что именно такой объем пакетов для муки или купы оптимально подходит для использования на кораблях. Отгрузка муки «Алтай-Батюшка» была осуществлена с Ребрихинского мелькомбината компании «ПАВА» (Алтайский край, Ребрихинский район). «Открытые аукционы, проводимые под эгидой Министерства Обороны России, характеризуются высокой конкуренцией среди компаний-поставщиков. К участникам подобных тендеров и их продукции предъявляется ряд жестких требований, которые могут...

В конце мая 2009 года компания «ПАВА» завершила отгрузку муки высшего сорта для Северного флота России. В Мурманск, где и располагаются части Северного флота, отправлена мука в мелкой фасовке весом 1 кг под торговой маркой «Алтай-Батюшка» в бумажных пакетах. Муку в небольших пакетах, в данном случае по 1 кг, очень удобно брать в плавания. Мука «Алтай-Батюшка» производства зернопереработчика «ПАВА» традиционный победитель тендеров. Так, предыдущая партия муки для продовольственных нужд Северного флота была отгружена в конце 2008 года. А уже в середине июня начнутся очередные отгрузки муки «Алтай-Батюшка» в Мурманск, но уже первого сорта.

Специалисты Экспертного Центра Сертификации (г.Москва, руководитель А.Я.Рачковский) провели на ОАО «Осиповичский молочный комбинат» (Республика Беларусь, Могилевская область, г. Осиповичи) аудиторскую проверку, подтвердившую соответствие системы менеджмента качества предприятия требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Сегодня комбинат объединяет производителей молочной продукции Осиповичского, Кличевского, Глусского и Бобруйского районов. Предприятие выпускает более 70 наименований молочной продукции: сливочное масло, различные виды сыров, сметану, творожную массу, творог, молочную сыворотку, сухое обезжиренное молоко, йогурты и другую продукцию. Осиповичские молочные продукты пользуются значительным спросом. Твердые сыры и сливочное масло комбината поступают в магазины Москвы и Санкт-Петербурга, а сухое обезжиренное молоко можно увидеть на прилавках в Польше, Египте, Японии...

В апреле 2009 года на всех российских телеканалах стартовала рекламная кампания бренда KIT KAT®: теперь полюбившийся батончик выпускается в новом большом формате - KIT KAT® King Size. Запуск большого формата KIT KAT® полностью соответствует рыночному тренду: сегмент батончиков больших форматов развивается очень динамично и занимает около 40% всего рынка шоколадных батончиков. KIT KAT® King Size направлен на привлечение самой активной аудитории среди потребителей шоколадных батончиков - подростков в возрасте от 15 до 18 лет. Основной слоган торговой марки KIT KAT®: «Есть перерыв? Есть KIT KAT®», его логичным продолжением стал новый девиз коммуникационной кампании - «KIT KAT® больше, перерыв дольше!». Для иллюстрации перерыва с KIT KAT® по традиции использовался уже знакомый метафорический символ – красное кресло KIT KAT®. Для анонса новинки был выбран один из наиболее ярких роликов...

Компания "Пава" (www.apkhleb.ru), крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, расширяет географию присутствия на мукомольном рынке России. Теперь высококачественную алтайскую муку от "Павы" могут приобрести и хозяйки Мурманской области. Мука под торговой маркой "Алтай-Батюшка" в синем и белом пакете появилась на прилавках мурманских магазинов в декабре 2008 года. Итоги первых месяцев продемонстрировали, что мука алтайского зернопереработчика востребована у жителей области и пользуется хорошим спросом. По словам коммерческого директора ОАО "Пава" Анжелы Киселевой, сейчас важно завоевать лояльность покупателей к торговой марке, чтобы во время очередной покупки у них не возникало сомнений какой муке отдать предпочтение. Для этого в большинстве розничных магазинов Мурманской области представлена полная ассортиментная линейка муки "Алтай-Батюшка". Она славится своим стабильным...

Новая кампания Actimel - пример разумного инвестирования в яркий рекламный креатив. Рекламная кампания Actimel "Актимелетти и Чесночетти" стартовала на национальных телеканалах 9 марта. С 1 по 30 апреля телевизионная кампания будет дополнена масштабной кампанией наружной рекламы в Москве и Санкт-Петербурге, в которой впервые в России будут использованы нестандартные динамические конструкции на основе щитов 3х6. Использование нестандартных конструкций – не только яркий маркетинговый ход, но и разумное инвестиционное решение, уверены в компании. Концепция кампании "Актимелетти и Чесночетти", придуманная в креативном агентстве Young & Rubicam, предлагает новое прочтение "Ромео и Джульетты" У.Шекспира. Семьи Чесночетти и Актимелетти живут в городе Веронеже. Первые для укрепления иммунитета едят чеснок, а вторые предпочитают Actimel. Жаждущий поцелуя прекрасной Джульетты, Ромео из семьи...

