Пищевая промышленность, продукты питания

07.12.2018 Мероприятия. Seafood Expo Russia 2019 обещает быть еще грандиознее. Третья Международная выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий станет больше по всем показателям минимум на 20%, - сообщил на заседании оргкомитета в Росрыболовстве генеральный директор отраслевого выставочного оператора Expo Solutions Group Иван Фетисов. В 2019 году Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia пройдут с 10 по 12 июля в Санкт-Петербурге. Экспозиция также будет организована на площадке конгрессно-выставочного центра «Экспофорум», но уже в павильоне F, который больше и функциональнее предыдущего. Общая площадь...
06.12.2018 Предложения товаров и услуг. Библиотека зарубежной классики.Подарочное издание в 100 томах. Библиотека зарубежной классики в кожаном переплете 100 томов. Единственное в своем роде издание, не имеющее аналогов на российском книжном рынке. Впервые читателям представлены свободные от цензурных запретов произведения зарубежных писателей, поэтов и драматургов, как нашего времени, так и далекого прошлого. Данная библиотека с таким богатым и исторически сбалансированным репертуаром выпускается в нашей стране впервые.Подарочные книги мировой классики!Классическая литература – это настоящая жемчужина домашней коллекции! Изучая...
03.12.2018 Мероприятия. Имидж как искусство. Авторская фотография в деловом пространстве. 23 ноября на практическом семинаре «Современное бараночное производства: перезагрузка» выступил креативный стратег Brandson Branding Agency (Total Identity Group), Денис Фомин, с темой «Как создать успешный продовольственный бренд?». 22-23 ноября состоялся практический семинар для руководителей хлебопекарных предприятий «Современное бараночное производства: перезагрузка», в котором принял участие креативный стратег Brandson Branding Agency (Total Identity Group) – Денис Фомин.Практический семинар для руководителей...
26.11.2018 Исследования, аналитика. Рынок сухофруктов в России: 3 региона, контролирующих рынок сухофруктов. Какими видами по большей части сформирован отечественный рынок сухофруктов, какие сухофрукты в большей степени пользуются спросом на отечественном рынке, какое состояние и основные тренды рынка сухофруктов в данный момент, и какие показатели по большей части были подвержены изменениям в последние годы?Предпочтения потребителей на отечественном рынке сухофруктов по товарной структуре направлены по большей части на импортный продукт, ввиду его более широких ассортиментных предложений, в том числе продуктов, ...
23.11.2018 Мероприятия. Безглютеновый хлеб "Послонух" победил на выставке Петерфуд-218. Безглютеновый хлеб, созданный по уникальной рецептуре на производственном участке №5 группы предприятий «Тенториум», был признан лучшим продуктом в открытом конкурсе «Выбор сетей-2018», который состоялся в рамках XXVII Международной выставки «Петерфуд-2018», проходившей в КВЦ «Экспофорум» в Санкт-Петербурге.Представители крупнейших торговых сетей «ЯСемьяЯ», «Metro», «Федеральный Закупочный Союз», «Азбука вкуса», «Ашан», «Пятёрочка» и многие другие были в восторге от востребованного сегодня продукта и безоговорочно отдали...
02.11.2018 Исследования, аналитика. Квитанции на продовольствие Морского министерства 1866-1867 годов. В середине 19 века Морское министерство Российской империи переживало пик своего расцвета. Россия стояла у истоков преобразования парового флота (недавно пришедшего на смену парусному) в еще более современный, броненосный. Реорганизация флота, наряду с проводимыми внутри министерства значимыми реформами, требовали денег, а денег министерству, находившемуся на фактически полном самообеспечении, зачастую не хватало. Николай Карлович Краббе, бывший тогда Морским министром, оказался не только талантливым руководителем, но...
25.10.2018 Новости. У компании Carlsberg есть потенциал, чтобы стать мировым лидером в области качества. Биргитте Скадхауге, вице-президент по научным исследованиям Carlsberg Group, поделилась своим мнением о том, как определить самое вкусное пиво и как новые технологии помогают пивоварам улучшить качество продукции.- Говорят, что Ваша работа – делать пиво лучше для потребителей, для бизнеса и окружающей среды. Получается? Я думаю, что да. Все благодаря нашему фокусу на качество и его аспекты в отношении любого процесса без исключения, начиная с сырья и заканчивая готовой продукцией на полках магазинов...
22.10.2018 Мероприятия. 65 человек посетили V Oсtober Beer Festival на «Балтике» в Ростове-на-Дону. 20 октября на всех заводах «Балтики» от Санкт-Петербурга до Хабаровска отметили V Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы юбилейного фестиваля рассказали об особенностях производства качественного пива, которое выигрывает престижные европейские конкурсы и радует поклонников напитка по всему миру.В этом году Oсtober Beer Festival отпраздновали на восьми пивоварнях «Балтики» в Санкт-Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Самаре и Хабаровске.С самых первых шагов гости окунулись в...
