Индустрия гостеприимства (1333)

В минувшую пятницу, 14 августа состоялась зажигательная вечеринка «Sadko Exclusive» - совместный проект компании ОАО «Алкон» и ресторанного комплекса «Casa Del Mar». Знаменательное событие уходящего лета прошло на стыке двух совершенно разных эпох: невероятное сочетание старинных русских традиций и современного образа жизни молодого поколения. Свое название вечеринка получила за эксклюзивную подачу водки «Садко»: Николай II любил выпить водку «особым манером», вошедшим в историю под несколько фамильярным названием «НИКОЛАШКА». Как и сам напиток, вечеринка «Sadko Exclusive» отражала суть русского характера: гостеприимство, изобилие, и, конечно же, азарт - все это в обрамлении клубной культуры. Сюрпризом для самых увлеченных стала неожиданная импровизация казино, где каждый желающий мог испытать фортуну. Тем временем на танцполе – зажигательная музыка, горячительные напитки...

Забронировав номер в отеле «Братья Карамазовы» до 30 сентября 2009 года Вы получаете 15% скидку на проживание. На сайте гостиницы www.karamazovhotel.ru Вы сможете забронировать номер за несколько минут. Вы сможете насладиться пребыванием в Петербурге за вполне умеренную цену. В отеле «Братья Карамазовы» расположенном в историческом центре Санкт-Петербурга в 20 минутах ходьбы от Невского проспекта, в непосредственной близости от церкви Иконы Владимирской Божией Матери и музея-квартиры Ф.М.Достоевского, в которой великий русский писатель написал свой последний роман "Братья Карамазовы" действует специальное предложение на проживание. Особые условие бронирования: Внимание: порядок оформления бронирования данного номера отличается от общих правил бронирования! Аннуляция: Обратите внимание, что в случае аннуляции или изменения взимается полная стоимость заказа. В случае не...

В августе 2009 г. отель "Невский Форум" был торжественно принят в состав ассоциации "Невский Проспект". Это некоммерческое партнерство объединяет компании, расположенные на Невском проспекте, которым не безразлична судьба города и его исторического наследия. В задачи ассоциации входит работа по поддержке, защите и развитию социально значимых объектов, расположенных на Невском проспекте. Невский проспект - главная улица Санкт-Петербурга, центр деловой и культурной жизни Северной Столицы. Для многих Невский стал символом Петербурга, как нельзя лучше передающим его атмосферу, объединяющим историю и современность. Для отеля это очень важный и значимый шаг, и руководство отеля искренне надеется, что совместными усилиями удасться добиться значительных успехов по сохранению и защите всемирно известного архитектурного ансамбля Невского проспекта.

Бронирование гостиниц в Санкт-Петербруге: как найти оптимальную? Санкт-Петербург - город со множеством гостиниц, отелей и мини отелей. Вопрос поиска подходящей гостиницы весьма сложен, ведь следует учесть массу факторов: - Удобство расположения: близость к той или иной станции метро, транспортному узлу (например, аэропорту или вокзалу), либо конкретному району, где у вас проходит мероприятие. Критерий расположения гостиницы или отеля важен также в случаях, когда Санкт-Петербруг становится промежуточной точкой в дальнем путешествии: например, можно подбирать варианты по дороге из вокзала к аэропорту. - Класс гостиницы: кому-то необходимы недорогие номера, а кому-то важно бронирование номеров апартаментов люкс-класса. В любом случае, учитывая расположение и желаемый уровень комфорта, гостиниц остаётся уже достаточно мало. - Наличие свободных мест. В некоторые сезоны лучше бронировать...

Санкт-Петербург - город со множеством гостиниц, отелей и мини отелей. Вопрос поиска подходящей гостиницы весьма сложен, ведь следует учесть массу факторов: - Удобство расположения: близость к той или иной станции метро, транспортному узлу (например, аэропорту или вокзалу), либо конкретному району, где у вас проходит мероприятие. Критерий расположения гостиницы или отеля важен также в случаях, когда Санкт-Петербруг становится промежуточной точкой в дальнем путешествии: например, можно подбирать варианты по дороге из вокзала к аэропорту. - Класс гостиницы: кому-то необходимы недорогие номера, а кому-то важно бронирование номеров апартаментов люкс-класса. В любом случае, учитывая расположение и желаемый уровень комфорта, гостиниц остаётся уже достаточно мало. - Наличие свободных мест. В некоторые сезоны лучше бронировать гостиницу в Санкт-Петербурге за пару недель или даже месяцев: вам...

За годы успешной работы компания «Русский Тур» стала одним из ведущих туроператоров, специализирующихся на организации приёма в Санкт-Петербурге. Благодаря профессионализму менеджеров и надёжным партнёрским отношениям с гостиницами, «Русский Тур» завоевал прочную репутацию среди гостей города. Уже ни для кого не секрет, что ценовое предложение на размещение в одной и той же гостинице у крупного туроператора значительно выгоднее, чем при обращении в отель напрямую. Мы стремимся учесть пожелания клиентов, и совместно с гостиницами Санкт-Петербурга разработали специальные предложения. Сейчас цены на размещение стали ещё привлекательней, а долгожданная поездка в Петербург для Вас стала ещё доступней.