Первая поставка муки алтайского зернопереработчика «Пава» (www.apkhleb.ru) в Воркуту была осуществлена в конце августа текущего года. Воркута – это город на сервере Республики Коми. Географические и климатические особенности региона не позволяют выращивать необходимые объемы зерна. Поэтому в республику ежемесячно ввозится более четырех тысяч тонн муки. Крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока компания «Пава» в течение последних нескольких лет успешно работает с потребителями Сыктывкара, столицы республики Коми. В этом году впервые были налажены партнерские отношения с одним из крупнейших оптовиков Воркуты. Между зернопереработчиком и оптовой компанией была достигнута договоренность о предоставлении эксклюзивных прав представительства компании «Пава» в городе. Уже сегодня в магазинах города широко представлена мука под двумя торговыми марками алтайского зернопереработчика...

В сентябре 2008 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка кофе в России. В период с 2002 по 2007 год темпы прироста розничных продаж кофе в России в стоимостном выражении составляли порядка 15-20% в год. Благоприятная экономическая ситуация, а также рост заработной платы и пенсионных выплат способствовали росту покупательной способности населения и увеличению потребительского спроса. Доля потребителей со средним уровнем дохода в России велика, и она продолжает расти. Соответственно, при покупке продуктов питания эти более состоятельные потребители все меньше ориентируются на цену и больше - на качество и удобство продукта. По данным Discovery Research Group, рынок кофе в России в 2006 году превысил $1,8 млрд. В 2007 году объем рынка возрос до $2,1-2,3 млрд. Nestle (40%) и Kraft Foods (20%) – самые крупные игроки на российском рынке растворимого кофе. Запустив...

С 12 по 14 июня 2008 года посетители московской сети гипермаркетов "Метро" имели возможность попробовать весь ассортимент морских деликатесов в пресервах торговой марки "Сальмон", а посетители калининградской сети супермаркетов "Виктория" 12 июня смогли продегустировать креветки в панцире и готовые салаты на основе морской капусты торговой марки "Bon Appetit!". Маркетологи ГК "Лёдово" не случайно уделили особое внимание такому формату, как дегустация, в общей программе продвижения продукции - не секрет, что лучше 1 раз попробовать, чем 100 раз услышать. ГК "Ледово" предъявляет очень высокие требования к сырью, все ингридиенты закупаются только напрямую у производителя. Впрочем, после дегустации продукции ТМ "Сальмон" и "Bon Appetit!" никакие иные доказательства высочайших вкусовых свойств, свежести и качества продуктов становятся не нужны, в чем смогли убедиться все желающие - более...

ООО «Юнилевер Русь» представляет новую коллекцию чая Lipton в изящных нейлоновых чайных пакетиках-пирамидках. В начале 2008 года компания впервые запустила в производство чай в инновационной упаковке. Ранее данный формат фасовки уже был успешно опробован «Юнилевер» на рынках Европы и ряда других стран. В настоящее время на фабрике в Санкт-Петербурге работают две линии, фасующие чай в пакетики-пирамидки, постепенный ввод новых машин позволяет постоянно наращивать объемы производства новой продукции. Оценив высокий потенциал чая в инновационной упаковке, компания «Юнилевер» приняла решение с марта 2008 года расширить производство чая новой премиальной коллекцией Lipton Exclusively Natural Selection, которая включает в себя 6 видов вкусов. Еще одна немаловажная деталь – использование для приготовления каждого варианта из коллекции только одного сорта чая, в соответствии с правилами...

ГК "Лёдово" получила эксклюзивное право продаж на территории Московской, Ленинградской и Калининградской областей пельменей "От Воротынцевой Е.В.". Договор действует до конца 2009 года. Планируемый объем реализации - 70 тонн в месяц. "Лёдово" стремится стать более значимым поставщиком для торговых сетей и дистрибьюторов и максимально возможно удовлетворять их потребности, - поясняет Борис Шабанов, директор по продажам ГК "Лёдово", - поэтому мы двигаемся по пути расширения ассортиментного портфеля, состоящего как из собственно производимых продуктов, так и продуктов партнеров. Полуфабрикаты "От Воротынцевой Е.В." имеют все шансы занять до сих пор свободную в столице нишу высоко премиальных пельменей, качество которых адекватно цене. В этом будет способствовать развитая дистрибуторская сеть ГК "Лёдово". Пельмени сохраняют достаточно высокий уровень присутствия в меню россиян. По данным...