12.10.2018 Новости. «Балтика» получила подтверждение соответствия новым версиям международных стандартов ISO 9001 и 14001. Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, прошла аудит по новым версиям международных стандартов ISO 9001:2015 (система менеджмента качества) и ISO 14001:2015 (экологический менеджмент). Мировым требованиям соответствуют все 8 заводов компании от Санкт-Петербурга до Хабаровска.14 октября на планете отмечают всемирный день стандартизации. В этот день в 1946 году 25 стран приняли решение о создании Международной организации по стандартизации (ИСО). Сегодня объединение продолжает...
11.10.2018 Новости. GMCS обеспечилa решение для подключения Valio к ФГИС «Меркурий». GMCS обеспечила интеграцию российского подразделения финского концерна Valio с ФГИС «Меркурий» для работы с электронными ветеринарными сертификатами. С помощью решения «ВерЭкс. Ветеринария» вся продукция Valio оформляется в соответствии с требованиями закона РФ «О ветеринарии». Valio предлагает широкий ассортимент натуральных молочных продуктов под отдельными брендами – Viola, Oltermanni, Valio Baby, продукты без лактозы, а также немолочный ассортимент. 90% собственной продукции для российского рынка производится на...
09.10.2018 Новости. Бренд «Дон» отмечает 20-летний юбилей. Популярный региональный бренд «Пивзавода «Южная Заря 1974» - «Дон» - в этом году отмечает свой юбилей. Жители южного региона наслаждаются пивом «Дон» уже 20 лет.Фирменное пиво Юга России - «Дон» - было впервые сварено на заводе в 1998 году. До 2000 года сорта этого бренда выпускались под номерами – легкое пиво называлось «Дон 1», классический лагер – «Дон 3», а специальный сорт – «Дон 5». Позже каждому из них было присвоено свое название, которое отражает особенность каждого сорта. Сегодня пиво «Дон» представлено сортами: «Дон Классическое», «Дон...
05.10.2018 Новости. Лидерство «Балтики» в области защиты прав интеллектуальной собственности отмечено премией. Долгосрочные усилия пивоваренной компании «Балтика» по выстраиванию системы охраны результатов интеллектуальной деятельности были высоко оценены профессиональным сообществом. Компания получила первую профессиональную премию Poiskznаkov как лидер среди правообладателей товарных знаков в России. «Балтика» является уверенным лидером российского рынка пива и ведет свой бизнес честно и открыто. Стремление «Балтики» быть самой успешной, профессиональной и привлекательной пивоваренной компанией России...
27.09.2018 Новости. Промышленный туризм — шанс попасть на пивоварню «Балтики». Каждый год 27 сентября на планете отмечают Всемирный день туризма. Одним из трендов в мировой индустрии гостеприимства последних лет остается рост популярности промышленных туров, что демонстрирует и турпоток на пивоварни «Балтики». В Самаре филиал компании – пионер промышленного туризма и одно из самых посещаемых гостями промышленных предприятий. Экскурсии на действующие предприятия привлекают посетителей возможностью больше узнать о процессе производства товаров повседневного спроса, лично оценить технологичность и уровень...
27.09.2018 Новости. Фонд поддержки социальных проектов и ПК «Балтика» подписали соглашение о сотрудничестве. Фонд поддержки социальных проектов и пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, подписали соглашение о стратегическом партнерстве на пять лет, которое будет направлено на поддержку развития среды социальных проектов и социального предпринимательства в нашей стране.О старте сотрудничества было объявлено на восемнадцатом международном форуме Baltic Weekend 2018 в рамках сессии, посвященной вопросом социального предпринимательства.Целью фонда является формирование условий для развития...
27.09.2018 Мероприятия. «Фестиваль национальных культур» вновь пройдет в рамках выставки «Золотая Осень». С 10 по 13 октября 2018 года в Москве на ВДНХ пройдет 20-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень». Масштабная экспозиция достижений отечественного сельского хозяйства и авторитетная деловая площадка объединены на ней с ярким праздником урожая, кульминацией которого является «Фестиваль национальных культур».Фестиваль – это важный раздел выставки, призванный познакомить российских потребителей с высококачественными продуктовыми брендами из регионов. На открытой площадке (на месте демонтированного...
05.09.2018 Мероприятия. 19 сентября презентация инновационных сварочных технологий. Успейте зарегистрироваться. CEA по праву считается производителем сварочного оборудования №1 в Италии. Но в России продукция данного бренда еще недостаточно известна. Компания CEA, совместно с ведущим поставщиком промышленного и строительного оборудования ООО «Рутектор», готовы презентовать новейшие инновационные сварочные аппараты, разработанные итальянскими инженерами. Для участия в презентации необходимо зарегистрироваться.Подать заявку на участие или задать любой вопрос по организации презентации можно обратившись к Ирине...
21.08.2018 Новости. Качество вологодских продуктов не вызывает у экспертов сомнений. Об этом заявил Губернатор Вологодской области Олег Кувшинников на заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции и продовольствия.Открывая заседание, глава региона заявил о необходимости поставить жесткий заслон поставкам в Вологодскую область некачественной контрафактной продукции как промышленной, так и продовольственной группы.«К сожалению, мы фиксируем проникновение на территорию нашей страны, в том числе и в Вологодскую область, контрафактных лекарств, продукции текстильной...