Компания “Нота Бена” подключила знаменитый петербургский Отель “Санкт-Петербург” к глобальным и интернет-системам бронирования под брендом Utell Hotels & Resorts. Отель “Санкт-Петербург” - первый отель северной столицы, загруженный в GDS и ADS под кодом цепочки Utell Hotels & Resorts - “UI”. Это гарантирует гостинице узнаваемость в системах онлайн бронирования и привлечёт внимание крупнейших мировых агентств и туристических операторов. “Подключившись к цепочке Utell, Отель “Санкт-Петербург” выбрал самый современный сервис по продвижению и продажам гостиничных номеров” - считает Михаил Ушаков, директор компании “Нота Бена” . Дистрибуцией услуг отеля будут заниматься сотни специалистов в десятках стран мира. Продажи обеспечат в том числе и колл-центры Utell, принимающие заявки от агентств и индивидуальных клиентов по телефону. Участие в Utell Hotels & Resorts даёт Отелю...

1 июля в «Комфорт Отеле» состоялось торжественное открытие выставки культового Петербургского художника – Валериуса Царрапелли (Valerius Zarrapelli). Открытие выставки приурочено ко Дню Рождения гостиницы, которой в этом году исполнилось 6 лет. На мероприятии художник Валериус провел мастер-класс по уникальной авторской технике «царапки», во время которого все присутствующие гости смогли своими руками создать эксклюзивные открытки, выполненные в данной технике. «Царапки» - это картинки на мелованном картоне, выполненные масляными красками. На картоне процарапывается рисунок, сверху наносится тонкий слой краски, тем самым, рисунку придается объем и фактурность. Особенность техники «Царапки» заключается в том, что она позволяет наслаждаться искусством не только обычным ценителям живописи, но и людям, лишенным зрения. Для таких людей тактильные ощущения полноценно заменяют визуальное...

Отели эконом-класса «Абрикос» рассчитаны на тех, для кого важно жить в центре Санкт-Петербурга и не переплачивать. Здесь самое недорогое размещение в городе при хорошем качестве обслуживания. В мини отеле «Абрикос на Невском» 13 номеров: Стандартные (1 - 3 человек) и многоместные (4 - 6 человек) с удобствами на этаже. В индивидуальных номерах хостела удобные двуспальные и односпальные кровати, предусмотрены полки и вешалки для хранения вещей и небольшие комоды. В многоместных номерах двухъярусные кровати, есть диваны для отдыха. Для всех гостей оборудована кухня со всем необходимым – холодильником, чайником, посудой. Гости могут воспользоваться стиральной машиной. Стоимость проживания в «Абрикосе на Невском» варьируется от 600 до 900 рублей за место в многоместном номере и от 1800 до 2400 рублей за отдельный номер. Мини-отель «Абрикос на Чехова» предлагает для размещения гостей...

14 июня в ресторане одесской аутентичной кухни «Дача» прошел ночной jam-session Второго международного фестиваля клезмерской музыки «Odessa Klezmerfest 2009». Jam-session в ресторане «Дача » собрал участников фестиваля: «Klezmasters» (Москва), «Warsaw Klezmer orkester» (Польша), «Клезмер Бенд» (Харьков), «А идише нешуме» (Черновцы), «Рибницер фрейлэхс» (Рыбница), «Консонанс-ретро» (Кодыма), «Мамины дети» (Одесса), «Мигдаль-ор» (Одесса), «FolkLand» (Одесса). Во время Jam-session коллективы-участники фестиваля сыграли лучшие произведения из «классики» клезмерской музыки и своего собственного репертуара, поделились с гостями новыми «экспериментальными» мелодиями. Проведение фестиваля клезмерской музыки в Одессе особенно важно, поскольку традиционная музыка не выходит за пределы еврейской диаспоры, а клезмер, в основном, звучит в ресторанах. Для широкой концертной публики эта музыка...

Компания “Нота Бена” продолжает развивать собственную локальную систему онлайн бронирования отелей России. Сегодня в системе онлайн бронирования гостиниц Hotels.su зафиксировано более 620 отелей России. Более 100 гостиниц загружают в систему специальные тарифы для агентств-партнёров компании “Нота Бена”. Участники программы могут бронировать лучшие гостиницы в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Нижнем Новгороде, Сочи, Краснодаре и др. городах в режиме реального времени и получать комиссионное вознаграждение! Hotels.su объединяет в себе самые современные технологии онлайн резервирования гостиничных номеров и возможность бронировать отели по удобной для агентств предоплатной схеме. Бронируя отели России в системе Hotels.su, агентство принимает оплату от клиента и сразу же получает повышенное комиссионное вознаграждение. Все участники программы работают в системе в Личном Кабинете...

В мае 2009 г. агентство DISCOVERY Research Group провело исследование рынка гостиничных услуг в России. За последние 3 года мировая гостиничная отрасль пережила настоящий подъем — загрузка отелей и стоимость размещения заметно выросли, гостиничные компании расширили свое присутствие по всему миру. Быстрыми темпами росла и российская гостиничная отрасль, которая по мировым меркам является слабо развитой. Международные гостиничные сети – InterContinental Hotels Group, Hilton Hotels Corporation, Kempinski Hotels, Marriott International и др. – продолжили экспансию в Москве и Санкт-Петербурге и начали уверенное развитие в регионах. Наконец-то начали появляться российские гостиничные сети, которые в значительной степени заимствовали управленческий опыт у своих зарубежных коллег. Некоторым российским гостиничным сетям даже удалось открыть первые отели за рубежом, причем не только в странах...