ГК "Лёдово" и ОАО "Морской банк" ведут переговоры о продаже участка в г. Светлый Калининградской области, на котором расположен производственный комплекс компании "Лёдово Светлый". Как сообщил Председатель Правления "Морского банка" Игорь Дергунов, банк действует в интересах клиента, который занимается развитием контейнерного бизнеса. Завод по переработке морепродуктов был приобретен Группой компаний в 2003 году за $2,6 млн. у компании "Новфинтех", входящей в структуру "Газпромбанка", как непрофильный актив. При покупке объекта площадью 16 Га руководству компании было важно, что он располагается в свободной экономической зоне и самое главное - находится на стыке логистических путей, именно поэтому там располагаются такие крупные терминалы как APM Terminals, подразделение Maersk - мирового оператора контейнерных терминалов. В настоящее время "Лёдово Светлый" является современным...

В октябре 2007 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка пива. По различным оценкам, объем рынка пива в натуральном выражении в 2006 году составил 960-1020,5 млн. дал, в стоимостном выражении объем рынка пива в России в 2006 году оценивается в $12,2-16,4 млрд. В 2007 году объем рынка пива предположительно составит 1098-1122,6 млн. дал в натуральном выражении и $14,89-19,66 млрд. в стоимостном выражении. На российском пивном рынке завершен процесс консолидации. Шесть крупнейших компаний поделили меду собой 90% пивного рынка. Остальные 10% делят между собой региональные пивоварни, и мелкие производители. Лидером рынка является компания «Балтика», которая недавно объединила свои активы, ее рыночная доля по итогам I полугодия 2007 года составляет 37,6%. Второй по доли рынка является компания Sun Interbrew, «дочка» крупнейшего...

Производственное подразделение ГК "Лёдово" в городе Светлый посетил начальник отдела по рыболовству Министерства сельского хозяйства и рыболовства Калининградской области Сергей Маслов. Визит представителя Министерства на завод "Лёдово Светлый" состоялся в рамках Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество". Делегация, состоящая из 70 участников конференции, представителей компаний рыбоперерабатывающей отрасли и научных сотрудников АтлантНИРО и КГТУ, ознакомилась с предприятием "Лёдово" - одним из первых проектов в России, выполненных в соответствии с гигиеническими стандартами ЕС и имеющих ветеринарный сертификат европейского образца. Здесь производится переработка морепродуктов и производство пресервов, замороженных морепродуктов, морских деликатесов под торговыми марками "Сальмон" и "Bon Appetit!", а также...

Накануне Дня кино, которое традиционно отмечается 27 августа, на кинофестивале в Выборге состоялся показ кинофильма "Ванечка", генеральным продюсером которого является Надежда Копытина, президент ГК "Лёдово" и владелец компании "Глобал Экшн Групп". На XV фестивале "Окно в Европу" было показано более 70 картин в четырех конкурсных программах. Фильм режиссера Елены Николаевой "Ванечка" участвовал в составе конкурсной программы "Выборгский счет", где главный вердикт выносят зрители. Кинокартина была награждена "Большой Золотой ладьей" – высшей зрительской наградой фестиваля. "Ванечка" поставлен по рассказу Эдуарда Тополя. В ролях кинофильма задействованы актеры Елена Великанова, Андрей Панин, Максим Галкин, Нина Русланова, Армен Джигарханян, Ольга Дроздова и другие. Производство осуществил "Фонд Михаила Калатозова". Надежда Копытина внесла вклад в возрождение российского кино, начав...

В июне 2007 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка крепких алкогольных напитков в России. По оценкам аналитика DISCOVERY Research Group Лазаревой Елены, объем российского рынка крепких алкогольных напитков в 2006 году составил 153-161 млн. дал, из которых почти 15 млн. дал пришлось на коньяк, бренди, виски, ром и другие более экзотические напитки. Остальную долю рынка заняла водка, при этом более 70% всей реализованной в этот период водки – 119,6 млн. дал - было произведено на территории России. В целом, российский рынок водки стагнирует – за 2006 год производство водки уменьшилось на 2-4%. В стоимостном выражении российский рынок водки оценивается в $13 млрд. При этом, доля «нетрадиционных» крепких напитков ежегодно увеличивается на 12-15%. Эксперты объясняют такую динамику смещением предпочтений населения. С возрастающим уровнем дохода потребители все чаще...

Агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка чая в России. Средняя оценка объема российского рынка чая колеблется от 160 до 220 тыс. тонн в год. В 2005 году объем рынка чая в России составил около 170 тыс. тонн. Это выше диапазона 150-160 тыс. тонн, в котором он находился в последние 5-7 лет. В стоимостном выражении объем российского рынка чая в розничных ценах оценивается в $1-1,2 млрд. В 2006 году увеличение объемов продаж в натуральном выражении составило всего 1,5%. При этом объем рынка в стоимостном выражении в 2006 г., по прогнозам, увеличится приблизительно на 15,7%. Невысокий темп роста рынка чая в натуральном выражении некоторые его участники объясняют тем, что в последние 10 лет в стране устанавливался баланс между потреблением кофе и чая. В структуре продаж чая по видам наблюдается абсолютное преобладание традиционного черного чая. Черный чай является...