01.08.2018 Новости. «Балтика» продолжит инвестировать в проект по раздельному сбору мусора в Татарстане. Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, совместно с Министерством строительства, архитектуры, жилищно-коммунального хозяйства реализует в городах Татарстана проект по развитию системы раздельного сбора отходов «Принеси пользу своему городу». Более 50 тонн отходов собрано и переработано - таков итог первых шести месяцев реализации проекта в регионе. «Балтика» намерена продолжить инвестировать в проект.В декабре 2017 года на территории республики Татарстан дан старт проекту «Принеси пользу...
27.07.2018 Мероприятия. «Балтика» приглашает отпраздновать международный день пива вместе. 3 и 4 августа пивоварни «Балтики» в Воронеже, Туле, Ярославле, Хабаровске, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Новосибирске приглашают вместе отпраздновать международный день пива (18+). Международный день пива с 2007 года ежегодно празднуют в первую пятницу августа с легкой подачи одного из американских баров. Идея собраться с друзьями, чтобы насладиться отменным вкусом, поздравить пивоваров и объединить мир под знаменем пива появилась в солнечной Калифорнии и быстро стала популярной во всем мире. В этом году событие...
27.07.2018 Исследования, аналитика. Выбор потребителей: «Балтику 3» признали лучшим светлым лагером. Независимый социологический центр «Хи-Квадрат» провел холл-тест популярных российских марок пива среди совершеннолетних россиян. По результатам исследования лидером по всем вкусовым параметрам стал сорт «Балтика 3», который был признан самым сбалансированным пивом.Для исследования потребительских предпочтений независимый социологический центр «Хи-квадрат» провел тест 60/40 в нескольких регионах России. Исследование проводилось по методике CAPI (Сomputer Assisted Personal Interview), т. е. личного опроса респондентов...
03.07.2018 Новости. «Балтика» снизила выбросы углерода и начала строительство новых очистных сооружений на заводах. Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, опубликовала отчет об устойчивом развитии за 2017 год, в котором отражены результаты в реализации программы устойчивого развития Группы «Цель 4ноля: вместе для будущего». Программа «Цель 4ноля: вместе для будущего» запущена Carlsberg Group в июне 2017 года и призвана внести вклад компании в решение глобальных вызовов и достижение целей ООН в этой области. Она включает четыре стратегические цели, которые компания стремится достичь в...
02.07.2018 Новости. «Балтика» снизила выбросы углерода и сократила энергопотребление. Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, опубликовала отчет об устойчивом развитии за 2017 год, в котором отражены результаты в реализации программы устойчивого развития группы «Цель 4ноля: вместе для будущего». В числе лидеров по снижению потребления энергоресурсов «Балтики» - пивоварня «Балтика-Самара». Программа «Цель 4ноля: вместе для будущего» запущена Carlsberg Group в июне 2017 года и призвана внести вклад компании в решение глобальных вызовов и достижение целей ООН в этой области. Она включает четыре...
22.06.2018 Новости. Флагман дрожжевого производства в России будет использовать TRIM. Компания НПП «СпецТек» завершила работы по внедрению информационной системы управления техническим обслуживанием и ремонтами оборудования филиала ООО «САФ-Нева» в Воронеже. Система создана на основе программного комплекса TRIM.ООО «САФ-Нева» является российским предприятием группы Lesaffre – мирового лидера в области производства хлебопекарных дрожжей. Компания имеет несколько производственных площадок, крупнейшей из которых является завод в Воронеже. За последние 5 лет в реконструкцию и модернизацию завода инвестировано, по...
19.06.2018 Мероприятия. «Балтика 0» стала лауреатом крупнейшего международного дегустационного конкурса. Авторитетное жюри Премии ‘Superior Taste Award’, учрежденной Международным институтом вкуса и качества (The International Taste and Quality Institute - iTQi), присвоило «Балтике 0» золотую звезду и звание «Хороший вкус»«Балтика 0» получила награду по результатам слепых дегустационных сессий, которые прошли в Брюсселе. Премия ‘Superior Taste Award’ присуждается тем продуктам, которые оправдали или превзошли ожидания жюри с точки зрения вкусовых качеств. В 2018 году жюри конкурса объединило 175 шеф-поваров и...
14.06.2018 Новости. Более 500 человек покорили вершины пивоварения вместе с «Балтикой»в ходе акции «Открытые пивоварни». В воскресенье, 10 июня, пивоварни «Балтики» в Санкт-Петербурге, Самаре, Ростове-на-Дону, Новосибирске и Хабаровске приветствовали у себя всех желающих узнать больше о российском пиве. Так компания отметила День пивовара и приняла участие в приуроченной к нему VII Всероссийской акции «Открытые пивоварни» (18+).Акция «Открытые пивоварни» ежегодно проводится под эгидой Союза российских пивоваров для тех, кто хочет больше узнать больше об искусстве создания качественного пива. Компания...