Впервые ресторан Asia Hall для самых капризных и избалованных гостей представляет кальянное меню с фруктовым или овощным тюнингом на выбор и специальное предложение «Каприз гостя», где можно выбрать кальян не только на воде, молоке, фреше, но и такие оригинальные позиции как кальян на кока-коле, пиве, «Мохитос» или «Маргарите». А также «готовые комбинации от шефа»: фирменный кальян «Asia Hall», «Крадущийся тигр», «Розовая пантера», кальян премиум-класса «Сомелье» и другие секретные вариации для истинных ценителей кальяна. Каприз гостя: Кальян «Гурман на воде» - 800 руб. Кальян «Гурман на молоке» - 900 руб. Кальян «Гурман на Кока коле» - 1100 руб. Кальян «Гурман на морсе» - 1100 руб. Кальян «Гурман на фрэше» - 1200 руб. Кальян «Гурман на пиве Kirin» - 1300 руб. Кальян «Гурман на «Мохитос» - 2000 руб. Кальян «Гурман на «Маргарите» - 2000 руб. Фруктовый тюнинг: Шапка яблоко - 1500 руб...

Данные электронных систем бронирования не утешительны для петербургского гостиничного бизнеса. Все показатели лета 2009 ниже, чем прошлогодние. Компания “Нота Бена” провела статистическое исследование, результаты которого показали, что уровень загрузки в Петербургских отелях значительно ниже по сравнению с аналогичным периодом 2008 года. Сегодня в электронных каналах продаж можно забронировать от 30 до 40% гостиниц, в то время как и июне прошлого года в системах было доступно для бронирования менее 10% отелей. Эти данные в целом подтверждают и прогнозы и наблюдения большинства экспертов турбизнеса Северной столицы. Вместе с показателем загрузки в Петербургских отелях снизились и цены. По прогнозам на вторую половину июня и июль, минимальная цена на проживание в отелях Санкт-Петербурге будет колебаться в районе 100 долларов, хотя в это же время год назад она достигала 130 долларов...

Ещё два мини-отеля Петербурга в начале туристического сезона подключились к глобальным системам бронирования с помощью сервиса компании “Нота Бена”. Санкт-Петербург – самый продвинутый город России по числу отелей, подключенных к электронным каналам продаж. В начале высокого туристического сезона ещё два мини-отеля – Аничков и Поликофф, вступили в единую сеть бронирования отелей Петербурга. Провайдером гостиниц в глобальных (GDS) и интернет системах бронирования (ADS) выступает компания “Нота Бена”. Благодаря передовым технологиям компании, отели Аничков и Поликофф стали доступными для онлайн бронирования из любой точки мира в любой момент времени. Работа в международных электронных каналах продаж обеспечит Аничков и Поликофф потоком туристов со всего мира, которые обращаются к туристическим агентствам и системам онлайн бронирования отелей для организации поездки в Петербург. ...

В мае 2009 года дизайн-отель «Невский форум» (управляющая компания -Valka Hotels Group) вступил в международный клуб отелей - Splendia The Club, объединенных компанией SPLENDIA Luxuary & Characteristic hotels. На данный момент в клубе отелей Splendia Санкт-Петербург представлен всего четырьмя гостиницами, что свидетельствует о высоких требованиях и стандартах предъявляемых к отелям-членам клуба. Бренд Splendia – это эксклюзивный знак качества для гостиниц по всему миру. Для путешественников и туристов, являющихся обладателями клубной карты Splendia, во всех отелях клуба предусмотрены особые бонусы и подарки. Например, в отеле «Невский форум» все владельцы карты The Club автоматически получают номер на категорию выше забронированного или подарок от отеля, в зависимости от типа карты.

Известный туроператор делится с Вами своей скидкой. Туроператор «Здоровый мир – Сочи» запускает Интернет-проект «Сочи для меня». Цель проекта – предоставление скидок от цены отелей и пансионатов частным и корпоративным туристам. Кризис может быть полезен! Это утверждение теперь применимо к отдыху в Сочи. Теперь частные клиенты могут приобрести путевки в самые популярные отели Сочи со скидкой 5-15 % от цены самого отеля! Туроператор «Здоровый мир – Сочи» провел исследование и выбрал десятку самых интересных предложений по отдыху в Большом Сочи в различных ценовых категориях – от «эконом» до «VIP». Исследование включало опрос профессионалов туриндустрии, отзывы туристов об отдыхе в Сочи, оценка соотношения цены и уровня услуг в конкретном отеле. По результатам исследования сформирован каталог из 10 отелей, каждый из которых является одним из лучших в своем сегменте. Как возможно...

Пользователи системы онлайн бронирования гостиниц HOTELS.SU смогут точно узнать, какое расстояние отделяет их отель от станций метро и городских достопримечательностей. Разработчики портала HOTELS.SU продолжают улучшать систему бронирования гостиниц. Один из популярных сервисов сайта – поиск гостиницы на карте города, был доработан, и теперь предоставляет пользователям возможность найти отель вблизи станций метрополитена, музеев и театров. Достаточно выбрать нужный объект из списка, и на карте отобразятся все доступные для бронирования отели, расположенные неподалёку. В компании “Нота Бена”, которая выступает разработчиком системы онлайн бронирования гостиниц HOTELS.SU, считают, что новый сервис заинтересует многих клиентов. “Глядя на карту не всегда можно понять, где именно находится исторический или деловой центр города, а улучшенный поиск по карте города на HOTELS.SU сориентирует...

Промышленно-консалтинговая группа «Развитие» разработала рекомендации по обустройству центра активного отдыха в Пряжинском районе республики Карелия. В рамках строительства центра активного отдыха в Пряжинском районе республики Карелия ПКГ «Развитие» обеспечила комплексное аналитическое и консалтинговое сопровождение проекта. Коттеджный комплекс, открытие которого планируется на конец текущего года, предназначен для российских и иностранных туристов, предпочитающих активный отдых в Карелии. ПКГ «Развитие» провела комплексный маркетинговый анализ ситуации в регионе и на туристическом рынке в целом, результатом чего стали детальные рекомендации как по организации самого туристического центра, так и по маркетинговой стратегии его продвижения. В частности, консалтинг затронул следующие аспекты проекта: организацию транспортной доступности центра, кухни и питания; качество сервиса;...

В среду, 16 апреля, в ресторане «Стейкхаус. Мясо и Вино» был проведен второй конкурс поваров и шеф-поваров корпорации «Реста». За приз боролись 8 поваров ресторанов компании: «Дача», «Стейкхаус. Мясо и Вино», «Компот» и сети пиццерий «Пан Пицца». Во втором конкурсе поваров корпорации «Реста» имели возможность принять участие повара, которые проработали в компании не менее 6 месяцев. Всем участникам был предоставлен одинаковый набор продуктов: филе цыпленка (300 гр), репчатый лук (200 гр), морковь (200 гр), болгарский перец (200 гр), мука (300 гр), бекон (100 гр), яйцо (3 шт) и картофель (500 гр). Повара не были ограничены в использование соусов, специй и зелени. Каждый повар-конкурсант представил вниманию жюри по два блюда: салат или закуску и основное блюдо. На приготовление двух блюд у участников был всего 1 час. Жюри состояло из ключевых сотрудников компании, оценка проводилась по...

Выбор лауреатов премии «Золотой меридиан 2009» будет проходить при участии компании «Делойт», СНГ ― одной из ведущих аудиторско-консалтинговых фирм в СНГ. Независимый наблюдатель традиционно возьмет под контроль процесс голосования экспертного совета. Экспертный совет выберет лучшие отели, турагентства и авиакомпании, которые станут лауреатами туристической премии «Золотой меридиан - 2009». В состав экспертного совета входят ведущие эксперты туристической отрасли, а также представители профильных СМИ. Контролировать ход голосования и подсчитывать результаты будет независимый наблюдатель. В 2009 году независимым наблюдателем стал «Делойт» ― компания, которая обладает солидным опытом успешного проведения аудита независимых и авторитетных премий. Компании, входящие в состав международного объединения фирм «Делойт Туш Томацу», придерживаются высоких стандартов в области...

Сеть мини-отелей Valka Hotels Group и информационный центр Бюро «ФотоДепартамент» совместно с Фондом «МИЛОСТЬ» объявляют о старте благотворительного проекта «Милость приносит добрые плоды». Этот проект, позволит вовлечь в благотворительность сотрудников компаний-партнеров, гостей и жителей Петербурга, которые объединят усилия, чтобы оказать поддержку детям из детских домов. Каждый из них получит радость и удовлетворение от участия в благотворительном проекте. Для компаний-партнеров – это очень важный и ответственный шаг. Благотворительный проект планируется реализовать в два этапа. До 15 мая в отелях компании Valka Hotels Group, расположенных в самом сердце Петербурга, и в широко-известном среди горожан Бюро «Фотодепартамент» будут стоять ящики для частных пожертвований. Таким образом, жители и гости города, единые в стремлении помогать нуждающимся, смогут внести свой вклад в общее...

В 2009 году отель «Кемпински Мойка 22» в Санкт-Петербурге отмечает 3 года со дня своего открытия. С момента основания в 2006 году отель «Кемпински Мойка 22» считается одним из эталонов роскоши, элегантного сервиса и безупречного вкуса среди всемирно известных отелей. Для многих российских и иностранных гостей отель «Кемпински Мойка 22» стал «вторым домом» – местом для деловых встреч и отдыха, с идеальным расположением в центре Санкт-Петербурга и восхитительным видом на его основные достопримечательности – Эрмитаж и Дворцовую площадь. Восстановленный в ходе реконструкции фасад здания 1853 года представляет собой классику петербургской архитектуры, а внутреннее пространство отеля соединяет в себе богатую историю и современный комфорт. Расположенный в самом сердце культурной столицы России, отель быстро завоевал международное признание. В 2006 году отель был отмечен в списке самых...

Начиная с марта в течение всей весны для гостей отеля «Невский Форум» действует эксклюзивная коллекция скидок и специальных акций. Бизнес-отель «Невский Форум» (управляющая компания Valka Hotels Group) поздравляет петербуржцев и гостей города с началом весны. Мы с удовольствием приглашаем всех провести эти солнечные дни в Санкт-Петербурге. В течение всей весны для гостей отеля будут действовать сезонные скидки и уникальные предложения. Приятными подарками для клиентов «Невского Форума» станут: - специальные акции, приуроченные к пасхальным каникулам (12-19 апреля 2009) - авторские индивидуальные экскурсии и туры со скидками до 50%; - скидки на новое весеннее меню от ресторана “La Presse”; - значительные скидки в магазинах и ресторанах Петербурга, действующие специально для гостей отеля; В это время года город еще не переполнен толпами туристов и у гостей есть замечательная...

Отель «Невский Форум» поздравляет всех с началом весны. Мы с удовольствием приглашаем всех провести эти солнечные дни в Санкт-Петербурге. В это время года город еще не переполнен толпами туристов и у Вас есть замечательная возможность поближе познакомиться с Северной Столицей. Специально для наших гостей мы подготовили сезонные скидки и интересные предложения: - специальные предложения, приуроченные к пасхальным каникулам (12-19 апреля 2009) – подробнее; - авторские индивидуальные экскурсии и туры со скидками до 50%; - новое весеннее меню от нашего ресторана “La Presse”; - значительные скидки в магазинах и ресторанах Петербурга, действующие специально для гостей отеля; Ждем Вас в Санкт-Петербурге в отеле «Невский Форум».

Всё большее число российских отелей используют современные технологии для расширения рынков сбыта, увеличения загрузки и доходности. Одним из таких отелей является выборгская «Летучая Мышь», которая выбрала компанию «Нота Бена» в качестве провайдера в глобальных (GDS) и интернет-системах бронирования (ADS). Сотрудничество с «Нота Бена» открывает перед отелем «Летучая Мышь» широкие маркетинговые возможности: гостиница будет представлена во всех GDS — Amadeus, Galileo, Worldspan, Sabre. Благодаря этому отель становится доступным для бронирования 800 000 туристических агентств по всему миру. ADS открывают перед гостиницей огромный рынок индивидуальных пользователей сайтов онлайн бронирования, таких как Expedia.com, Hotel.de, ORBITZ, Lastminute.com, а также русскоязычный Hotels.su. “Нота Бена” занимается в том числе и маркетинговым продвижением отеля в международных системах бронирования, а...

8 марта ресторан VERITAS, расположенный по адресу ул. Правды, д 14/9, снова открыл свои двери. Напомним, что с момента закрытия на реконструкцию в конце 2008 года в ресторане произошли существенные изменения, которые коснулись интерьера, команды и меню. Новый дизайн интерьера ресторана VERITAS в стиле ампир выполнила Елена Толмачева. Гостей ждет классическая уютная петербургская обстановка. Новое меню, в которое вошли блюда русской и европейской кухни, было разработано шеф-поваром Константином Балахановым. Напитки к блюдам нового меню подобрал сомелье Антон Белов. В качестве альтернативы бизнес-ланчам Гостям ресторана будут предложены деловые обеды — специальное предложение со скидкой на блюда из основного меню с 11:00 до 16:00. Предложение начнет действовать с апреля 2009 года. Обновленный ресторан VERITAS прекрасно подходит для обслуживания гостей, как в режиме la carte, так и в...

11 марта в бизнес отеле «Бородино» (Москва) пройдет конференция «Оптимизация бизнес-процессов. Лучшие практики». Мероприятие посвящено практическим аспектам расчета стратегии и выбора правильной тактики действий компании в кризисный период. Организатором выступает abcForum при информационной поддержке агентства Интерфакс, GAAP.RU, B2b Аутсорсинг, UNIVER.RU и «Аналитического банковского журнала». В центре внимания предстоящей конференции – анализ практических моделей передачи бизнес-процессов на аутсорсинг, доступность и сравнительная выгода от использования аутсорсинга в экономических реалиях 2009 года, факторы и технологии применения тех или иных инструментов на разных этапах развития бизнеса. В течение рабочего дня будут подняты темы управленческого и финансового аутсорсинга, передачи на сторону кадровых и ИТ функций. Среди основных вопросов конференции анализ эффективности текущей...

25 февраля руководители гостиничного комплекса «Центральный» приняли участие в IV ежегодном бизнес-форуме «Наше дело Отель — 2009» на тему «Управление доходностью отеля». Основная цель мероприятия — развитие рынка индустрии гостеприимства, создание площадки для обмена профессиональным опытом и получения новейших знаний в области управления и продвижения гостиничных комплексов, пансионатов. В бизнес-форуме приняли участие руководители гостиничных предприятий Нижнего Новгорода и ПФО. С приветственным словом выступили представители Администрации города и Правительства Нижегородской области Владимир Соловьев и Владимир Селезнев. На конференции семинары проводили руководители гостиничных предприятий, а также аналитики, среди которых иностранные эксперты. Во втором и третьем блоках мероприятия проходили круглые столы на темы стратегического управления отелем в период кризиса и перспектив...

С начала февраля 2009 года праздничное агентство AirSound Studio предлагает своим клиентам воспользоваться такой популярной в Москве и Европе, но новой для Санкт-Петербурга услугой, как вызов повара на дом. Необязательно идти в ресторан, чтобы насладиться любимым блюдом! Достаточно вызвать профессионального повара, который приготовит любое, даже самое оригинальное блюдо прямо на Вашей кухне. В арсенале наших поваров имеются традиционные и привычные всем рецепты русской, европейской или японской кухни. Гурманы могут заказать экзотические блюда австралийской, китайской или, например, вьетнамской кухни, в состав которых входят ингредиенты, активно используемые племенами различных народов в жарких и наиболее удаленных уголках нашей планеты. По желанию заказчика повар приготовит праздничный ужин, составит и воплотит в жизнь меню для семейного торжества или детского праздника. Специально для...

Группа отелей «Кемпински» подписала договор об управлении 5-зведочным отелем в Ростове-на-Дону с компанией «Ренессанс Дон». Торжественная церемония подписания состоялась в Ростове-на-Дону. В рамках церемонии была проведена пресс-конференция, на которой о новом отеле подробно рассказали Региональный Президент группы отелей «Кемпински» в странах Европы Джанни ван Даален и Генеральный директор компании «Ренессанс Дон» Сидоров Андрей Владимирович. В качестве почетных гостей на мероприятии присутствовали представители администрации Ростовской области, законодательного собрания г. Ростов-на-Дону и Президент Российской Гостиничной Ассоциации Юлгушев Равиль Мухамедович. Проект предусматривает строительство нового отеля на месте гостиницы «Большая Московская», которая ведет свою историю с начала 20 века. Здание располагается в центральной части города – на улице Садовая, напротив Городской Думы...

Туристическая компания «Фортуна Тур» (г. Кировск Мурманской обл.) запускает линейку продуктов к началу горнолыжного сезона В связи с началом горнолыжного сезона ООО «Фортуна Тур» (г. Кировск Мурманкой обл., www.fortuna-tour.com), имея многолетний опыт организации горнолыжных туров, анонсировала ряд зимних въездных туров для зимнего отдыха в Хибинах. Компания предлагает выбрать наиболее подходящий отдых индивидуально, в компании, семьей. 1. Новогодняя сказка в Хибинах. Новогодний въездной тур организован на короткий срок с целью предоставить возможность всем желающим встретить Новый год в романтической горной обстановке. Предлагается внетрассовое катание на лыжах и сноубордах по заснеженным склонам. Основная изюминка этого путешествия - новогодняя ночь на горе Кукисвумчорр. В стоимость тура включены пользование подъемником, праздничный стол и отличная компания. Новый год в Хибинах ...

Всем туристам и гостям Санкт-Петербурга! Успейте забронировать гостиницу или мини-отель по супер-низким ценам: мини-отель "Старый Невский" - 2000 руб/на двоих, мини-отель "Мой Дом" - 2500 руб./на двоих.

Санкт-Петербургская компания "Трэ-Вис" (http://www.tre-vis.ru — изготовление мебели на заказ, оборудование для магазинов, дизайн интерьеров) всерьез задумывается противостоять негативным явлениям глобального кредитно-финансового кризиса. Немаловажная роль при этом отводится корпоративному сайту фирмы. 24 октября прошло специальное совещание руководителей подразделений компании (производственный отдел по изготовлению мебели на заказ, стендов для демонстрации, оборудования для магазинов и студия по дизайну мебели и дизайну интерьеров). Его можно назвать предварительным, рекогносцировочным, "примерочным" по отношению к возможным дальнейшим сценариям развития ситуации в производстве и на рынке специализации компании "Трэ-Вис" (http://www.tre-vis.ru) по предлагаемым товарам (мебель для офиса, мебель для ресторанов, баров и кафе, оборудование для магазинов...

Ресторан “La Presse” (отеля “Невский Форум") был назван лучшим casual рестораном 2008 года по версии журнала “Time Out Петербург”. Впервые премия Time Out Eating & Drinking Awards была вручена лучшим ресторанам Лондона 20 лет назад. C тех пор география конкурса заметно расширилась, и, помимо британской столицы, подобные церемонии проходят в Нью-Йорке, Стамбуле, Санкт-Петербурге и на острове Кипр. Основной отличительной чертов премии Time Out является формула выставления оценок и подсчета голосов; при подготовке итоговых рейтингов учитываются не только экспертные мнения рестораторов, но и отзывы посетителей, что позволяет составить максимально объективную оценку и исключить элемент ангажированности. Нам бы хотелось от всей души поздравить коллектив ресторана “La Presse” с этой победой, пожелать ему оставаться уникальным и неповторимым и продолжать удивлять своих гостей...

К началу сезона 2008-2009 на горнолыжном курорте «Красное озеро», расположенном недалеко от поселка Коробицыно Ленинградской области откроется кемпинг. С каждым годом караванинг становится все более популярным в России. Проект создания нового кемпинга реализуется совместно с компанией «Лаура», официальным дилером концерна HYMER в Санкт-Петербурге. На территории кемпинга на 20 машиномест будет подключение к электричеству, возможность пополнить баки чистой водой, просторная площадка для барбекю. Также к услугам караванеров инфраструктура горнолыжного курорта «Красное озеро»: тренажерный зал, боулинг, русская баня, кафе на 170 мест, стейк-ресторан, суши-бар. Курорт оснащен парно-кресельными и тремя бугельными подъемниками, катком и трассой для беговых лыж. Здесь находятся самые длинные в Ленинградской области склоны, которые дают преимущество новичкам и лучше всего приспособлены для...

РА «Старый город» обеспечивает подбор мест, изготовление и размещение наружной рекламы для нового ресторана японской кухни бренда «Море суши». «Море суши» - постоянный клиент РА «Старый город». Открывшаяся не далее как год назад сеть «Море суши», помимо высокого качества сервиса и по-настоящему вкусной кухни, привлекает внимание нетрадиционным, в отличие от множества различных японских ресторанов, фирменным стилем. При создании стиля сети было решено отойти от традиционной японской эстетики и взять за основу яркий и энергичный стиль, присущий современной Японии. Целью кампании является продвижение нового ресторана сети. В кампании задействованы магистральные щиты 3х6, расположенные в непосредственной близости от заведения. Управление контрактом обеспечивает account-менеджер РА «Старый город» Анна Ермакова. В качестве основного инструментария планирования был использован бесплатный...

25 ноября 2008 года в петербургском отеле «Маршал» прошла рабочая встреча Партнёров и Клиентов компании «Нота Бена». В мероприятии приняли участие руководство компании «Нота Бена», гостиницы Санкт-Петербурга, подключенные к глобальным и интернет-системам бронирования с помощью сервиса NB CRS — программного продукта компании, представитель компании Pegasus Solutions — технологичного гиганта туристического бизнеса, а также Партнёр «Нота Бена» - компания «Ист Консепт», разработчик автоматизированной системы управления для гостиниц. Открыл встречу Михаил Ушаков, директор компании «Нота Бена». В своём вступительном слове он охарактеризовал ситуацию на петербургском гостиничном рынке и выразил надежду, что финансовый кризис не сильно повлияет на туристической поток в Санкт-Петербург в 2009 году. Кроме того, он акцентировал внимание гостей на том, что электронные каналы продаж могут и должны...

Рекламное агентство «Старый город» обеспечило дизайн, изготовление, подбор мест и размещение наружной рекламы для своего клиента - итальянского ресторана «VIP Траттория». «VIP Траттория» - новый ресторан средиземноморской кухни с достаточно демократичными для такого уровня ценами и действующей днем скидкой 15%. Уютное помещение с мягким светом, просторно расставленные столы, большие зеркала, легкая итальянская музыка создают приятную атмосферу для беседы. А особо искушенный посетитель может позволить себе самостоятельно выбрать ингредиенты для желаемого блюда. Целью рекламной кампании, проводимой специалистами РА «Старый город», является информационная и имиджевая поддержка итальянского ресторана «VIP Траттория». В качестве рекламоносителей были выбраны транспарант-перетяжки и щиты 3x6, размещенные на основных магистралях в северо-западном районе столицы. Графические работы для проекта...

В третий четверг ноября ежегодно во всем мире отмечается веселый праздник Beaujolais Nouveau. В этом году всех гостей приятно удивила cеть малых отелей Valka Hotels Group. За годы работы компания проделала путь от малого бизнеса до одного из лидирующих игроков на рынке гостеприимства Петербурга. Для Valka Hotels Group ежегодный фестиваль вина Божоле Нуво - это замечательный повод собрать вместе добрых партнеров и старых друзей, а так же ближе познакомиться с новыми. Череда празднеств прошла в каждом из отелей: Французский вечер в отелях Comfort и Herzen House, закрытая вечеринка “Beaujolais Nouveau” в бутик-отеле Ermitage, ресторан «La Presse» отеля «Невский Форум» порадовал посетителей новым изысканным меню, разработанным шеф-поваром, Вадимом Степановым, специально к празднику. На этот раз помимо традиционных торжеств приятным сюрпризом для гостей стала презентация долгожданного...

С 17 по 23 ноября отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает гостей на Неделю Сицилийской кухни. Кулинарные шедевры в исполнении маэстро Сальваторе Барбара, шеф-повара отеля «Кемпински Джардино ди Констанца», Сицилия станут настоящим подарком для истинных ценителей рыбных блюд и деликатесов итальянской кухни. Сицилия всегда славилась своим неповторимым разнообразием рецептов национальной кухни, притягивая не только туристов и любителей изысканных блюд, но и искусных поваров. Особую гордость сицилийского меню представляет широкое разнообразие средиземноморских морепродуктов. Одним из самых авторитетных мастеров сицилийской кухни признан Сальваторе Барбара (Salvatore Barbara) - шеф-повар ресторана «Dubbesi» отеля «Кемпински Джардино ди Констанца» (г. Мазара дель Вальо, Сицилия, Италия), в котором блюда из рыбы составляют основную часть меню. Мазара дель Вальо (наравне с Палермо и...

11 ноября 2008 г. в недавно открывшейся Кулинарной студии Ильи Лазерсона в Санкт-Петербурге прошел мастер-класс по норвежским морепродуктам: норвежской сельди и норвежской семге. Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы, как постоянный партнер проекта школы, выступил со-организатором мастер-класса. Илья Лазерсон продемонстрировал инновационный подход к работе с таким традиционным для российских потребителей и шеф-поваров продуктом, как норвежская сельдь. “Для продвижения этого продукта на новую целевую аудиторию в рамках, опять же, нового позиционирования мы идем через создание и продвижение рецептов, демонстрирующих качества норвежской сельди как трендового продукта, который может быть предложен клиенту ресторана в виде облегченных закусок, салатов с использованием овощей и фруктов, фуршетных решений, где сельдь - прежде всего рыба со всеми рыбными атрибутами. В широком спектре...

В период с 14 по 28 ноября 2008 года в Талион Клубе, Санкт-Петербург, в ресторане Талион, будут проходить Гастрономические Дни Французской Кухни. Ресторан трижды признан лучшим рестораном класса «люкс» в Санкт Петербурге. Специальным же гостем этого события станет Паскаль Тиньо (Pascal Tingaud) - на сегодняшний день являющийся шеф-поваром Chateau de Saran – резиденции-отеля, принадлежащей компании Moet&Chandon, расположенной во французском регионе Шампань. Сегодня господина Тиньо по праву можно назвать официальным послом гастрономии региона Шампань, преданным своему делу профессионалом, не устающего совершенствовать свое мастерство. Став шеф-поваром в резиденции Château de Saran, Паскаль Тиньо (Pascal Tingaud) продолжает создавать новые оттенки вкуса и изысканные сочетания шампанского и блюд. Шеф-поваром Талион Клуба является - Дрегольский Александр Олегович. Изысканные и...

Филиал ОАО «РСК» (www.rsk.ru) в Ульяновске застраховал сеть ресторанов быстрого питания «Гриль Мастер». Договор заключен по программе страхования гражданской ответственности изготовителей и продавцов товара, исполнителей работ. Договор заключен по рискам причинения вреда жизни и здоровью потребителя, а также дополнительных расходов. Страховая сумма составила 3 млн. рублей. По словам директора Поволжского филиала ОАО «РСК» в Ульяновске Светланы Пестовой, страхование гражданской ответственности – важный фактор сохранения безупречной репутации бренда. Первые рестораны быстрого питания «Гриль Мастер» были открыты в Германии более 25 лет назад. В России первый ресторан быстрого питания европейского стандарта системы «Гриль Мастер» был открыт в 1994 году в Санкт-Петербурге. Вскоре рестораны были открыты в Челябинске, Самаре, Тольятти, Новосибирске, Екатеринбурге, Магнитогорске, Нижнем...

Роскошный ростовский отель Old House, стилизованный под старинные аристократичные дома Англии, Франции и Германии и прекрасно вписавшийся в пейзаж тихой заводи притока Дона, обещает гостям весьма необычный новый год - с охотой и рыбалкой, вкуснейшей местной и среднеевропейской кухней и неповторимым уютом. В саму же новогоднюю ночь запланирован бал-маскарад «Новогодние интриги Фигаро в Old House" - настоящая новогодняя сказка, полная сюрпризов и чудес! Отель предложит своим гостям множество необычных маскарадных костюмов, которые и создадут настоящее новогоднее настроение. Гостей будет встречать вездесущий мажордом Фигаро. А об изысканных блюдах специального новогоднего меню от шеф-повара отеля заранее распространяться не стоит. Потому что их надо пробовать! Вы еще не умеете танцевать полонез, польку, вальс или фокстрот? Вас этому обучит один из четырех танцоров-профессионалов. А в...

Ещё один петербургский отель бизнес-класса стал доступен для бронирования в глобальных и интернет-системах бронирования. Гостиница «Atlantic» заключила договор с компанией «Нота Бена», и теперь этот провайдер будет представлять интересы отеля в GDS и IDS. Работа в глобальных и интернет-системах бронирования открывает перед гостиницей «Atlantic» огромные маркетинговые перспективы. Подключившись к GDS и IDS, отель выходит на международный туристический рынок, становится доступен для бронирования сотням тысяч туристических агентств, консорциумам и корпорациям, а также миллионам индивидуальных пользователей сайтов онлайн бронирования туристических услуг по всему миру. Эффективно работая в системах, гостиница может значительно увеличить загрузку, особенно в низкий сезон, и привлечь внимание иностранных туристических агентств. Бизнес-отель «Atlantic» расположен в самом центре Петербурга, на...

Всё большее число петербургских отелей подключаются к электронным каналам дистрибьюции с помощью услуг компании «Нота Бена». В сентябре 2008 года ещё одна гостиница северной столицы заключила договор с компанией-провайдером. Теперь «Нота Бена» будет представлять интересы отеля «Marmara» в глобальных (GDS) и интернет-системах бронирования (ADS) с помощью сервисов, разработанных технической службой провайдера специально для российских отелей. Один из этих сервисов — Nota Bena Central Reservations System. Подключившись к NBCRS, отель получает доступ к электронным каналам дистрибьюции, выходит на международные туристические рынки и получает возможность работать с сотнями тысячам туристических агентств и миллионами индивидуальных пользователей сайтов онлайн бронирования туруслуг, а также с консорциумами и корпорациями по всему миру. Бизнес-Отель «Marmara», расположенный недалеко от центра...

Отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает Вас на Неделю Венгерской кухни с 13 по 19 октября 2008 г. C 13 по 18 октября гостей ждут тематические ланч и ужин, а 19 октября – воскресный бранч. На протяжении недели Роланд Хольцер, шеф-повар отеля «Кемпински Корвинус Будапешт», будет демонстрировать свое мастерство гостям «Балчуга». Он постарается объяснить на языке кулинарии, почему Венгрию издавна называют «страной вкусов и ароматов». Венгерская кухня Национальная кухня Венгрии считается одной из лучших в мире. «Разнообразие продуктов, их свежесть и острота делают Венгрию настоящей Страной вкусов и ароматов» — так писал один из французских путешественников всего двести лет назад. Особый характер венгерская кухня приобретает благодаря таким ингредиентам, как: картофель, копченая свинина, сало, лук и чеснок, сметана и творог, грецкий орех и мак в десертах. Также отличается использованием...

7 октября 2008 г. в Нижнем Новгороде состоялась торжественная церемония закладки «Первого камня» отеля «Кемпински Плаза Нижний Новгород» - первого пятизвездочного отеля в городе под управлением всемирно известной гостиничной группы «Кемпински». Инвестором проекта выступает компания ООО «Волга-Инвест». В рамках мероприятия была проведена пресс-конференция, на которой было подробно рассказано о новом строящемся отеле, а также о перспективах развития «Кемпински» в России. В числе почетных гостей на церемонии присутствовали Губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев, Посол Федеративной Республики Германия в Российской Федерации Вальтер Юрген Шмид, Мэр Нижнего Новгорода Вадим Булавинов, Вице-президент группы отелей «Кемпински» в странах Восточной Европы и России Джанни ван Даален и главный архитектор проекта Сергей Чобан. «Кемпински Плаза Нижний Новгород» дополнит ряд новых амбициозных...

Закончился период белых ночей, а вместе с ними заметно сократился поток туристов в Санкт-Петербург. Многие Петербургские гостиницы с началом осени переходят на «низкий» сезон и продают свои номера по специальным ценам. Но по-настоящему приятный сюрприз в октябре своим гостям преподнесет мини-отель Ermitage. Осень в Ermitage Hotel пройдет под эгидой «Санкт-Петербург – культурная столица Росси». При бронировании номера в отеле Ermitage**** (Миллионная ул., 11) в октябре месяце – VIP-билет в Государственный музей Эрмитаж – в подарок!